Fil Info

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FIL D'INFO BIO

 

 

ACTUALITÉS

 
 

ENQUÊTE PRODUCTEURS : APPROVISIONNER LES RESTAURANTS ET COMMERCES DE LA MÉTROPOLE TOULOUSAINE

FOURNIR LES RESTAURANTS ET COMMERCES DE PROXIMITÉ SUR TOULOUSE MÉTROPOLE

Bio Ariège-Garonne a entamé un travail avec Toulouse Métropole dans le cadre du Plan de relance sur la mise en lien des restaurateurs/traiteurs/commerçants de la métropole toulousaine et les producteurs de la région.

Ce travail a un double objectif : valoriser les démarches vertueuses déjà existantes pour les rendre visibles auprès des consommateurs d'une part, et d'autre part développer des partenariats entre commerces de bouche /restaurants/traiteurs et producteurs bio et locaux.

Que vous approvisionnez déjà ces circuits, ou si le projet vous intéresse, nous vous invitons à prendre 5 minutes de votre temps pour répondre à ce questionnaire.

Un grand merci pour votre participation !

Pour accèder au questionnaire, cliquez ici.

 

LES GAINS SYNDICAUX DE LA FNAB EN 2020

Défense des aides aux agriculteurs bio, mobilisation pour une bio plus exigente, reconnaissance institutionnelle de l'AB ... Retrouvez les gains syndicaux de la FNAB en 2020 ici.

 


 

 

FORMATIONS ET RENCONTRES

 

 CULTURES ET AGRONOMIE 

ABC:mise en place sur la ferme

Date(s) : 18 mars 2021

Lieu(x) : Haute-Garonne, précision à venir

Intervenant(s) : Quentin SANGERS

Comprendre ce qu'est Agriculture Biologique de Conservation et maîtriser les fondamentaux de sa mise en place
Apprendre les fondamentaux de l'ABC - Quels intérêts? - Comment le mettre en pratique sur sa ferme? - Visite de ferme et témoignage agriculteur

Email animateur-rice : alexia.garrido@bio-occitanie.org

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 ÉLEVAGE 

Colloque Terr'eau Bio Elevage 2020 : Santé des troupeaux

Date(s) : Lundi 12 avril 2021

Lieu(x) : Lycée Agricole de Pamiers

Intervenant(s) : Eleveurs du GIEE, N. Laroche (Zone Verte), C. Cluzet, partenaires scientifiques du projet

Favoriser la bonne santé des ruminants en AB : Les nouvelles approches préventives
Réduire les médicaments vermifuges en élevage de ruminants, c'est possible ! Le GIEE ""prévenir le parasitisme"" s'est attelé à la tâche et vous présentera ses résultats. - Favoriser l'équilibre de santé d'un troupeau avec la méthode PANSE-BETES

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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 MARAîCHAGE 

Faîtes-nous remonter vos besoins !

 

 FRUITS & PPAM 

Gestion des ravageurs en arboriculture

Date(s) : 6 avril 2021

Lieu(x) : Saint-Quirc (09700)

Intervenant(s) : Alex FRANC

Identifier les ravageurs et auxiliaires / aménagement du verger
Reconnaître les insectes ravageurs et leurs auxiliaires en arboriculture - Connaître les produits phytopharmaceutiques autorisés en Agriculture Biologique et leurs actions - Aménager son verger pour préserver les auxiliaires de cultures. Atelier pratique sur ferme

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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Greffage en verger et surgreffage

Date(s) : 14 avril 2021

Lieu(x) : Saint-Quirc (09700)

Intervenant(s) : Thierry RAMAT, arboriculteur et formateur

Connaître et choisir les différentes techniques de greffes
Présentation de différentes techniques de greffes: fente, anglaise, en couronne - Ateliers pratiques sur une ferme support.

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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Retrouvez toutes nos formations ici.

 


 

COMMERCIALISATION

 

LE MARCHÉ DE BENAC (09000) RECHERCHE PRODUCTEURS ET PAYSAN BOULANGER

Pour la mise en place d'un marché hebdomadaire (jour et horaires à définir) sur la commune de BÉNAC (8km de FOIX), producteurs locaux intéressés sont recherchés (notamment un paysan boulanger mais d'autres producteurs ou artisans peuvent se greffer avec plaisir sur le projet). Pour le moment, un maraicher et un apiculteur sont sur ce projet.

Pour tout renseignement contactez : Yann, "les jardins de la BARGUILLIÈRE" au 06.66.95.73.88 ou par mail : jardins.barguilliere@gmail.com

 

CRÉATION D'UN MARCHÉ A CANTÉ (09700)

La mairie de Canté (à proximité de Saverdun) aimerait créer un marché local. Pour l'instant, il aura lieu tous les derniers dimanches de chaque mois, le matin, en commençant par le 30 mai 2021.

Pour cela, nous recherchons des producteurs/vendeurs de produits locaux bio, ou non dans les domaines de :

  • Fruits légumes
  • Viandes (toutes sortes)
  • Pain pâtisseries oeufs
  • Fromages (toutes sortes)

Mais aussi dans d'autres domaines comme : Épices, fruits secs, olives, artisanat et autres  ; Animation musicale

N'hésitez pas à contacter directement Marion Laditte au 0675903655 ou par mail à marionlaffittedepetit@gmail.com

Ou de contacter directement la mairie de Canté au 0561678509.

Ce sera un marché convivial, dans un petit village avec des habitants demandeurs de cet d'événement (ainsi que des habitants des villages alentours). Il y aura également des Food Trucks avec animations (dans la mesure du possible avec les directives sanitaires en vigueur). 

 

 

 

 


 

A VOIR, A LIRE, A ECOUTER ...

 

LE POINT TECHNIQUE MARAÎCHAGE : 

Quelles quantités d’engrais organique apporter ?

Un maraîcher souhaite calculer ses apports d’engrais organiques avant une culture de tomates greffées hybrides sous-serre. Rendement attendu 13 à 14 Kg/m2. Voir détails.

 

PROJET ReVABio : DÉVELOPPEMENT DE LA FILIERE OVIN VIANDE BIO

Un an après le démarrage du projet ReVABio, retrouvez le communiqué de presse du projet qui fait le point sur les 3 actions techniques et les premiers résultats :

Synthèse "Coût de production en élevage ovin viande Bio : Résultats 2018 en circuits longs"

"Etat des lieux de la filière ovins bio en 2019"

 

WEBINAIRES ALIMENTATION MONOGASTRIQUES 100% BIO

A travers deux webinaires, découvrez l’évaluation de plusieurs pistes d’adaptation pour une alimentation 100% biologique et locale. L’enjeu majeur est d’atteindre un apport équilibré en protéines à partir des matières premières disponibles localement. INSCRIPTIONS

- VOLAILLES : le 25 mars (10h-12h30) : Alimentation 100% biologique en pondeuses, Finition des poulets de chair sans tourteau de soja,Production et utilisation de la cameline et graines germées pour les poules pondeuses, Potentiel des déchets de céréales pour l’alimentation des volailles, utilisation de l’ortie en volailles, Trèfles et luzerne dans le parcours de pondeuses ...
 

- PORC : 29 mars (14h-16h30) : Valorisation du pâturage pour des porcs en engraissement, Distribution d’enrubannage de luzerne à des porcs en engraissement, Qualité des graines et tourteaux de soja en Europe, Impact du toastage des protéagineux sur leur qualité nutritionnelle, Pâturage de navets par des truies gestantes, Distribution d’ensilage via une pailleuse automatique pour des porcs en engraissement, Distribution d’ensilage à des porcs en engraissement alimentés à la machine à soupe...

 


 

BIO ARIEGE-GARONNE RELAIE

 

RENCONTRES TERRITORIALES COOPERATION MARAÎCHERS/ELEVEURS

La FD CUMA a constaté qu’il n’y a pas de maraîchers dans les CUMA de Haute-Garonne et d’Ariège, pourtant des maraîchers s’intéressent à la mutualisation et font remonter des besoins. Pourquoi ce décalage ? Comment accompagner la mutualisation en maraîchage ?

Un apprenti mis à disposition par le Conseil Départemental 31 a réalisé une enquête auprès des maraîchers de Haute-Garonne et d'Ariège (synthèse ici). Suite à ce travail, les différents réseaux agricoles de Haute-Garonne et d'Ariège vous proposent des temps de rencontres territoriales pour échanger autour des dynamiques collectives, des projets de coopération et de mutualisation entre maraîchers et céréaliers. 

Lundi 29 mars, les deux premières rencontres sont prévues sur le Pays Toulousain le matin (9h30 - 12h30 aux Jardins de Julie à Villemur sur Tarn) et pour Vallées Volvestre l'après-midi (14h30 17h à la salle des fêtes de Salles-sur-Garonne). Deux rencontres se dérouleront à l'automne dans le Comminges et en Ariège.

Vous trouverez le programme détaillé et les liens pour l'inscription dans les documents joints : Programme Pays Tolosan , Programme Vallées Volvestre.

 

FORMATIONS DES PARTENAIRES :

- Retrouvez les formation de l'ADEAR 09 ici et de l'ADEAR 31 ici.

- "Formation à l'autonomie technologique paysanne - Perfectionnement au travail du métal" les 22/23/24 mars - par l'ADEAR 31 et l'Atelier Paysan (plus d'infos ICI) et Formation "Initiation au travail du métal" les 25/26 Mars (Plus d'infos ICI)

 

 


ANNONCES

CÉRÉALIERS ET ÉLÈVEURS : AYEZ LE RÉFLEXE AGRIBIOLIEN :

Pensez à utiliser le site internet www.agribiolien.fr qui est une plateforme pour rechercher et déposer des annonces concernant l'échange ou la vente de vos productions entre agriculteurs. Que vous soyez vendeur ou en recherche, vous pouvez déposer une annonce afin d'augmenter les chances d'être mis en relation.

Pour vous rendre sur le site, il suffit de créer un compte (gratuit) sur http://agribiolien.fr

Attention, désormais, toutes les offres et demandes sont CENTRALISEES sur Agribiolien. Chaque personne y dépose elle même ses annonces. Nous vous recommandons de déposer vos demandes en amont des mises en cultures et des récoltes, afin d'augmenter vos chances de trouver les produits en temps, en heure, en quantité et en qualité !

 

- Groupe de 5 personnes cherche un corps de ferme ainsi qu'une quinzaine d'hectares pour y développer des activités de maraîchage, élevage et ppam en bio. IDéalement une ferme à moins de 3h de Toulouse, budget de 200 000 €. Ok pour des terres en fermage. Besoin d'un accès à l'eau pour arroser. Contact : a-dubreuil@laposte.net

 

- Un producteur d’huiles (olive et noix) dans l'Aude cherche repreneur. Villa Maurice, Peyrefitte sur l'Hers. Contact : 04 68 60 32 91 /lesnoyersdelalba@aol.com

 

- Emmaüs Pamiers recherche quelques bottes de paille pour leur potager. Contact : emmaus.pamiers@hotmail.fr

 

- Le GAB 65 recherche un(e) animateur(trice) technicien(ne) Grandes Cultures Elevage pour un CDD de 6 mois. Evolution en CDI possible. Lettre et CV à adresser par mail à : gab65@free.fr

 

- La SCIC Jardins du Volvestre (groupement Cocagne Haute-Garonne) recherche un Encadrant Technique Insertion Logistique & Transformation bio sur le sud de la Haute-Garonne à compter du 1er Avril 2021. L'offre d'emploi détaillée ici.

