Tout au long de l’année, des rencontres techniques sont organisées sur les fermes maraîchères de Haute-Garonne et d’Ariège : suivis d’essais de cultures, gestion de l’enherbement, démonstrations de matériels... Voici les prochaines dates programmées, mais il y aura bien d’autres rendez-vous !

RESTITUTION DES SUIVIS DE PILOTAGE DE L'IRRIGATION ET DES MESURES DE L'AZOTE

Echanger sur les suivis réalisés sur trois fermes maraîchères pour affiner la conduite des cultures de tomates et d'épinards sous abris

Programme : "Présentation de l'installation des sondes tensiométriques et de leur fonctionnement. Présentation des suivis réalisés et des résultats obtenus. Discussion autour des pratiques pour améliorer la gestion de l'irrigation et de la fertilisation des cultures. Décision des suivis à réaliser en 2021."

Intervenant-e-s : Les maraîchers, Stanislas POUDOU, Hervé HENRY et Delphine DA COSTA
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 et Chambre d'Agriculture de l'Ariège - Delphine DA COSTA et Stanislas POUDOU
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44

CHOISIR SES COUVERTS VÉGÉTAUX EN MARAÎCHAGE BIOLOGIQUE DIVERSIFIÉ

Adapter les espèces, variétés et assocaitions cultivées en fonction de ses objectifs de production.

Programme : Présentation des initiatives locales de maraîchers qui testent des couverts végétaux en intercultures ou en associations avec des légumes. Discussion autour des expériences présentées - Visite d'une ferme qui cultive des couverts végétaux.

Intervenant-e-s : Alban REVEILLE, Pierre BESSE et Delphine DA COSTA
Organisateur-s : ERABLES 31 - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44

ITK PETITE SURFACE : GESTION DE LA FERTILITÉ

Options pour le maintien ou la restauration de la fertilité du sol en maraîchage, faire le lien entre le travail du sol et l’évolution de la fertilité.

Programme : Evolution de la matière organique, en fonction du travail du sol, apparition et disparition du carbone et de l’azote, disponibilité des nutriments et exportations par les récoltes – Stratégies pour le maintien d’un haut niveau d’activité biologique : non-travail du sol, apports de biomasse massifs ou fractionnés, maintien d’un couvert végétal actif en continu.

Intervenant-e-s : Pierre BESSE
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44

COLLOQUE RÉGIONAL DE LA FILIÈRE PPAM PLANTES ET INGRÉDIENTS NATURELS : SE SOURCER EN OCCITANIE

Mettre en relation les acheteurs et les producteurs de la filière PPAM

Programme : RDV organisés entre producteurs d’Occitanie (agriculteurs, cueilleurs et/ou  coopératives) , Experts et prestataires de service : (pépiniéristes, séchage, extraction, analyses, conseils, réglementations...), Entreprises et Industriels des secteurs de la Cosmétique, du Bien-être, de la Nutraceutique  et de l’Agro-alimentaire.

Intervenant-e-s : Entreprises de l'aval, producteurs
Organisateur-s : INTERBIO Occitanie -
cecile.cluzet@bio-occitanie.org - 0611816495

GESTION DES RAVAGEURS EN ARBORICULTURE

Identifier les ravageurs et maîtriser la lutte

Programme : Reconnaître les insectes ravageurs et leurs auxiliaires en arboriculture - Connaître les produits phytopharmaceutiques autorisés en Agriculture Biologique et leurs actions - Atelier pratique sur ferme

Intervenant-e-s : Alex FRANC et Irène DUMONT
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44

TRANSFORMER SES LÉGUMES ET FRUITS

Connaître la réglementation et pratiquer la transformation de ses légumes et fruits

Programme : "½ journée présentation de la réglementation et de l'hygiène à respecter - ½ journée transformation pratique des fruits : confiture ou compote - 1 journée transformation des légumes : présentation des outils pour la déshydratation, la stérilisation,… et atelier pratique."

Intervenant-e-s : Fanny MICHAUD et Martine ARGOT
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44

MÛRIR SON PROJET AVANT D'ENTRER EN CONVERSION VERS L'AB

Examiner tous les aspects nécessaires pour une conversion en AB réussie Questionner son projet pour confirmer sa mise en oeuvre

Programme : Témoignages de producteurs sur la conversion - Présentation du nouveau règlement AB - Leviers techniques - Opérateurs et débouchés de la filière - Subventions - Démarches administratives - A chaque étape, étude de cas des participants.

Intervenant-e-s : Organisme certificateur, coopérative, agriculteurs, Chambre d'Agriculture et CIVAM Bio 09
Organisateur-s : Chambre d'Agriculture 09 et CIVAM Bio 09 - Cécile CLUZET Bruno DAVIAUD
cecile.cluzet@bio-occitanie.org - 06 11 81 64 95

SAUVETEURS SECOURISTES DU TRAVAIL

Maîtriser les gestes de premiers secours

Programme : Acquérir les connaissances nécessaires à la bonne exécution des gestes destinés à examiner et à secourir une victime, sur le lieu de travail. Exercices pratiques pour appliquer la démarche Protéger, Examiner, Faire alerter et Secourir.

Intervenant-e-s : Sapeur-Pompier formateur
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44

RÉUNIONS D'INFORMATION SUR LA BIO

Premier rendez-vous pour découvrir officiellement l'AB

Programme : Présentation des infos introductives sur l'AB : règlementation, filières, aides accessibles.

Intervenant-e-s :
Organisateur-s : Chambre d'Agriculture 09 et CIVAM Bio 09 -
bruno.daviaud@ariege.chambagri.fr -

Tout au long de l’année, des rencontres techniques sont organisées sur les fermes maraîchères de Haute-Garonne et d’Ariège : suivis d’essais de cultures, gestion de l’enherbement, démonstrations de matériels... Voici les prochaines dates programmées, mais il y aura bien d’autres rendez-vous !

DIFFÉRENTES FORMES D'EMBAUCHE, CONTRATS DE TRAVAIL, DROITS DES SALARIÉS ET DES STAGIAIRES.

Choisir les contrats de travail adaptés à chaque situation et connaître les droits des salariés et stagiaires

Programme : Connaître et choisir les différents contrats d'embauche (TESA, TESA simplifié, CDD, remplacement…) en fonction des situations (congés maternité, accident de travail, saisonniers…) pour savoir ce qui est le mieux pour les employeurs et les personnes qui passent sur la ferme. Présentation des droits des salariés et des stagiaires.

Intervenant-e-s : Chantal Marrec : Conseillère Relations Entreprises à la Msa Midi Pyrénées Sud et Pierre BELLET : Inspecteur du travail à l'Unité de Contrôle de l’Ariège / Section 1 - DIRECCTE Occitanie
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 et ERABLES 31 - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44

Tout au long de l’année, des rencontres techniques sont organisées sur les fermes maraîchères de Haute-Garonne et d’Ariège : suivis d’essais de cultures, gestion de l’enherbement, démonstrations de matériels... Voici les prochaines dates programmées, mais il y aura bien d’autres rendez-vous !

NOUVEAU RÈGLEMENT BIO

Qu'est ce qui change ou ne chaneg pas? Comment s'adapter ?

Programme : Les évolutions du cahier des charges européen, les adaptations à prévoir (production, étiquetage, certification de groupe Etc.) . Ces points seront proposés au cours de rencontres, focalisés filière par filière.

Intervenant-e-s : Cécile CLUZET (BioCivam09)
Organisateur-s : CivamBio & Erables 31 - Cécile CLUZET - Animatrice CivamBio09
cecile.cluzet@bio-occitanie.org -