L'édition 2018-2019 du "Guide Manger Bio en Ariège" vient de sortir !

 Guide MangerBio CIVAMBIO09 FINAL web grand REVU

 

Le Guide "Manger bio en Ariège", réalisé par le CIVAM Bio 09, est un annuaire qui répertorie en premier lieu les producteurs et transformateurs bios, mais aussi les lieux de vente de leurs produits (marchés, foires, magasins), et les lieux d'accueil sur des fermes bios.

Diffusé gratuitement, il est disponible sous forme papier chez les producteurs bios, sur les marchés, dans les offices du tourisme... ou en le demandant au bureau du CIVAM Bio 09.

Vous pouvez également le télécharger en cliquant ici.

 

 

 

 

 

 

 Voici la toute nouvelle édition du guide « Manger Bio en Ariège » qui recense les producteurs bio en vente directe et les acteurs de la bio de notre département.

 Cet annuaire témoigne de la richesse des productions bio ariégeoises. L’Agriculture Biologique progresse constamment depuis plusieurs années et occupe une place importante en Ariège puisqu’elle représente près de 20 % de la Surface Agricole du département.

 Ce guide est un outil simple et pratique pour resserrer les liens entre producteurs et consommateurs. Il a pour vocation de favoriser les circuits de proximité. L’accès à des produits bio locaux est ainsi facilité. Aujourd’hui, l’acte d’achat est porteur de sens et grâce à l’annuaire que vous tenez entre vos mains, se procurer des produits de qualité devient une occasion d’agir pour des relations entre producteurs et consommateurs plus justes et plus écologiques.

 Les femmes et les hommes qui travaillent sur ces fermes vous invitent à découvrir leurs productions, et à travers elles, les convictions qui les animent et qui les ont poussés à choisir ce mode de production biologique, exigeant et respectueux de son environnement. Ils vous parleront ainsi des impacts positifs de la bio dans de nombreux domaines : le bien-être animal, la qualité de l’eau et des sols, la biodiversité, la qualité des produits finis, l’économie locale, etc.

 Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à rencontrer les producteurs bio de notre département, à discuter avec eux sur un étal de marché ou dans un magasin, à déguster et à cuisiner leurs produits bio, et à savourer et apprécier la qualité de notre agriculture bio.

 Le CIVAM Bio 09, association regroupant les producteurs, les partenaires de la filière bio et les consommateurs, s’est donné pour objectif de développer une agriculture biologique locale et équitable. Nous vous invitons à venir nous rejoindre dans cette démarche, puisque c’est toutes et tous ensemble que nous construirons l’avenir de notre agriculture et de notre alimentation.

 L’équipe du CIVAM Bio 09.

 

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