 

- Le Festival Alimen'terre recherche un.e volontaire en service civique sur le territoire "Occitanie Ouest" d'un partenaire du Festival  ALIMENTERRE : SOL. Lieu principal : Toulouse (avec déplacements à Albi notamment). Retrouvez l'annonce ici.

 

- Un étudiant en master "territoires en transition" à l'université de Caen réalise un mémoire sur les fermes collectives alternatives, pour analyser les fonctionnements, leur rapport au territoire, et comprendre les différentes dynamiques de développement en France. Si vous êtes au moins 3 associés avec au moins 2 débouchés et que vous souhaitez l'aider en répondant à son questionnaire : letan.pierre@gmail.com

 

- Alix recherche un emploi maraîcher pour la saison 2021. CV et contact ici.

- Claire cherche à travailler en maraichage bio diversifié à partir de mai (pas forcément en plein temps). CV et contact ici

 

 


 

Nous actualisons également nos pages internet, Twitter et Facebook, donc prenez le temps d'aller y faire un tour !

 

 

Vous recevez cette lettre suite à l'intérêt que vous avez porté au CIVAM Bio 09. Vous pouvez à tout moment vous désabonner en nous écrivant à bio-ariege-garonne@bio-occitanie.org. Vous disposez également d’un droit d’accès, de rectification, d’opposition, de limitation du traitement, d’effacement et de portabilité de vos données que vous pouvez exercer en nous écrivant à la même adresse.

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ACTUALITÉS

PLUS QU'UNE SEMAINE POUR SOUTENIR NOTRE PROJET !

Notre projet de bio solidaire a été retenu par la région, mais pour que ce projet voit le jour, nous avons besoin de vous. Chaque participant peut voter pour 3 projets, mais attention, un seul projet pourra voir le jour par département !
 
Le principe du projet : mettre en place un système de caisse de solidarité dans les magasins bio, alimentée par les dons des consommateurs pour permettre aux foyers les plus précaires d'avoir accès à une alimentation de qualité à prix réduits.
 
Retrouvez le détail du projet "De la bio locale pour toutes les assiettes" et retrouvez tous les projets déposés sur la Région ici.Pour pouvoir voter, vous devez vous créer un compte et résider en Occitanie. Le tout prend 5 minutes.
 
Merci à vous pour votre soutien !
 
 

 

RISQUE DE CONTAMINATION SUR VOS PARCELLES EN AB, QUE FAIRE ?

Vous êtes agriculteur ou agricultrice en bio ou en cours de conversion et vous ne savez pas comment faire pour faire face aux risques de contamination ?
La FNAB a mis au point 2 kits à destination des agriculteurs et agricultrices en bio pour :

 

AIDE AU VEAU BIO DÉCORRÉLÉE DU CRITERE COULEUR DES CARCASSES

le Ministère de l’Agriculture vient de prendre la décision de décorréler l’aide au veau bio du critère couleur des carcasses. Jusqu’à aujourd’hui les veaux de couleur 4 n’étaient pas éligibles à l’aide au veau bio, or à partir de 2021 ce critère disparaîtra. Ainsi, les veaux conduits en agriculture biologique, abattus en 2020 et dont la carcasse n’a pas été classée du point de vue de la couleur ou a été classée en catégorie 4 seront éligibles à l’aide aux veaux bios au titre de la campagne 2021, s’ils répondent par ailleurs aux autres critères d’éligibilité.

 

PÉTITION FNAB

" Monsieur le Président, [...] Vous fixez 15% de surfaces en agriculture biologique en 2022, mais nous n’en sommes même pas à 9%. Vous visez 20% de produits biologiques en restauration collective, alors que nous atteignons péniblement 4,5%. Et pour cause, monsieur le Président, l’agriculture biologique n’a été soutenue qu’à hauteur de 2% des financements de la précédente politique agricole et 80% des collectivités locales ne reçoivent aucune aide financière pour leur restauration scolaire. [...] Nous voulons une politique agricole et alimentaire vertueuse pour la santé, l’environnement, les agriculteur-rice-s, les enfants :

  • Le soutien financier à la bio doit être multiplié par 5
  • L’objectif de bio dans les cantines scolaires doit passer à 50% et l’Etat doit financer la généralisation de la tarification sociale dans les cantines sans autre condition d’accès que les revenus "

Pour lire la suite ou signer la pétition de la FNAB, cliquez ici.

 


 

FORMATIONS ET RENCONTRES

 

 CULTURES ET AGRONOMIE 

Agroforesterie: intérêts et mise en pratique

Date(s) : 11 février 2021

Lieu(x) : Auriac-sur-Vendinelle (31460)

Intervenant(s) : Soizig LE NORMAND, Arbres et Paysages d'Autan (31)

Réflechir et concevoir son projet agroforestier par l'identification des impacts et implications environnementales, techniques et économiques.
Services éco-systèmiques rendus - Étapes de conception et de réalisation d'un projet (hiérarchisation des objectifs, prise en compte du contexte, choix des essences, plantation et entretien des arbres) - Valorisation économique - Témoignage d'un agriculteur lors de la visite de sa ferme.

Email animateur-rice : alexia.garrido@bio-occitanie.org

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Fertilité: comment être autonome en Grandes Cultures?

Date(s) : 16 février 2021

Lieu(x) : Frouzins

Intervenant(s) : Enguerrand BUREL ( Creabio)

Maîtriser la gestion des éléments fertilisants et leur optimisation en vue de s'affranchir d'apports extérieurs.
Fonctionnement du sol - Maîtrise du cycle de l'azote et des autres éléments nutritifs - Stratégies pour subvenir aux besoins de la plante sans apports extérieurs - Pratique sur le terrain: apprentissage et applications de plusieurs tests de fertilité

Email animateur-rice : alexia.garrido@bio-occitanie.org

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COLLOQUE TERR'EAU BIO: Quels outils accessibles pour renforcer la performance économique et biologique de sa ferme? Ex. de l'agroforesterie et de l'Agriculture de Conservation

Date(s) : 2 mars 2021

Lieu(x) : Espace Marcel Clermont 21 avenue du 19 mars 1962 31470 Fontenilles

Intervenant(s) : Nicolas COURTOIS Fabien LIAGRE Soizig LE NORMAND Jonathan KIRCHNER Laure ISABETH

Acquérir les clés pour consolider la robustesse de vos fermes, sur les plans économiques et biologiques (sol et vie du sol) face aux aléas climatiques - Interventions sur l'Agriculture de Conservation et l'Agroforesterie - Visite d'une ferme sur Fontenilles

Email animateur-rice : alexia.garrido@bio-occitanie.org

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Faire parler les plantes bio-indicatrices et le profil de sol

Date(s) : 20 avril 2021

Lieu(x) : Le Fousseret (31430)

Intervenant(s) : Cécile CLUZET

Apprendre à mieux connaitre son sol grâce aux informations du profil cultural et de la flore spontanée et réfléchir au choix des pratiques
Sur une ferme : Observation du paysage et du sol, creusement d'un profil - Observation et détermination de la flore, diagnostic par les plantes bio-indicatrices - Croisement des informations Sol/Plantes, atouts/faiblesses du sol - Choix agronomiques adaptés au type de sol.

Email animateur-rice : alexia.garrido@bio-occitanie.org

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 ÉLEVAGE 

PANSE-BETES en bovin viande

Date(s) : jeudi 25 février 2021

Lieu(x) : Ferme des Hauts Coteaux Quartier Les Lannes, St-Plancard (31580)

Intervenant(s) : Nathalie LAROCHE (GIE Zone Verte)

Prévenir plutôt que guérir : un audit de la santé globale en élevage, avec la méthode "Panse-Bêtes"
La méthode PANSE-BÊTE : identifier les déséquilibres aboutissant à des maladies, chercher les causes liées à la conduite de l'élevage, et favoriser l'équilibre de santé d'un troupeau. Nous passons au crible l'alimentation, le bâtiment, les résultats de reproduction, de lactation, la santé des jeunes etc... Panse-Bêtes est un outil élaboré dans le CASDAR Otoveil par l'ITAB et ses partenaires dont le CIVAM Bio 09

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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Cycle Rencontres Pâtur'ajuste (#4) Face aux incertitudes saisonnières : stocker, pâturer, se dé-brouiller pour honorer les besoins de ses animaux !

Date(s) : jeudi 4 mars 2021

Lieu(x) : 09140 Seix (Couserans)

Intervenant(s) : Sarah MIHOUT (SCOPELA)

Pour donner plus de place au pâturage sans craindre les aléas climatiques : saisonnaliser sa conduite du pâturage en faisant varier les pratiques en fonction des saisons, de son parcellaire et de la demande alimentaire est une solution. Réfléchir collectivement, entre éleveur-euse-s, à la valorisation de la ressource fourragère en fonction des saisons du climat et du cycle des animaux.
Retour sur les 2 années d'échanges autour de Pâturajuste, accueil des "nouveaux" venus, Propositions de réflexion/observations/expérimentations ... pour chaque participant pour la nouvelle année de pâturage qui démarre.

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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Colloque Terr'eau Bio Elevage 2020 : Santé des troupeaux

Date(s) : Lundi 12 avril 2021

Lieu(x) : Lycée Agricole de Pamiers

Intervenant(s) : Eleveurs du GIEE, N. Laroche (Zone Verte), C. Cluzet, partenaires scientifiques du projet

Favoriser la bonne santé des ruminants en AB : Les nouvelles approches préventives
Réduire les médicaments vermifuges en élevage de ruminants, c'est possible ! Le GIEE ""prévenir le parasitisme"" s'est attelé à la tâche et vous présentera ses résultats. - Favoriser l'équilibre de santé d'un troupeau avec la méthode PANSE-BETES

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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Progresser en botanique, pour mieux comprendre ses prairies

Date(s) : 27 avril 2021

Lieu(x) : Montesquieu-Volvestre

Intervenant(s) : Cécile CLUZET (CIVAM Bio 09)

Savoir reconnaître des plantes utiles en élevage, comprendre le lien entre la biologie des prairies et les pratiques de fauche/pâture
Bases botaniques de quelques familles importantes en agriculture (poacées, fabacées, rosacées, astéracées...) - Estimer la présence de plantes intéressantes dans les prairies, parcours, haies... - Examen de prairies naturelles, en lien avec leur utilité agronomique et sanitaire pour l'élevage.

