Echanger avec des arboriculteurs qui ont mis en place un atelier de légumes de plein champ et qui valorisent leurs produits en vente directe.
Programme : Visite de la ferme de Saint-Just avec les agriculteurs qui cultivent 15 hectares de légumes et 7 hectares de pommiers. Echanges et discussion.
Intervenant-e-s : Les maraîchers
Organisateur-s :
Bio Ariège Garonne - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44
Etre capable d'entretenir son verger biologique en pratiquant la taille douce.
Programme : La physiologie de l'arbre : la mise a fruits et le renouvellement des rameaux fruitiers - Lecture d'arbres en verger - Pratique des tailles d'eclaircie et de rajeunissement sur un verger de plein vent - Les mecanismes de cicatrisation des arbres - La renovation d'un verger ancien - Mise en pratique.
Intervenant-e-s : Jeremy BARRAULT, formateur et Arboriste professionnel en activité
Organisateur-s :
Bio Ariège Garonne - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44
Tailler les jeunes arbres fruitiers pour les adapter au mode de conduite du verger et en fonction de l'essence, du porte-greffe et de la variété.
Programme : Les différentes tailles de formation : en gobelet, en forme libre, ... et leurs conséquences sur la forme de l'arbre et le travail de taille futur de l'arboriculteur - Les techniques de taille de formation - Visite d'un jeune verger et réalisation de tailles de formation.
Intervenant-e-s : Jeremy BARRAULT, formateur et Arboriste professionnel en activité
Organisateur-s :
Bio Ariège Garonne - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 0649232444
Appréhender la mise en place d'une pépinière fruitière
Programme : Mise en place du projet agricole - Cycles du Végétal au sein de la pépinière - Habillage des portes greffes - Les stagiaires repartent avec 10 porte greffes.
Intervenant-e-s : Auguste SCHÖNENBERGER
Organisateur-s :
Bio Ariège Garonne - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44
Régulation des symptômes de maladies de bois, gestion à long terme des travaux de taille, travaux en vert, regreffage.
Programme : Comprendre la structuration physiologique d’un cep de vigne - Observer l’impact de la taille sur la plante - Comprendre le rôle des champignons saprophytes dans le dépérissement des plantes - Améliorer la gestion du vignoble pour éviter les maladies
Intervenant-e-s : Marceau BOURDARIAS
Organisateur-s :
- Alexia GARRIDO
alexia.garrido@bio-occitanie.org - 06.34.08.21.57
Comprendre la définition du sol et de ses états de fertilité. Comprendre ce qu'est le diagnostic global du sol.
Programme : Fonctionnement du sol et importance de la fertilisation en bio - Présentation du diagnostic global - S'approprier les outils de terrain - Intervenir en fonction des observations - Interpréter des analyses de sol - Faire un bilan global en combinant ses observations et les conclusions des analyses.
Intervenant-e-s : Karim RIMAN
Organisateur-s :
Bio Ariège Garonne - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44
