Foire Bio en Ari�ge. Ari�ge en Bio le dimanche 9 octobre 2011. Saint-Lizier - Couserans.

• Accueil
• Civam Bio 09
• Guide Manger bio en Ari�ge
• Foire
  Ari�ge en Bio
• Paniers Bio

Accueil
Ari�ge en Bio

Visiteurs

• Informations pratiques
• Ari�ge en Bio 2011
• Les exposants 2011
• Ari�ge en Bio 2010
• Les exposants 2010
• Ari�ge en Bio 2009
• Galerie photos
• Revue de presse
• Liens utiles

Exposants

• Inscription

---

Les l�gumes bios d�Ari�ge

Atelier de d�gustation.
Que de bons
produits
biologiques
� d�couvrir
localement !

T�l�charger le livret recettes L�gumes d'Automne.

Ari�ge en Bio

>T�l�charger le programme complet

FOIRE AUX PRODUITS DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE
et AUX ALTERNATIVES BIOLOGIQUES

Dimanche 9 octobre 2011

La 9^e �dition de la foire ARIEGE en BIO aura lieu le dimanche 9 octobre 2011, toujours dans le cadre tr�s agr�able du village de Saint-Lizier.
120 exposants, un march� de producteurs bios et d�artisans locaux,
un village associatif.
Restauration sur place. Entr�e libre et gratuite.

PROGRAMME

LES ATELIERS DEGUSTATION des PRODUITS BIOS LOCAUX

Que de bons produits biologiques � d�couvrir localement ! Quelles sont leurs sp�cificit�s par rapport � d�autres produits bios ou d�autres produits locaux ? Des agriculteurs et autres passionn�s vous proposent de d�guster et comprendre les choix techniques de la bio en Ari�ge. A vos r�flexions et surtout � vos papilles !
Places limit�es : inscription � l�accueil de la foire

• La viande de veau bio
Quels sont les diff�rents types de veau ? Quel int�r�t gustatif ? Les influences du mode d'�levage sur la qualit� de la viande ?
…� 11h30

• Les fromages et vins bios d�Ari�ge
Quel mariage id�al entre 4 Tommes des Pyr�n�es et 4 vins ? A chacun de choisir…
…� 14h

• Les l�gumes bios d�Ari�ge
(Re)d�couvrir et cuisiner les l�gumes de saison, point-cl� pour relier producteur et consommateurs et se r�galer toute l�ann�e.
…� 16 h

LE POLE ECOHABITAT

• Th�me central : “La ma�trise de l��nergie dans l�habitat”
En partenariat avec le Parc naturel r�gional des Pyr�n�es ari�geoises.

• D�monstrations de techniques d��co-construction : terre-paille, enduits, bardeaux.

• Maquette interactive � la maison �conome �.

• Exposition sur les �co mat�riaux.

• Ateliers de fabrication de produits d�entretien : produit vaisselle et dentifrice (� 11h et � 15h).

Avant la foire
Samedi 8 octobre 2011 � 14h30 � Esplas-de-S�rou
Visite d�une chambre d�h�tes � Terre et Nature � �quip�e d�un chauffage au bois plaquettes.
Le nombre de places par visite �tant limit�, n�h�sitez pas � vous inscrire aupr�s du Syndicat mixte du Parc naturel r�gional des Pyr�n�es Ari�geoises au 05.61.02.71.69.

FORUM : � 14h

• BRF (Bois Ram�al Fragment�) et paillis v�g�taux : pour une gestion naturelle de la fertilit� des sols
Avec Pierre Besse, ing�nieur agronome et mara�cher bio,
et Suzan Morris, mara�ch�re bio en Ari�ge.

LES ANIMATIONS pour petits et grands

• Animation de fabrication de pain toute la journ�e (par le Fournil la Pastouille).

• Jeux coop�ratifs (par Ludicoopains).

• Atelier de chant pr�natal (par L�Unisson) : � 11h et 15h.

• Atelier cirque (par Le petit peuple).

• Animations magie (par Matchbox).

• Atelier enfants �Du bl� au pain� et �Du soja au tofu� (par Suzan Morris).

• Th��tre de rue (par Le Th��tre de la Terre)/

>T�l�charger le programme