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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 MARAîCHAGE 

ITK petite surface : gestion de la fertilité

Date(s) : Jeudi 11 février

Lieu(x) : Venerque 31810 3200 Avenue de Mont Saint Charles

Intervenant(s) : Pierre BESSE

Options pour le maintien ou la restauration de la fertilité du sol en maraîchage, faire le lien entre le travail du sol et l’évolution de la fertilité.
Evolution de la matière organique, en fonction du travail du sol, apparition et disparition du carbone et de l’azote, disponibilité des nutriments et exportations par les récoltes – Stratégies pour le maintien d’un haut niveau d’activité biologique : non-travail du sol, apports de biomasse massifs ou fractionnés, maintien d’un couvert végétal actif en continu.

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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Visites des fermes d'Alain GATTI et de Christian LAVAL

Date(s) : 4 mars

Lieu(x) : Saint-Jory (31) puis La Salvetat-Belmontet (82)

Intervenant(s) : Echanges entre maraîchers

Echanger avec des maraîchers expérimentés
- 9h30 chez Alain GATTI : sur le site Mère : différents types de serres + pépinière. Maraîcher depuis 47 ans dont 20 en bio. 9 ha de plein champ et 1 ha sous-serre. 7 UTH. Vente en AMAP et 1/2 gros - 12h30 départ - Repas sous le hangar de Christian LAVAL - Visite de la Ferme Maraîcher depuis 30 ans, 25 ha dont 15 ha de pâtures, 1 ha de maraichage, 1 500 m² sous-serre et des bois. Cultures sur plates bandes permanentes, en partie en traction animale

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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N'hésitez pas à nous faire remonter vos besoins de formation !

 


 

COMMERCIALISATION

 

COCAGNE RECHERCHE PRODUCTEURS

Appel aux producteurs: pour compléter ses paniers de légumes bio, Cocagne est régulièrement en recherche de productions locales (31 et 09) : légumes majoritairement mais aussi fruits, champignons, légumineuses.

Si intéressé.e, merci de contacter Charlotte FOUREST c.fourest@cocagnehautegaronne.org - 07 69 19 53 77

 

"FAST FOOD" BIO LOCAL RECHERCHE PRODUCTEUR(S) DE POULETS

Recherche producteur susceptible de nous vendre des poulets désossés pour un fast-food bio-local qui ouvrira prochainement à Toulouse. Au niveau quantitatif : minimum 15kg/ hebdo. Contact : BRETHES François / 06 75 14 50 24

 


 

A VOIR, A LIRE, A ECOUTER ...

 

L'AGRICULTURE A L'HEURE DES RÉSEAUX SOCIAUX

Avec l'extension générale du haut-débit, même en zone rurale, les agriculteurs aussi développent leur présence en ligne grâce aux réseaux sociaux. En 2018, 60% des agriculteurs utilisaient au moins un réseau social, à but professionnel, pour échanger des connaissances et partager leurs expériences liées à l’agriculture.

Un article qui fait le tour des réseaux agricoles existants à lire ici.

 

LE POINT TECHNIQUE : BOTYTIS SUR SALADE

Salade botrytisUn maraîcher rencontre un problème sur sa culture de salades sous abris froids, serre de 6 m x 20 m. Voir les détails ici.

Et retrouvez les autres fiches techniques relatives aux maladies sur le forum maraîchage.

 

 

 


 

BIO ARIEGE-GARONNE RELAIE

 

PARTICIPEZ AUX TROPHÉES DE L'INNOVATION VIANDES BIO EN RHD

INTERBEV organise les Trophées de l'innovation viandes bio en restauration à domicile. Ce concours a pour but de récompenser les structures qui vendent de la viande bio et qui présentent, pour le Concours, des innovations particulièrement adaptées au secteur de la restauration hors-domicile.
Les dossiers de candidatures sont à adresser par mail uniquement et au plus tard le 26/03/2021 à l’adresse suivante : c.marques@interbev.fr.
Tous les détails dans le règlement intérieur  et le dossier d'inscription.

 

CONCOURS "INNOVER A LA CAMPAGNE" & PNR

La 3ème édition du prix « Innover à la Campagne » est en cours, et la Fédération des Parcs naturels régionaux en est partenaire. La campagne de mobilisation d’entreprise des Pyrénées Ariégeoises pour candidater à cette opération récompensant les entrepreneurs en milieu rural est lancée. Un prix spécial « PNR » sera notamment attribué.

Présentation du Concours et Critères du prix "J'entreprends là où j'ai envie de vivre" pour le prix spécial parc naturel régional.

 

PÉTITION "Secrets toxiques"

Pour la toute première fois en octobre 2020, une étude scientifique démontrait que des industriels ont caché la présence de métaux lourds, de toxiques cancérogènes, notamment de l’Arsenic, dans 14 pesticides utilisés en France et en Europe et pourtant présentés comme des alternatives au glyphosate.

Pour faire retirer ces produits du marché et dénoncer cette fraude à l’étiquetage, 9 associations ont lancé une action en justice inédite et une campagne citoyenne. 

> Je signe pour soutenir l'action en justice

 

SONDAGE SUR LA PERCEPTION DES SOLS

Un sondage national (d’une durée d’environ 15 minutes) a été lancé par l'NRAe sur la perception des sols, dans le cadre d’un programme européen sur les sols.

Il s’agit de collecter l’opinion personnelle de divers acteurs qui travaillent avec les sols (agriculteurs, conseillers agricole, autorités publiques, communauté scientifique, etc).             

 

FORMATIONS DES PARTENAIRES :

- Retrouvez les formation de l'ADEAR 09 ici et de l'ADEAR 31 ici.

Acquérir les bases des enjeux climatiques en arboriculture biologique - Agribio 82. Contact et infos : 06.22.78.17.09 / marc.miette@bio-occitanie.org

 

 


ANNONCES

- CÉRÉALIERS ET ÉLÈVEURS : AYEZ LE RÉFLEXE AGRIBIOLIEN :

Pensez à utiliser le site internet www.agribiolien.fr qui est une plateforme pour rechercher et déposer des annonces concernant l'échange ou la vente de vos productions entre agriculteurs. Que vous soyez vendeur ou en recherche, vous pouvez déposer une annonce afin d'augmenter les chances d'être mis en relation.

Pour vous rendre sur le site, il suffit de créer un compte (gratuit) sur http://agribiolien.fr

Attention, désormais, toutes les offres et demandes sont CENTRALISEES sur Agribiolien. Chaque personne y dépose elle même ses annonces. Nous vous recommandons de déposer vos demandes en amont des mises en cultures et des récoltes, afin d'augmenter vos chances de trouver les produits en temps, en heure, en quantité et en qualité !

 

- Recherche balles d'épeautre (dépoussiérées) pour création de coussins. Volume recherché autour de 400-600 kg mais toute offre bienvenue. Contact : 06 51 14 06 15

 

- Cocagne Haute-Garonne poursuit les recrutements pour les 2 postes de Responsable d'exploitation en production de légumes bio sur le nord toulousain (Fenouillet) et sur le nord de la Haute-Garonne (Villemur). Démarrage en mars-avril selon disponibilité. Rémunération en fonction de l'expérience et des compétences avérées. Retrouvez l'annonce ici.

 

- la SCIC Resto Bio dans le 65 recherche un(e) agent(e) logistique et approvisionnement concernant , avec un CDD de 6 mois- 20h hebdomadaire, pour une embauche immédiate. Retrouvez l'annonce ici.

 

- Bio Occitanie recherche un.e stagiaire : "Capitaliser et valoriser 5 années d’essais paysans" concernant le réseau Dephy basé en Tarn-et-Garonne. Infos et détail ici.

 

- Bonjour, je m'appelle Julien Seigneuret, j'ai 32 ans et je recherche un stage d'immersion en maraîchage Biologique ou en conversion biologique, dans le cadre d'une reconversion professionnelle. Ce stage est obligatoire pour entrer en formation. Il est d'une durée de deux semaines entièrement financées par Pôle emploi. Merci d'avance ! CV et contact : julienseigneuret@hotmail.fr 0785560503

 


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Vous recevez cette lettre suite à l'intérêt que vous avez porté au CIVAM Bio 09. Vous pouvez à tout moment vous désabonner en nous écrivant à bio-ariege-garonne@bio-occitanie.org. Vous disposez également d’un droit d’accès, de rectification, d’opposition, de limitation du traitement, d’effacement et de portabilité de vos données que vous pouvez exercer en nous écrivant à la même adresse.

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ACTUALITÉS

 

 

LE CIVAM BIO 09 ET ERABLES 31 DEVIENNENT BIO ARIEGE-GARONNE !

Les Assemblées Générales Extraordinaires de fin 2020 ont validé la fusion de nos 2 associations CIVAM Bio 09 et ERABLES 31 et la création de la nouvelle structure Bio Ariège-Garonne dès le 1er janvier 2021. Merci à tous nos adhérents qui ont donné leur avis en participant à la visioconférence et au vote en ligne du 15 au 31 décembre 2021.

Le Conseil d'Administration de Bio Ariège-Garonne (composé de 18 membres*) a tenu sa première réunion mardi 12 janvier 2021 et a élu son bureau :

Lucie RAYMOND (Présidente), Philippe ASSEMAT (Vice-Président), Frédéric CLUZON (Trésorier), Clémentine CALVIGNAC (Trésorière adjointe), Tom FLEURANTIN et Charles RAZONGLES (Membres du bureau).

Grâce à cette nouvelle dynamique, nos travaux continuent pour développer une agriculture biologique locale, écologique et solidaire. N'hésitez pas à nous faire part régulièrement de vos idées et besoins.

 

* Membres du Conseil d'Administration:

Collège n°1  dit « Producteur.trice.s » :  Philippe ASSEMAT - Producteur (09),  Philippe BABIN - Retraité agricole (09), Christian BENET - Producteur (09), Mathias CHEVILLON - Producteur (09), Frédéric CLUZON - Producteur (09), Bruno DAVID - Producteur (31), Tom FLEURANTIN - Producteur (09), Caroline GUINNEBAULT - Productrice (09), Michel GRANGEON - Producteur (32 mais adhérent 31), Marion KAUFFMANN - Productrice (09), Séverine LASCOMBES - Productrice (09), Paul MIROUS - Retraité agricole (31), Lucie RAYMOND - Productrice (31), Charles RAZONGLES - Retraité agricole (31), Christophe ROOS-OBERLE - Producteur (31), Damien SABADIE - Producteur (09)

Collège n°2  dit « Distributeurs.trices et transformateurs.trices »  : Clémentine CALVIGNAC - Distributrice (31)

Collège n°3 dit « Autres membres » : Gildas THUARD - Consommateur (31)

 

REJOIGNEZ LE GROUPE RÉFÉRENT "ALIMENTATION ET TERRITOIRES" DE BIO ARIEGE-GARONNE

Vous souhaitez vous impliquer un peu plus dans les actions de nos associations sur la thématique Restauration Hors Domicile / Projets Alimentaires en Ariège et Haute-Garonne ? En tant qu'adhérent, vous pouvez rejoindre la dynamique du "groupe référent Alimentation et Territoires"  lors de la première rencontre de l'année (en présentiel dans l'idéal), fin janvier ou l'équipe travaillant sur les projets alimentaires vous présentera les projets en cours et à venir en 2021. S'en suivra une discussion sur la stratégie d'action et les questions soulevées par ces projets.

