QUEL JUSTE MILIEU ENTRE TRAVAIL DU SOL ET PRÉSERVATION DU SOL EN AB?

Programme : Fonctionnement et services rendus par le sol - Comprendre et analyser son sol - Quels compromis entre cultiver en agriculture biologique et travail du sol?

Intervenant-e-s : Franck BAECHLER
Organisateur-s : Bio Ariège Garonne - Alexia GARRIDO
alexia.garrido@bio-occitanie.org - 06.34.08.21.57

DIAGNOSTIQUER SON SOL PAR L'OBSERVATION D'UN PROFIL ET DES PLANTES BIO-INDICATRICES (MARAÎCHAGE, ARBO)

Former les participants à diagnostiquer l'état des sols par des observations précises. Choisir les pratiques les plus adaptées au diagnostic posé

Programme : Observation du contexte paysager de la parcelle - Méthode de réalisation du profil - Observation visuelle et tactile du profil - Observation des plantes spontanées sur une parcelle - Méthode de diagnostic par les plantes bio-indicatrices - Discussion sur les atouts/faiblesses du type de sol observé

Intervenant-e-s : Cécile Cluzet, agronome, formée au diagnostic de sols par une approche visant l'autonomie des fermes(Méthode BRDA-Hérody).
Organisateur-s : Bio Ariège Garonne - Delphine DA COSTA, animatrice maraîchage Biio Ariège Garonne
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 0649232444

CHOISIR UN ITINÉRAIRE TECHNIQUE EN FONCTION DU CONTEXTE PÉDOLOGIQUE

Etre capable de choisir ses techniques culturales en fonction des conditions des parcelles

Programme : " Pédologie : les différents types de sols (Argiles, Limons, Sables) - Gestion de la matière organique (Les apports et le bilan humique) - Matière organique et fertilité - Techniques agronomiques : de la permaculture au travail du sol - Visite de ferme"

Intervenant-e-s : Régis PETIT, maraîcher
Organisateur-s : Bio Ariège Garonne - Delphine DA COSTA, animatrice technique maraîchage
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44

Tout au long de l’année, des rencontres techniques sont organisées sur les fermes maraîchères de Haute-Garonne et d’Ariège : suivis d’essais de cultures, gestion de l’enherbement, démonstrations de matériels... Voici les prochaines dates programmées, mais il y aura bien d’autres rendez-vous !

RENCONTRES TERRITORIALES : DYNAMIQUE COLLECTIVE ET MUTUALISATION ENTRE MARAÎCHERS ET CÉRÉALIERS

Echanges entre agriculteurs basés sur dynamiques existantes autour de l'équipement, du bâti, de la main-d'œuvre, de la logistique et des débouchés

Programme :

Intervenant-e-s :
Organisateur-s : Bio Ariège Garonne et FD CUMA - Delphine DA COSTA, animatrice technique maraîchage
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44

PROTECTION DES CULTURES ET GESTION DES ÉQUILIBRES NATURELS

Améliorer la gestion sanitaire des cultures, notamment par la mise en œuvre de méthodes préventives et la gestion des équilibres naturels

Programme : Connaître les principaux ravageurs et maladies en maraîchage biologique, ainsi que les auxiliaires - maîtriser les principales méthodes de lutte : prévention, techniques culturales, auxiliaires, biodiversité fonctionnelle, produits biologiques :  Méthodes préventives contre les ravageurs et maladies : rotations, prophylaxie, variétés tolérantes, greffage, techniques culturales, biodiversité fonctionnelle, produits biologiques...  Principaux ravageurs et maladies : dégâts, biologie, méthodes de lutte en AB : Liste à confirmer. - Ravageurs : acariens, pucerons mouche (poireau, carotte), chenilles, punaises … - Maladies : corky root, mildiou (pomme de terre, laitue, concombre), Oïdium, bactériose, virus …

Intervenant-e-s : Catherine MAZOLLIER : référente PACA en maraîchage biologique
Organisateur-s : Bio Ariège Garonne - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44

ECHANGES ENTRE MARAÎCHERS SUR LES VARIÉTÉS DE LÉGUMES CULTIVÉES SUR LE TERRITOIRE

Discuter entre professionnels pour choisir des variétés adaptées au contexte pédo-climatique et aux objectifs de production et de commercialisation

Programme :

Intervenant-e-s : Les maraîchers
Organisateur-s : Bio Ariège Garonne - Delphine DA COSTA, animatrice technique maraîchage
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44

PRODUIRE DES PLANTS DE QUALITÉ

Acquérir les bases de la production de plants maraichers biologiques afin d'assurer un départ de qualité pour les cultures

Programme : Conditions optimales du semis à la levée - Conduite des semis - Étude pratique sur une ferme - Matériel de production et aménagement du local - Maitriser le chauffage, la ventilation et l'arrosage - Choix des semences, des variétés et des terreaux - Élaborer son calendrier de semis.

Intervenant-e-s : Corinne BONNEFOUS, maraîchère retraitée
Organisateur-s : Bio Ariège Garonne - Delphine DA COSTA, animatrice technique maraîchage
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44

ITINÉRAIRES TECHNIQUES EN MARAÎCHAGE SUR PETITES SURFACES ET VIABILITÉ DU MODÈLE

Travailler sur des itinéraires adaptés au maraîchage diversifié sur petites surfaces et vérifier la viabilité économique.