Contactez magali.ruello@bio-occitanie pour plus de renseignements et être tenu.e.s au courant de la date.

 

CRÉATION D'UN GROUPE DE TRAVAIL "DISCOURS POLITIQUE DE BIO-OCCITANIE"

Lors de l’AGE du 17 décembre dernier, les nouveaux administrateurs de Bio Occitanie (notre Fédération régionale) ont décidé la création d’un groupe de travail pour définir les grandes lignes du discours politique de Bio Occitanie, où et comment le porter. Ils proposent à tous les producteurs/trices adhérents/tes intéressés/ées par cette thématique de participer à une visioconférence la semaine du 18 au 22 janvier.

Le lien vers un sondage pour y inscrire vos disponibilités.

D’avance merci de votre participation.

Mathieu Maury et Séverine Lascombe, co-présidents Bio Occitanie.

Si vous souhaitez en savoir plus, vous pouvez contacter Séverine Lascombe (06.13.83.20.07)

 

PRÉVENIR LE PARASITISME EN ÉLEVAGE DE RUMINANTS :

Un groupe de fermes du piémont pyrénéen engagées dans la réduction des médicaments antiparasitaires.

 

>> Le recueil final est disponible ici  !

 

Ces 11 fiches constituent le recueil des leviers expérimentés au cours des 3 ans d'échanges du groupe GIEE (2017-2020).

 

 


 

FORMATIONS ET RENCONTRES

 CULTURES ET AGRONOMIE 

Réussir le tri et le stock des grains

Date(s) : 19 janvier 2021

Lieu(x) : Haute-Garonne, précision à venir

Intervenant(s) : Patrick CAZALIS

Perfectionner le tri de ses graines et optimiser le stockage afin de valoriser au mieux les récoltes
Apprendre à : valoriser les productions de la ferme - échantillonner un lot - déterminer les méthodes de tri selon les grains - Choisir le matériel adapté - Optimiser la qualité du grain durant le tri et le stockage. Possibilité de faire évaluer un échantillon de ses graines durant la formation.

Email animateur-rice : alexia.garrido@bio-occitanie.org

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Bien gérer sa conversion en grandes cultures biologiques

Date(s) : 28 janvier 2021

Lieu(x) : Secteur Carbonne

Intervenant(s) : Cécile CLUZET, animatrice AB

Répondre aux questions que vous vous posez pour envisager la conversion d'une exploitation à l'AB
Connaître la nouvelle règlementation bio, les démarches officielles et les subventions dédiées à l'AB. Visite d'une ferme pour aborder les leviers techniques en agronomie et/ ou élevage.

Email animateur-rice : alexia.garrido@bio-occitanie.org

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La fabrication de farine à la ferme : du semis à la transformation

Date(s) : 09 février 2021

Lieu(x) : Frouzins

Intervenant(s) : Max HAEFLIGER et Kristel MOINET, Bio CIVAM 11

Apprendre à produire de la farine avec les céréales cultivées sur sa ferme et la vendre en directe.
Connaître les différentes céréales à paille panifiables et leurs variétés - Connaître la réglementation sur les semences et la production de farine - Savoir choisir son équipement pour trier, stocker et produire des farines avec de bonnes qualités nutritionnelles (types de trieurs, de ventilations, de moulins, de bluteries et d’ensachages) - Connaître les filières de valorisation de blés meuniers en Occitanie - Appréhender la production de farine par le témoignage d'un agriculteur expérimenté lors de la visite de sa ferme.

Email animateur-rice : alexia.garrido@bio-occitanie.org

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Agroforesterie: intérêts et mise en pratique

Date(s) : 11 février 2021

Lieu(x) : Auriac-sur-Vendinelle (31460)

Intervenant(s) : Soizig LE NORMAND, Arbres et Paysages d'Autan (31)

Réflechir et concevoir son projet agroforestier par l'identification des impacts et implications environnementales, techniques et économiques.
Services éco-systèmiques rendus - Étapes de conception et de réalisation d'un projet (hiérarchisation des objectifs, prise en compte du contexte, choix des essences, plantation et entretien des arbres) - Valorisation économique - Témoignage d'un agriculteur lors de la visite de sa ferme.

Email animateur-rice : alexia.garrido@bio-occitanie.org

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Fertilité: comment être autonome en Grandes Cultures?

Date(s) : 16 février 2021

Lieu(x) : Frouzins

Intervenant(s) : Enguerrand BUREL ( Creabio)

Maîtriser la gestion des éléments fertilisants et leur optimisation en vue de s'affranchir d'apports extérieurs.
Fonctionnement du sol - Maîtrise du cycle de l'azote et des autres éléments nutritifs - Stratégies pour subvenir aux besoins de la plante sans apports extérieurs - Pratique sur le terrain: apprentissage et applications de plusieurs tests de fertilité

Email animateur-rice : alexia.garrido@bio-occitanie.org

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Rencontre Technique TERR'EAU BIO

La rencontre technique Terr'eau Bio "QUELS OUTILS POUR RENFORCER LES PERFORMANCES DE SA FERME ?" est reprogrammée sur la journée du mardi 2 mars 2021 à Fontenilles.

Détail du programme en cliquant ici !

Contact :
Alexia GARRIDO
Bio Ariège-Garonne
alexia.garrido@bio-occitanie.org - 06.34.08.21.57.

 

 

 

 

 

 ÉLEVAGE 

Mûrir son projet avant d'entrer en conversion vers l'AB

Date(s) : 26 janvier et 2 février 2021

Lieu(x) : Foix

Intervenant(s) : Organisme certificateur, coopérative, agriculteurs, Chambre d'Agriculture et CIVAM Bio 09

Examiner tous les aspects nécessaires pour une conversion en AB réussie Questionner son projet pour confirmer sa mise en oeuvre
Témoignages de producteurs sur la conversion - Présentation du nouveau règlement AB - Leviers techniques - Opérateurs et débouchés de la filière - Subventions - Démarches administratives - A chaque étape, étude de cas des participants.

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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Journées d'échanges sur la filière brassicole

Date(s) : 22 Janvier 2021

Lieu(x) : 81470 Algans

Intervenant(s) :

Rencontres interprofessionnelles entre brasseurs, malteurs et agriculteurs d'Occitanie pour créer du lien au sein de la filière et relocaliser les productions
Visites et témoignages d'opérateurs de la filière (malteur, brasseur, paysan,etc.) Janvier 2021 "De l'orge à la bière: zoom sur les étapes de production et de transformation" (Algans - TARN)

Email animateur-rice : alexia.garrido@bio-occitanie.org

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Réussir la Luzerne

Date(s) : Reportée à l'automne 2021

Lieu(x) : Volvestre

Intervenant(s) : Maxime VIAL

Formation pour les Eleveurs et les Céréaliers : Comment produire un fourrage incomparable? Comment en tirer le meilleur parti dans une rotation ?
Cultiver la luzerne en mélange, conduites adaptées à la rotation céréalière, techniques pour réussir le foin, valeurs alimentaires (foin, enrubanné, pâture), restitutions organiques, choix des variétés et des espèces associées (prairies à flore variée)

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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Cycle Rencontres Pâtur'ajuste (#4) Face aux incertitudes saisonnières : stocker, pâturer, se dé-brouiller pour honorer les besoins de ses animaux !

Date(s) : jeudi 4 mars 2021

Lieu(x) : 09140 Seix (Couserans)

Intervenant(s) : Sarah MIHOUT (SCOPELA)

Pour donner plus de place au pâturage sans craindre les aléas climatiques : saisonnaliser sa conduite du pâturage en faisant varier les pratiques en fonction des saisons, de son parcellaire et de la demande alimentaire est une solution. Réfléchir collectivement, entre éleveur-euse-s, à la valorisation de la ressource fourragère en fonction des saisons du climat et du cycle des animaux.
Retour sur les 2 années d'échanges autour de Pâturajuste, accueil des "nouveaux" venus, Propositions de réflexion/observations/expérimentations ... pour chaque participant pour la nouvelle année de pâturage qui démarre.

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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Colloque Terr'eau Bio Elevage 2020 : Santé des troupeaux

Date(s) : Lundi 12 avril 2021

Lieu(x) : Lycée Agricole de Pamiers

Intervenant(s) : Eleveurs du GIEE, N. Laroche (Zone Verte), C. Cluzet, partenaires scientifiques du projet

Favoriser la bonne santé des ruminants en AB : Les nouvelles approches préventives
Réduire les médicaments vermifuges en élevage de ruminants, c'est possible ! Le GIEE ""prévenir le parasitisme"" s'est attelé à la tâche et vous présentera ses résultats. - Favoriser l'équilibre de santé d'un troupeau avec la méthode PANSE-BETES

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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 MARAîCHAGE 

Restitution des suivis de pilotage de l'irrigation et des mesures de l'azote

Date(s) : Mardi 26 janvier

Lieu(x) : Salle Saint-Lizier puis Ferme En Vert de Terre (09)

Intervenant(s) : Les maraîchers, Stanislas POUDOU, Hervé HENRY et Delphine DA COSTA

Echanger sur les suivis réalisés sur trois fermes maraîchères pour affiner la conduite des cultures de tomates et d'épinards sous abris
"Présentation de l'installation des sondes tensiométriques et de leur fonctionnement. Présentation des suivis réalisés et des résultats obtenus. Discussion autour des pratiques pour améliorer la gestion de l'irrigation et de la fertilisation des cultures. Décision des suivis à réaliser en 2021."

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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Choisir ses couverts végétaux en maraîchage biologique diversifié

Date(s) : Jeudi 28 janvier

Lieu(x) : Maison Garonne 2 rue du Quai Notre Dame Cazères 31220 puis Ferme de l'An 01

Intervenant(s) : Alban REVEILLE, Pierre BESSE et Delphine DA COSTA

Adapter les espèces, variétés et assocaitions cultivées en fonction de ses objectifs de production.
Présentation des initiatives locales de maraîchers qui testent des couverts végétaux en intercultures ou en associations avec des légumes. Discussion autour des expériences présentées - Visite d'une ferme qui cultive des couverts végétaux.

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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ITK petite surface : gestion de la fertilité

Date(s) : Jeudi 11 février

Lieu(x) : Venerque 31810 3200 Avenue de Mont Saint Charles

Intervenant(s) : Pierre BESSE

Options pour le maintien ou la restauration de la fertilité du sol en maraîchage, faire le lien entre le travail du sol et l’évolution de la fertilité.
Evolution de la matière organique, en fonction du travail du sol, apparition et disparition du carbone et de l’azote, disponibilité des nutriments et exportations par les récoltes – Stratégies pour le maintien d’un haut niveau d’activité biologique : non-travail du sol, apports de biomasse massifs ou fractionnés, maintien d’un couvert végétal actif en continu.

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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 FRUITS ET PPAM 

Faites nous remonter vos besoins !

 

 AUTRES 

Transformer ses légumes et fruits

Date(s) : 19 et 20 janvier 2021

Lieu(x) : Daumazan-sur-Arize

Intervenant(s) : Fanny MICHAUD et Martine ARGOT

Connaître la réglementation et pratiquer la transformation de ses légumes et fruits
"½ journée présentation de la réglementation et de l'hygiène à respecter - ½ journée transformation pratique des fruits : confiture ou compote - 1 journée transformation des légumes : présentation des outils pour la déshydratation, la stérilisation,… et atelier pratique."

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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Différentes formes d'embauche, contrats de travail, droits des salariés et des stagiaires.

Date(s) : 25 janvier 2021

Lieu(x) : La Bastide de Sérou

Intervenant(s) : Chantal Marrec : Conseillère Relations Entreprises à la Msa Midi Pyrénées Sud et Pierre BELLET : Inspecteur du travail à l'Unité de Contrôle de l’Ariège / Section 1 - DIRECCTE Occitanie

Choisir les contrats de travail adaptés à chaque situation et connaître les droits des salariés et stagiaires
Connaître et choisir les différents contrats d'embauche (TESA, TESA simplifié, CDD, remplacement…) en fonction des situations (congés maternité, accident de travail, saisonniers…) pour savoir ce qui est le mieux pour les employeurs et les personnes qui passent sur la ferme. Présentation des droits des salariés et des stagiaires.

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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Mûrir son projet avant d'entrer en conversion vers l'AB

Date(s) : 26 janvier et 2 février 2021

Lieu(x) : Foix

Intervenant(s) : Organisme certificateur, coopérative, agriculteurs, Chambre d'Agriculture et CIVAM Bio 09

Examiner tous les aspects nécessaires pour une conversion en AB réussie Questionner son projet pour confirmer sa mise en oeuvre
Témoignages de producteurs sur la conversion - Présentation du nouveau règlement AB - Leviers techniques - Opérateurs et débouchés de la filière - Subventions - Démarches administratives - A chaque étape, étude de cas des participants.

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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Bien gérer la transition vers l'AB

Date(s) : 28 janvier 2021

Lieu(x) : Secteur Muret, Carbonne + visite d'une ferme

Intervenant(s) : Cécile CLUZET

Répondre aux questions que vous vous posez pour envisager la conversion d'une exploitation à l'AB
Connaître la nouvelle règlementation bio, les démarches officielles et les subventions dédiées à l'AB. Visite d'une ferme pour aborder les leviers techniques en agronomie et/ ou élevage.

Email animateur-rice : alexia.garrido@bio-occitanie.org

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COMMERCIALISATION

 

DE FERME EN FERME REVIENT EN AVRIL !

Le dernier week-end d'avril (24 et 25) se tiendra la 14e édition de "La Haute-Garonne de Ferme en Ferme" dont l'objectif est de promovoir les fermes inscrites dans une démarche durable. Vous êtes intéressé.e pour ouvrir votre ferme ? Retrouvez plus d'infos et le lien de pré-inscription ici.

 


 

A VOIR, A LIRE, A ECOUTER ...

LA MATINALE BIO, la nouvelle émission live de l'Agence bio

L'Agence bio propose une nouvelle émission totalement interactive pour débattre de sujets d'actualités. Elle alternera débats, interviews et questions du public.
> Le bio pour surmonter les bouleversements environnementaux et socio-économiques ?  /// Diffusion mardi 19 janvier 2021, de 10h à 12h
> Le bio dans les territoires : réalité, dynamisme et solution d’avenir ? /// Diffusion vendredi 12 février 2021, de 10h à 12h.
 

 

 

FICHES RÉFÉRENCES POUR LIVRER LA RESTAURATION COLLECTIVE

Le réseau FNAB a édité deux fiches-références "légumes" et "produits laitiers" pour les producteurs et productrices qui souhaiteraient livrer la restauration collective. L'objectif de ces fiches est de fournir des repères technico-économiques concrets sur la base de pratiques observées dans les fermes du réseau, afin de se situer dans une typologie de producteurs livrant déjà la restauration collective et donner des pistes de progression.

> FICHE-RÉFÉRENCE LÉGUMES

> FICHE-RÉFÉRENCE PRODUITS LAITIERS


 

UNIVERSITÉ AFTERRES 2050

Cette rencontre s’inscrit dans la lignée des précédentes universités organisées par SOLAGRO pour la mise en débat du scénario Afterres2050. Ce programme conçu sur trois journées a pour objectif decomparer les visions, analyser les convergences et divergences, mettre quelques sujets en débat et s’interroger ensemble sur la mise en œuvre des transitions.

Retrouvez les infos et le programme complets ici.


 

BIO ARIEGE-GARONNE RELAIE

PLAN DE RELANCE AGRICOLE

PLAN DE RELANCE AGRICOLE

Le Plan de Relance prévoit une enveloppe de 1.2 milliards d’euros sur deux ans sur le volet consacré à la transition agricole, alimentaire et à la forêt.
Celui-ci comprend des soutiens aux renouvellement des agroéquipements, la plantation de haies, le développement des filières protéines végétales, etc.

Retrouvez l'intégralité des mesures concernées ici.

 

LE FONDS D'AVENIR BIO

Le fonds Avenir Bio s’adresse aux opérateurs économiques impliqués dans la production biologique pour financer des projets collectifs pluriannuels, dans une logique de filières françaises bios, réunissant des partenaires issus des différents stades de la filière. 

Ce Fonds Avenir Bio sera doté de 13 M€ par an en 2021 et 2022. Il fonctionnera via des appels à projets réguliers (chaque année) et devra permettre de financer des investissements immatériels et matériels des opérateurs économiques s’inscrivant dans une démarche de filière pour le développement de l’offre de produits biologiques. Il peut s’agir notamment de développement par une diversification des produits et débouchés mais également de pouvoir réaliser des économies d’échelle.

Pour en savoir plus, rendez-vous sur notre article complet dédié.

 

FORMATIONS DES PARTENAIRES :

- Mettre en place une gestion écologique de l'eau et des effluents à la ferme - ADEAR 09. Infos et inscriptions.

- Formation-Action "Action à la ferme" - FRCIVAM Occitanie. Infos et inscriptions

 

UN CLIC POUR LA FERME INCUBATRICE DU 100e SINGE

Depuis plus d'un an et demi, le 100e singe (et le collectif Nourrir la Ville) travaille avec la commune de Ramonville-Sainte-Agne et le SICOVAL pour faire sortir de terre le projet de Ferme-incubatrice tiers-lieu, sur 7 hectares à 5 km de Toulouse, pour consolider les reconversions professionnelles et implanter de nombreux maraîchers.

Pour soutenir ce projet, votez entre le 18 décembre et le 18 janvier sur la plateforme de vote citoyen Ma Solution Climat de la Région Occitanie. Chaque personne a le droit à 3 votes. De nombreux autres projet de nos partenaires méritent également d'êtres soutenus, alors n'hésitez plus et rendez-vous sur la plateforme de la région Occitanie !

 

 

 


ANNONCES

CÉRÉALIERS ET ÉLÈVEURS : AYEZ LE RÉFLEXE AGRIBIOLIEN

Pensez à utiliser le site internet www.agribiolien.fr qui est une plateforme pour rechercher et déposer des annonces concernant l'échange ou la vente de vos productions entre agriculteurs. Que vous soyez vendeur ou en recherche, vous pouvez déposer une annonce afin d'augmenter les chances d'être mis en relation.

Pour vous rendre sur le site, il suffit de créer un compte (gratuit) sur http://agribiolien.fr

Attention, désormais, toutes les offres et demandes sont CENTRALISEES sur Agribiolien. Chaque personne y dépose elle même ses annonces. Nous vous recommandons de déposer vos demandes en amont des mises en cultures et des récoltes, afin d'augmenter vos chances de trouver les produits en temps, en heure, en quantité et en qualité !

 

 

BÉLIERS REPRODUCTEURS A VENDRE

Nous vendons 3 magnifiques béliers reproducteurs de 120 kg env, env 3 ans, certifiés AB, parfaite santé et morphologie, de la race Shropshire, réputée pour sa laine (qualité merinos, sa viande, sa rusticité et ses qualités de tondeuse écologique, dans les vergers bio, car ne mangeant pas les écorces des arbres). Moitié prix, car urgent.

Contact : delphine.chenot@gmail.com

 

 

VENTE TERRES MARAÎCHERES TARN-ET-GARONNE

Suite à l’arrêt de mon activité, je mets en vente mes terres maraichères, certifiées AB.Cette propriété est située entre Toulouse et Montauban, dans un environnement calme, proche de toutes commodités.

Les terres maraichères se composent de 2 parcelles voisines, l’une de 5,5ha, l’autre de 5000m2. Toutes 2 sont entourées de haies champêtres. Elles comprennent un grand hangar de 300m² avec une dalle béton et une partie close. Y sont stockés le tracteur, la chambre froide et tout le matériel de semis/plantations, de récolte et de commercialisation. Une serre à plants (nappes chauffantes) de 50m² est disponible.

La partie « production » se compose de 4ha actuellement en grandes cultures avec 220 arbres agroforestiers et 1.5ha de verger-maraicher (80 arbres fruitiers diversifiés âgés de 4 à 6 ans). On y trouve 4 serres de 500m² chacune équipées d’ouvertures latérales et d’une aspersion pendulaire. L’irrigation se fait par le réseau agricole. Le réseau d’irrigation de la ferme est enterré.

Cette propriété est idéale pour 2 ou 3 personnes.

Contact : uniquement par mail à lejardindagres@gmail.com

 

OFFRES D'EMPLOI

- L'ADEAR 31 recrute un.e animateur.rice en agriculture paysanne en CDI à 80%, poste à pourvoir début mars. Retrouvez l'offre ici.

- Pour le 1er mars 2021 : Contrat CDD 10 mois, 35h.  Cette exploitation maraîchère de 8000m² , bio et Nature&Progrès, de plein champs et 1000m² sous serre, recherche un(e) ouvrier maraîcher pour travailler en binôme avec le chef d'exploitation et en autonomie. Pour effectuer les tâches suivantes : Récolte, Désherbage (manuel, houe maraîchère), Plantations, Conduite de tracteur, Traitement et suivi des cultures (gestion des maladies, nuisibles), Préparation et livraison une fois par semaine en AMAP autour de Toulouse de 17h à 20h30. Possibilité d'effectuer le marché certains samedi. Les horaires s'adaptent suivant la météo et la saison. Vous avez impérativement le permis B. Première expérience en agriculture serait un plus.