Programme : Limites et contraintes du modèle - Avantages du modèle - Comment construire des itinéraires techniques - Exemple d’itinéraires techniques - Objectifs collectifs - Éléments de design sur petite surface - « Musée » des outils sur petite surface

Intervenant-e-s : Alban REVEILLE et Pierre BESSE, maraîchers
Organisateur-s : - Delphine DA COSTA, animatrice technique maraîchage
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44

RESTITUTION DES SUIVIS DE L'IRRIGATION ET DE L'AZOTE SUR CINQ FERMES MARAÎCHÈRES D'ARIÈGE

Economiser l'eau et optimiser la fertilisation azotée

Programme : Présentation des suivis de l'irrigation avec des sondes tensiométriques en cultures de tomates et aubergines sous serre et oignons en plein champ - Lien avec la gestion de l'azote en cultures de tomates - Echanges pour améliorer le pilotage de l'eau et des nitrates - Décision des suivis 2022

Intervenant-e-s : Les 5 maraîchers, Hervé HENRY, Stanislas POUDOU et Delphine DA COSTA
Organisateur-s : Bio Ariège Garonne, Chambre d'Agriculture 09 et Arc-en-Ciel - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44

LES PLANTES POUR SOIGNER LES PLANTES. ANALYSE ET EXPERTISE DU SOL PARTIE 2

Acquérir les connaissances nécessaires pour soigner et protéger les plantes sans bouleverser leur environnement, en utilisant des solutions organiques

Programme : Les stratégies de défense des végétaux et des ravageurs - Les préparations à base de plantes et le processus de fermentation - Savoir choisir le mode de traitement - Etude du mode d’action des éliciteurs - Analyse et expertise du sol Partie 2

Intervenant-e-s : Eric PETIOT
Organisateur-s : Bio Ariège Garonne - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44

LA TAILLE DOUCE DES ARBRES FRUITIERS EN VERGER BIOLOGIQUE

Etre capable d'entretenir son verger biologique en pratiquant la taille douce.

Programme : La physiologie de l'arbre : la mise a fruits et le renouvellement des rameaux fruitiers - Lecture d'arbres en verger - Pratique des tailles d'eclaircie et de rajeunissement sur un verger de plein vent - Les mecanismes de cicatrisation des arbres - La renovation d'un verger ancien - Mise en pratique.

Intervenant-e-s : Jeremy BARRAULT, formateur et Arboriste professionnel en activité
Organisateur-s : Bio Ariège Garonne - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44

TAILLE DE FORMATION DES JEUNES ARBRES

Tailler les jeunes arbres fruitiers pour les adapter au mode de conduite du verger et en fonction de l'essence, du porte-greffe et de la variété.

Programme : Les différentes tailles de formation : en gobelet, en forme libre, ... et leurs conséquences sur la forme de l'arbre et le travail de taille futur de l'arboriculteur - Les techniques de taille de formation - Visite d'un jeune verger et réalisation de tailles de formation.

Intervenant-e-s : Jeremy BARRAULT, formateur et Arboriste professionnel en activité
Organisateur-s : Bio Ariège Garonne - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 0649232444

FONCTIONNEMENT D'UNE PÉPINIÈRE FRUITIÈRE EN BIO

Appréhender la mise en place d'une pépinière fruitière

Programme : Mise en place du projet agricole - Cycles du Végétal au sein de la pépinière - Habillage des portes greffes - Les stagiaires repartent avec 10 porte greffes.

Intervenant-e-s : Auguste SCHÖNENBERGER
Organisateur-s : Bio Ariège Garonne - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44

AMÉLIORER LA FERTILITÉ DU SOL EN VERGER : QUELS INDICATEURS POUR GÉRER LA FERTILISATION ORGANIQUE ?

Comprendre la définition du sol et de ses états de fertilité. Comprendre ce qu'est le diagnostic global du sol.

Programme : Fonctionnement du sol et importance de la fertilisation en bio - Présentation du diagnostic global - S'approprier les outils de terrain - Intervenir en fonction des observations - Interpréter des analyses de sol - Faire un bilan global en combinant ses observations et les conclusions des analyses.

Intervenant-e-s : Karim RIMAN
Organisateur-s : Bio Ariège Garonne - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44

GESTES ET POSTURES POUR PRÉVENIR LES RISQUES LIÉS À L’ACTIVITÉ PHYSIQUE

Appliquer les techniques de gestes et postures de travail adaptées pour atténuer la fatigue et réduire la fréquence des accidents

Programme : Les risques d’accident du travail en manutention manuelle - Que faire en cas d’accident ? - Le corps humain : mieux se connaitre pour respecter son corps et l’économiser - Notions succinctes d’anatomie : colonne vertébrale, vertèbres, région lombaire - Etude principes d’économie d’effort - Pratique

Intervenant-e-s : Sylvain BLONDEAU, maraîcher et professeur de Tai chi chuan
Organisateur-s : - Delphine DA COSTA, animatrice technique maraîchage
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44

RÉUNIONS D'INFORMATION SUR LA BIO

Premier rendez-vous pour découvrir officiellement l'AB

Programme : Présentation des infos introductives sur l'AB : règlementation, filières, aides accessibles.

Intervenant-e-s :
Organisateur-s : Chambre d'Agriculture 09 et CIVAM Bio 09 -
bruno.daviaud@ariege.chambagri.fr -