Contact : contact@lejardindepauline.fr / 06 25 51 46 08 / http://lejardindepauline.fr

 

RECHERCHE STAGE/EMPLOI AGRICOLE

- Je travaille actuellement en tant qu'ingénieur généraliste, diplômé de l'école nationale des arts et métiers (ENSAM). Diplômé depuis 16 ans, je suis actuellement en CDI chez Schneider Electric. En parallèle, depuis 2 ans je travaille en maraichage sol vivant, à travers 2 associations dans ma région, et depuis 1 an je travaille aussi à la création et développement d'un jardin forêt, sur la parcelle familiale (vigne laissée en friche depuis 30 ans). Je souhaiterais continuer ma conversion professionnelle, en étant en capacité de reprendre un champ pour l'exploiter en grande culture. Pour cela, je suis inscrit en Brevet Professionnel BPREA Grandes cultures depuis 2 mois, et souhaiterais pouvoir faire un stage en exploitation, qui soit en rapport avec les techniques qui m’attirent : Semis direct sous couvert végétal, Traction animale, Agroforesterie. Ou tout autre activité (transformation, élevage,  ..) pour lesquelles il pourrait y avoir besoin d’aide / main d’œuvre. Ce stage peut être réalisé à tout moment dans l’année 2021, au gré des saisons de travail sur les installations, et sa durée peut varier selon les besoins de l'exploitant, de 3 semaines minimum, à 2 mois maximum, en plusieurs périodes selon ce qui arrange l'exploitant. Je suis extrêmement motivé, et capable d’une grande charge de travail, pour aider dans la limite de mes moyens et connaissances actuels.

Contact : Mathieu Cousy / mathieuo.cousy@gmail.com / 0670074728

 

- Je recherche à travailler en maraichage bio diversifié à partir de février (pas forcément en plein temps). 
J’ai déjà une expérience de 8 mois la saison précédente, sous contrat tesa, nous étions sur petite surface, moins d’un hectare cultivé. J’ai pu toucher un peu à tout (plantations, désherbage, tuteurage, égourmandage, débrousaillage…). Nous n’étions pas mécanisé. J’aimerai, plus tard par le biais du collectif me rapprocher de l’autonomie alimentaire et développer une activité en maraichage. J’ai adoré ma saison dernière et suis très motivée pour la prochaine. Alors au plaisir de remettre les mains dans la terre. Je propose également de commencer par 1 mois de woofing (ou moins) avant une potentielle embauche afin de faire connaissance, si le maraicher en ressent le besoin. J’aimerai beaucoup trouver une exploitation en maraichage bio diversifié, sur petite surface et peu mécanisé, pourquoi pas en MSV, mais je suis également intéressée par toutes autres exploitations. 

CV et contact : Claire Lepetitpas

 

- Je cherche à travailler en tant qu’ouvrière agricole, idéalement une quinzaine d'heures par semaine. En effet, étant étudiante, je souhaite aussi avoir un contact régulier avec le travail de la terre et acquérir de nouveaux savoirs en plus de mettre à disposition ceux dont je dispose déjà. J’ai plusieurs expériences en agriculture et horticulture qui m’ont permises de développer de nombreuses compétences : la précision dans le travail, la réalisation de tâches répétitives, le travail en équipe et le sens de l’observation notamment. De plus, j’ai travaillé à différentes saisons et sous différents climats et j’ai donc une bonne expérience de ce qu’implique le fait de travailler en extérieur. Le choix de m’adresser à des producteurs travaillant en circuit court est aussi une volonté de travailler avec des paysans ayant un engagement environnemental et travaillant à échelle humaine. Je suis joignable au 0752078086 ou par mail nandelec.pauline@live.fr

 


Nous actualisons également nos pages internet, Twitter et Facebook, donc prenez le temps d'aller y faire un tour !

 

 

 

Vous recevez cette lettre suite à l'intérêt que vous avez porté au CIVAM Bio 09. Vous pouvez à tout moment vous désabonner en nous écrivant à bio-ariege-garonne@bio-occitanie.org. Vous disposez également d’un droit d’accès, de rectification, d’opposition, de limitation du traitement, d’effacement et de portabilité de vos données que vous pouvez exercer en nous écrivant à la même adresse.

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FIL D'INFO BIO

 

 

ACTUALITÉS

 

MARDI 15 DECEMBRE à 14h30 : AG EXTRAORDINAIRE DU CIVAM BIO 09 - FUSION AVEC ERABLES 31

Le CIVAM Bio 09 et ERABLES31 invitent leurs adhérents à une Assemblée générale extraordinaire portant sur la fusion des 2 structures le 15 décembre 2020. 

Nous avions envisagé d’organiser ce moment important en présentiel autour de Lézat sur Lèze, mais, malheureusement, le contexte sanitaire actuel ne nous permet pas de maintenir une réunion physique. Cependant, il nous semble important de ne pas différer le processus de fusion afin que la structure commune puisse être opérationnelle dès le 1er janvier 2021. 

C’est pourquoi nous avons décidé d’organiser cette AG en 2 temps. 

ETAPE 1 : RENDEZ-VOUS MARDI 15 DÉCEMBRE 2020 À 14h30 pour le webinaire

ETAPE 2 : VOTEZ EN LIGNE ENTRE LE 15 DÉCEMBRE 14h30 (début du webinaire) ET LE 31 DÉCEMBRE 2020 MINUIT notre formulaire 

 

Tous les détails et les codes de connexion ici.


 

FORMATIONS ET RENCONTRES

La plupart de nos formations et rencontres peuvent être maintenues en présentiel lorsqu'elles répondent aux consignes énoncées par le ministère du travail, ici.

Ci dessous les dates à venir ...

 ÉLEVAGE 

Échange de pratiques sur les soins aux animaux avec les plantes

Date(s) : 7 janvier 2021

Lieu(x) : La Bastide de Sérou

Intervenant(s) :

Échanger, transmettre entre collègues éleveurs et/ou spécialistes des plantes
Retours d'expériences de soins aux animaux mis en place dans vos élevages, ce qui a marché ou non, les astuces...

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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Réussir la Luzerne

Date(s) : Reportée à l'automne 2021

Lieu(x) : Volvestre

Intervenant(s) : Maxime VIAL

Formation pour les Eleveurs et les Céréaliers : Comment produire un fourrage incomparable? Comment en tirer le meilleur parti dans une rotation ?
Cultiver la luzerne en mélange, conduites adaptées à la rotation céréalière, techniques pour réussir le foin, valeurs alimentaires (foin, enrubanné, pâture), restitutions organiques, choix des variétés et des espèces associées (prairies à flore variée)

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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 MARAîCHAGE 

Restitution des suivis de pilotage de l'irrigation et des mesures de l'azote

Date(s) : Mardi 26 janvier

Lieu(x) : Salle Saint-Lizier puis Ferme En Vert de Terre (09)

Intervenant(s) : Les maraîchers, Stanislas POUDOU, Hervé HENRY et Delphine DA COSTA

Echanger sur les suivis réalisés sur trois fermes maraîchères pour affiner la conduite des cultures de tomates et d'épinards sous abris
"Présentation de l'installation des sondes tensiométriques et de leur fonctionnement. Présentation des suivis réalisés et des résultats obtenus. Discussion autour des pratiques pour améliorer la gestion de l'irrigation et de la fertilisation des cultures. Décision des suivis à réaliser en 2021."

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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Choisir ses couverts végétaux en maraîchage biologique diversifié

Date(s) : Jeudi 28 janvier

Lieu(x) : Maison Garonne 2 rue du Quai Notre Dame Cazères 31220 puis Ferme de l'An 01

Intervenant(s) : Alban REVEILLE, Pierre BESSE et Delphine DA COSTA

Adapter les espèces, variétés et assocaitions cultivées en fonction de ses objectifs de production.
Présentation des initiatives locales de maraîchers qui testent des couverts végétaux en intercultures ou en associations avec des légumes. Discussion autour des expériences présentées - Visite d'une ferme qui cultive des couverts végétaux.

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 CULTURES ET AGRONOMIE 

La fabrication de farine à la ferme : du semis à la transformation

Date(s) : 09 février 2021

Lieu(x) : Frouzins

Intervenant(s) : Max HAEFLIGER et Kristel MOINET, Bio CIVAM 11

Apprendre à produire de la farine avec les céréales cultivées sur sa ferme et la vendre en directe.
Connaître les différentes céréales à paille panifiables et leurs variétés - Connaître la réglementation sur les semences et la production de farine - Savoir choisir son équipement pour trier, stocker et produire des farines avec de bonnes qualités nutritionnelles (types de trieurs, de ventilations, de moulins, de bluteries et d’ensachages) - Connaître les filières de valorisation de blés meuniers en Occitanie - Appréhender la production de farine par le témoignage d'un agriculteur expérimenté lors de la visite de sa ferme.

Email animateur-rice : alexia.garrido@bio-occitanie.org

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Visite du CREAB

Date(s) : 17 décembre 2020

Lieu(x) : Auch

Intervenant(s) : Enguerrand BUREL

Réunion du groupe GIEE + visite d'essais
Dans le cadre du GIEE Couverts Végétaux, une visite du CREAB est organisée. Nous ferons le point sur les essais de couverts végétaux chez les membres du GIEE et nous visiterons les essais du CREAB: 1 - Semis sous couvert de blé : essais de (1) lotier, (2) trèfle violet, (3) sainfoin 2 - Essais de différents mélanges pour identifier ceux qui pourraient augmenter le phosphore disponible dans le sol

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Réussir le tri et le stock des grains

Date(s) : 19 janvier 2021

Lieu(x) : Haute-Garonne, précision à venir

Intervenant(s) : Patrick CAZALIS

Perfectionner le tri de ses graines et optimiser le stockage afin de valoriser au mieux les récoltes
Apprendre à : valoriser les productions de la ferme - échantillonner un lot - déterminer les méthodes de tri selon les grains - Choisir le matériel adapté - Optimiser la qualité du grain durant le tri et le stockage. Possibilité de faire évaluer un échantillon de ses graines durant la formation.

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Bien gérer sa conversion en grandes cultures biologiques

Date(s) : 28 janvier 2021

Lieu(x) : Secteur Carbonne

Intervenant(s) : Cécile CLUZET, animatrice AB

Répondre aux questions que vous vous posez pour envisager la conversion d'une exploitation à l'AB
Connaître la nouvelle règlementation bio, les démarches officielles et les subventions dédiées à l'AB. Visite d'une ferme pour aborder les leviers techniques en agronomie et/ ou élevage.

Email animateur-rice : alexia.garrido@bio-occitanie.org

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 FRUITS ET PPAM 

Faites nous remonter vos besoins !

 

 AUTRES 

Différentes formes d'embauche, contrats de travail, droits des salariés et des stagiaires.

Date(s) : 25 janvier 2021

Lieu(x) : La Bastide de Sérou

Intervenant(s) : Chantal Marrec : Conseillère Relations Entreprises à la Msa Midi Pyrénées Sud et Pierre BELLET : Inspecteur du travail à l'Unité de Contrôle de l’Ariège / Section 1 - DIRECCTE Occitanie

Choisir les contrats de travail adaptés à chaque situation et connaître les droits des salariés et stagiaires
Connaître et choisir les différents contrats d'embauche (TESA, TESA simplifié, CDD, remplacement…) en fonction des situations (congés maternité, accident de travail, saisonniers…) pour savoir ce qui est le mieux pour les employeurs et les personnes qui passent sur la ferme. Présentation des droits des salariés et des stagiaires.

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Mûrir son projet avant d'entrer en conversion vers l'AB

Date(s) : 26 janvier et 2 février 2021

Lieu(x) : Foix

Intervenant(s) : Organisme certificateur, coopérative, agriculteurs, Chambre d'Agriculture et CIVAM Bio 09

Examiner tous les aspects nécessaires pour une conversion en AB réussie Questionner son projet pour confirmer sa mise en oeuvre
Témoignages de producteurs sur la conversion - Présentation du nouveau règlement AB - Leviers techniques - Opérateurs et débouchés de la filière - Subventions - Démarches administratives - A chaque étape, étude de cas des participants.

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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COMMERCIALISATION

LE MARCHÉ DE MONS RECHERCHE MARAÎCHER BIO

Le marché de producteurs de Mons recherche un.e maraîcher.e dès que possible.

Ce marché se tient Place du Languedoc, tous les Vendredis de 16h à 19h30. Une douzaine de commerçants y viennent vendre leur production, occupant en moyenne 7 à 8 stands chaque Vendredi. Chaque semaine, une centaine de clients le fréquente, certains de façon très régulière depuis le début.

Contacter Françoise Garrigues, conseillère municipale à la mairie de Mons, au 06 21 61 72 85 si intéressé.e.

 


 

A VOIR, A LIRE, A ECOUTER ...

 

LES VIDEOS DU CARREFOUR CLIMAT 2020 du PNR PA sont disponibles !

Besoin d’un éclaircissement sur les changements climatiques déjà observés et à venir sur les Pyrénées ?

Envie de réfléchir à l’avenir de la ressource en eau sur notre territoire ?

Curieux de savoir comment envisager l’adaptation des forêts ariégeoises ?

… et bien d’autres thèmes !! agriculture, tourisme, impacts sur la biodiversité, les cavités etc.

 Retrouvez tous les enregistrements du Carrefour Climat 2020 sur la chaîne YouTube du PNR PA

https://oxi90.com/KOPUOOH79/Banniere_FIN_opt_d35a3360a9.png


 

LE CIVAM Bio 09 RELAIE

 

ACCELERATEUR DE PROJETS SPECIAL "FRANGINES" - ST GAUDENS

 
 

Être femme, entrepreneuse, et vivre en milieu rural, ce n'est pas toujours simple! Partant de ce constat, la Maison de l'Avenir Comminges-Pyrénnés propose un atelier accélérateur de projet qui aura pour thème : "Les outils de gestions essentiels pour ma toute petite entreprise". Le 18 décembre, de 9h30 à 12h 

 

PLATEFORME COLLABORATIVE RECOLTE POUR PRESERVER LES TERRES AGRICOLES

Pour aider les collectivités et les citoyens à agir en faveur de la préservation des terres agricoles, Terre de Liens et INRAE lancent ensemble la plateforme collaborative RÉCOLTE - Recueil d’initiatives foncières. En proposant des expériences innovantes de gestion du foncier agricole, ce nouveau site web contribue à la sauvegarde des terres et à l’installation d’agriculteurs…

Présentation de la plateforme

Lien direct vers la plateforme

 


ANNONCES

CÉRÉALIERS ET ÉLÈVEURS : AYEZ LE RÉFLEXE AGRIBIOLIEN

Pensez à utiliser le site internet www.agribiolien.fr qui est une plateforme pour rechercher et déposer des annonces concernant l'échange ou la vente de vos productions entre agriculteurs. Que vous soyez vendeur ou en recherche, vous pouvez déposer une annonce afin d'augmenter les chances d'être mis en relation.

Pour vous rendre sur le site, il suffit de créer un compte (gratuit) sur http://agribiolien.fr

Attention, désormais, toutes les offres et demandes sont CENTRALISEES sur Agribiolien. Chaque personne y dépose elle même ses annonces. Nous vous recommandons de déposer vos demandes en amont des mises en cultures et des récoltes, afin d'augmenter vos chances de trouver les produits en temps, en heure, en quantité et en qualité !

 

ANIMATEUR AGRICULTURE BIOLOGIQUE

- Un poste d'animateur.trice Agriculture Biologique s'est ouvert dans le Gers, annonce à retrouver ici.
 

FERME MARAICHERE A VENDRE

-  Ferme maraîchère à vendre à Tarasteix (65), située entre Tarbes et Vic-en-Bigorre. Altitude 350 m sur un côteau. Village de 275 habitants et école à proximité, collège et lycée à 10 km. Création en 2016, actuellement production de plants, légumes et fruits en permaculture. Environ 2 ha, dont une partie aménagée en 7 terrasses. 2 serres de 380 m² au total, équipées (petit tracteur à benne, plateaux semis pour environ 10000 plants, bassins aquaponiques). 1 autre serre de 160 m² en cours de montage. 600 m² de bâtiments (ancienne porcherie), dont 200 m² à rénover. Cabanon de jardin de 20 m² avec raccordement eau et électricité, situé à quelques mètres de la route départementale. Mare naturelle.

Contact : 05 62 37 17 86 / 06 04 46 31 20

 

 

 

 


Nous actualisons également nos pages internet, Twitter et Facebook, donc prenez le temps d'aller y faire un tour !

 

 

 

Vous recevez cette lettre suite à l'intérêt que vous avez porté au CIVAM Bio 09. Vous pouvez à tout moment vous désabonner en nous écrivant à civambio09@bio-occitanie.org. Vous disposez également d’un droit d’accès, de rectification, d’opposition, de limitation du traitement, d’effacement et de portabilité de vos données que vous pouvez exercer en nous écrivant à la même adresse.

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FIL D'INFO BIO

 

 

ACTUALITÉS

Info Grippe aviaire

Vous avez dû être avertis du risque Influenza Aviaire et des dernières mesures à mettre en place sur vos élevages. Pour plus d'info nous vous joignons le communiqué de presse du Ministère.

L'Ariège et la Haute Garonne ne sont pas placés en zone à risque particulier, de ce fait, les élevages de ces zones ne sont pas directement concernés.


Afin d'éclaircir la situation, je vous fais parvenir un récapitulatif des dernières évolutions  (Cf. PJ : Situation et info Grippe aviaire nov 2020).

Il se peut que vous ne vous sentiez moins concernés par les éléments de la situation actuelle, car pas dans la zone à risque particulier mais l'expérience de 2016-2017 m'emmène à vous rendre vigilant quant aux possibles rapides évolutions des zones.

Il est important de mobiliser nos réseaux et de défendre collectivement vos systèmes de production.

 

Marché CC Couserans Pyrénées Cuisine Séronais 2021

La communauté de Communes Couserans Pyrénées a publié son marché pour l’achat de denrées alimentaires pour la cuisine du séronais.

Présence de lots bio : des fruits et légumes, des yaourts et produits laitiers, des fromages de vache fermier et  des fromages de chèvre fermier, des œufs fermiers, de l’épicerie et je l’espère la viande bovine et ovine.

Retrouvez les documents relatifs au marché sur : https://couserans-pyrenees.fr/marches-publics/

Date limite de réponse 3/12/2020.

 

Nous sommes disponibles pour vous aider à répondre à ce marché, contact : magali.ruello@bio-occitanie.org

Vous pouvez également consulter notre fiche "Répondre à un appel d'offre".

 


 

FORMATIONS ET RENCONTRES

La plupart de nos formations et rencontres peuvent être maintenues en présentiel lorsqu'elles répondent aux consignes énoncées par le ministère du travail, ici.

Attention : Quelques formations ci dessous sont susceptibles d'être reportées. Inscrivez-vous pour être tenus informé.e. par l'animateur.rice référent.e !

Pour vous rendre aux formations, les participants auront à présent obligatoirement besoin d'une attestation (mail de convocation, document  spécifique...) à ajouter à leur autorisation de sortie (cocher raisons professionnelles).

 

 ÉLEVAGE 

 

 MARAîCHAGE 

Restitution des essais variétaux de courgettes

Date(s) : Lundi 30 novembre

Lieu(x) : Visioconférence

Intervenant(s) : Les 6 maraîchers

Choisir des variétés adaptées au contexte pédo-climatique du territoire et aux objectifs de production des maraîchers
Présentation globale des fermes sur lesquelles ont été suivis les essais - Description du protocole commun et des itinéraires techniques culturaux des courgettes sous-serres et en plein champ - Résultats obtenus et discussions - Suite à donner

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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 CULTURES ET AGRONOMIE 

Journée TCS: de la théorie à la pratique et retours d'expériences

Date(s) : 1er décembre 2020

Lieu(x) : Merville

Intervenant(s) : Christophe BRUNO et Philippe NOUVELLON

Voir ou revoir les fondements des TCS - Comment mettre en pratique les TCS? Quels astuces pour bien les maîtriser?
Matin: - Intervention de Christophe BRUNO sur la mise en pratique des TCS - Témoignage de Philippe NOUVELLON, agriculteur-expert Après-midi: - Visite de ferme sur Merville

Email animateur-rice : alexia.garrido@bio-occitanie.org

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La fabrication de farine à la ferme : du semis à la transformation

Date(s) : 09 février 2021

Lieu(x) : Frouzins

Intervenant(s) : Max HAEFLIGER et Kristel MOINET, Bio CIVAM 11

Apprendre à produire de la farine avec les céréales cultivées sur sa ferme et la vendre en directe.
Connaître les différentes céréales à paille panifiables et leurs variétés - Connaître la réglementation sur les semences et la production de farine - Savoir choisir son équipement pour trier, stocker et produire des farines avec de bonnes qualités nutritionnelles (types de trieurs, de ventilations, de moulins, de bluteries et d’ensachages) - Connaître les filières de valorisation de blés meuniers en Occitanie - Appréhender la production de farine par le témoignage d'un agriculteur expérimenté lors de la visite de sa ferme.

Email animateur-rice : alexia.garrido@bio-occitanie.org

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 FRUITS ET PPAM 

Visites de fermes arboricoles

Date(s) : 17 novembre 2020

Lieu(x) : Montaut et Villeneuve-du-Paréage

Intervenant(s) : Echanges entre agriculteurs.

Rencontrer des arboriculteurs expérimentés. Visiter le parc matériel. Echanger entre agriculteurs.
Visite de la ferme de Jean SUAU à Montaut : verger de 8 ha (pêches, abricots, nectarines, pommes, figues, cerises, noix, kakis) + transformation en jus pommes. 11h30 : Visite de la Ferme de François HENRY à Villeneuve-du-Paréage : verger de 3 ha de pommiers et cerisiers. 15h : visite Des Fruits de la Plume - Franck CAMARENA; pommes et autres fruits ; 37 ha

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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Rencontre des producteurs de PPAM en Ariège et Haute-Garonne

Date(s) : 8 décembre 2020

Lieu(x) : Volvestre

Intervenant(s) : Les producteurs de PPAM,

Rencontre entre producteurs et porteurs de projet en PPAM. Identifier les objectifs collectifs de développement : technique, filière, formation…
partenaires : ADEAR 09, ADEAR 31, SIMPLES...

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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 AUTRES 

 

Différentes formes d'embauche, contrats de travail, droits des salariés et des stagiaires.

Date(s) : 25 janvier 2021

Lieu(x) : La Bastide de Sérou

Intervenant(s) : Chantal Marrec : Conseillère Relations Entreprises à la Msa Midi Pyrénées Sud et Pierre BELLET : Inspecteur du travail à l'Unité de Contrôle de l’Ariège / Section 1 - DIRECCTE Occitanie

Choisir les contrats de travail adaptés à chaque situation et connaître les droits des salariés et stagiaires
Connaître et choisir les différents contrats d'embauche (TESA, TESA simplifié, CDD, remplacement…) en fonction des situations (congés maternité, accident de travail, saisonniers…) pour savoir ce qui est le mieux pour les employeurs et les personnes qui passent sur la ferme. Présentation des droits des salariés et des stagiaires.

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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Formation initiale: sauveteur secouriste du travail

Date(s) : 7 et 14 novembre 2018

Lieu(x) : Caserne de Pamiers (09100)

Intervenant(s) : Union Départementale des Sapeurs-Pompiers de l'Ariège

Identifier les accidents du travail dans la profession et les réactions et conduites à tenir en attendant les secours
Etre capable de réaliser une protection adaptée. Etre capable d'examiner la(les) victime(s) avant/et pour la mise en oeuvre de l'action choisie en vue du résultat à obtenir. Etre capable de faire alerter ou d'alerter. Etre capable de secourir la(les) victime(s) de manière appropriée.

Email animateur-rice : legumes@bioariege.fr

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COMMERCIALISATION

RESTONS VIGILANTS POUR GARDER NOS MARCHÉS DE PLEIN-VENT OUVERTS !

 


 

A VOIR, A LIRE, A ECOUTER ...

 

RÉSULTATS SONDAGE IFOP - VIANDE BIO

Retrouvez ici le communiqué de presse annonçant les résultats du Sondage IFOP sur la perception de la Viande Bio par les français en 2020 : succès confirmé ! 73% déclarent en consommer au moins de manière occasionnelle, soit 13points de plus depuis 2015.

 

 


 

LE CIVAM Bio 09 RELAIE

RENCONTRE APICULTEURS/AGRICULTEURS BIO, 17 novembre, LIMOUX

Le Biocivam 11 organise en collaboration avec l'ADAO (Association de Développement de l'Apiculture en Occitanie) une après-midi d'échanges entre apiculteurs et agriculteurs/éleveurs engagés en bio, mardi 17 novembre à partir de 14h00, à Limoux (Salle Louis Costes, 14 rue Blanquerie). L'occasion de :

  • Rappeler les contraintes du cahier des charges AB en apiculture et des obligations qu'elles engendrent dans la recherche d'emplacements pour les colonies,
  • Présenter les bonnes pratiques à mettre en place pour accueillir des ruches sur ses terres et les attentes respectives de chacun (agri/api) lors de ce type de partenariat,
  • Echanger sur l'impact de la pollinisation sur les rendements agricoles et la biodiversité au sein de la ferme.

Pour illustrer le propos, un apiculteur et un agriculteur engagés en AB témoigneront de leur expérience de partenariat d'accueil de ruches sur des parcelles agricoles.

Si vous souhaitez participer, merci de nous confirmer votre venue (inscription) en cliquant ici.

Pour préparer au mieux cette rencontre, vous pouvez aussi répondre à ce petit questionnaire en ligne.

 

NOUVELLE PLATEFORME TDL : "Objectif Terres"

Terres de Lien sort sa nouvelle plateforme d’annonces "Objectif Terres" pour faciliter la mise en relation entre des personnes à la recherche de terres agricoles et des personnes qui ont un bien à transmettre ou à louer. Vous pouvez découvrir les nouvelles fonctionnalités de la plateforme, les usages possibles en tant que porteur de projet, accompagnateur ou prescripteur lors d'une web conférence le 6 novembre de 11h à 12h (inscriptions ici), ou rendez-vous sur terredeliens.org à partir du 4 novembre pour découvrir directement la plateforme.

 

WEBINAIRES "LA TERRE EST NOTRE MÉTIER"

L'époque est au webinaire : le programme des conférences La Terre est Notre Métier a en partie été réinventé sous ce format. L'inscription reste obligatoire pour participer. Ils seront également disponibles en replay sur le site Internet www.salonbio.fr

Les dates confirmées :

  • 23 novembre. Réduction du travail du sol en Bio – Retour d’expérience de deux groupes Pays de la Loire
  • 26 novembre. La transmission des fermes bio
  • 1er décembre. Contamination en bio - comment se protéger ?
  • 2 décembre. Ergonomie et organisation du travail en Agriculture Biologique
  • 8 décembre. Intrants controversés en bio (plastique, cuivre, antibiotiques...) :
    État des lieux, techniques alternatives et avancées de recherche (projet européen Organic PLUS)
  • 10 décembre. Projet bio en caprins ou ovins lait : circuit court ou circuit long ?

Détails et inscriptions ici.

 

MARCHÉ ARTISANAL DE BRIE - 5 DÉCEMBRE

* à confirmer selon consignes sanitaires

 


ANNONCES

CÉRÉALIERS ET ÉLÈVEURS : AYEZ LE RÉFLEXE AGRIBIOLIEN

Pensez à utiliser le site internet www.agribiolien.fr qui est une plateforme pour rechercher et déposer des annonces concernant l'échange ou la vente de vos productions entre agriculteurs. Que vous soyez vendeur ou en recherche, vous pouvez déposer une annonce afin d'augmenter les chances d'être mis en relation.

Pour vous rendre sur le site, il suffit de créer un compte (gratuit) sur http://agribiolien.fr

Attention, désormais, toutes les offres et demandes sont CENTRALISEES sur Agribiolien. Chaque personne y dépose elle même ses annonces. Nous vous recommandons de déposer vos demandes en amont des mises en cultures et des récoltes, afin d'augmenter vos chances de trouver les produits en temps, en heure, en quantité et en qualité !

 

- Le collectif "Autan des haricots" pour un maraîchage bio lance cet appel pour l'installation d'un maraîcher bio ou association de maraîchers sur 1,5 ha.
Descriptif du projet de maraîchage : Mettre en place une activité de maraîchage bio, en relation avec la population locale. Ce projet pourrait - idéalement mais pas obligatoirement - permettre aux habitants de :

- S'approvisionner en légumes/fruits, suivant la production envisagée par le/la maraîcher.e,
- Se former localement aux techniques bio pour les particuliers, avec le concours du maraîcher.e,
- Servir de lieu de rencontre avec la possibilité de recevoir de petits évènements culturels pour maintenir
une relation régulière et festive, ...

Descriptif du terrain : situé à Auzielle, à la limite de Lauzerville. Situé en bord de Marcaissonne, la surface du terrain est approx. de 1,5 ha. Exploitation en blé conventionnel depuis quelques années.
Auzielle est situé en zone périurbaine de Toulouse, avec des marchés à proximité : Saint Orens, Escalquens, Lauzerville, un magasin de détail Vival à Auzielle et des magasins spécialisés bio à proximité : Biocoop à Saint-Orens, à Quint, à Labège, à Castanet, Eau vive à Labège. Des paniers ou une Amap sont bien entendu envisageables.
Notre feuille de route :
Installer un porteur de projet ou maraîcher/association de maraîchers en mobilisant les compétences nécessaires à sa bonne mise en œuvre et sa réussite. Associer nos concitoyens et habitants.
Notre volonté : Contribuer à la relocalisation de notre alimentation en associant notre population locale, valoriser les circuits courts, diffuser l'envie de se former et que chacun puisse être autonome dans son jardin et produire localement.
Contact : le collectif Autan des Haricots adh31650@laposte.net, tel. 06 25 30 89 21

 

 

- Annonce d'un enseignant intervenant dans le Centre Universitaire de Foix : Dans le cadre de formation en Master sur le développement rural, à Foix, nous formons les étudiants à l’accompagnement des porteurs de projet. Nous avons une pédagogie du concret et nous travaillons chaque année avec des porteurs de projets / agriculteurs qui souhaitent développer des activités sur leurs exploitations.
Nous cherchons donc un agriculteur volontaire ( en maraîchage par exemple, mais pas nécessairement) qui collabore à cet exercice; cela prendra à l’agriculteur 2h - 2,5h de visite de son exploitation et il sera invité à la fin des travaux des étudiants pour assister à leur restitution sur son projet (2h à Foix), le 13 janvier 2021.  Merci pour votre collaboration.
Contact : mohamed.gafsi@ensfea.fr

 

- Un Poste de Dicteur.rice pour l'association Les Bio du Gers est à pourvoir dès que possible. Pour retrouver l'annonce et postuler, rendez-vous sur la plateforme : https://www.reseau-tee.net/68353_offre-emploi-directeur-h-f.html

 

 

 

 


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FIL D'INFO BIO

 

 

ACTUALITÉS

 

 

ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09 sont heureux de vous présenter le catalogue de rencontres techniques et formations pour la saison 2020-2021.

Au programme, des journées techniques et de développement de filières pour les agriculteurs ou porteurs de projets biologiques, en conversion ou simplement en réflexion sur leur système de production.

Nos actions sont ouvertes à tous et toutes, alors n'hésitez pas à nous contacter pour avoir plus de détails: 05.61.64.01.60.

Vous pouvez aussi consulter directement l'agenda en ligne pour repérer facilement les prochaines dates à venir.

 

 


 

FORMATIONS ET RENCONTRES

 ÉLEVAGE 

Cycle Rencontres Pâtur'ajuste (#4) Face aux incertitudes saisonnières : stocker, pâturer, se dé-brouiller pour honorer les besoins de ses animaux !

Date(s) : jeudi 4 mars 2021

Lieu(x) : 09140 Seix (Couserans)

Intervenant(s) : Sarah MIHOUT (SCOPELA)

Pour donner plus de place au pâturage sans craindre les aléas climatiques : saisonnaliser sa conduite du pâturage en faisant varier les pratiques en fonction des saisons, de son parcellaire et de la demande alimentaire est une solution. Réfléchir collectivement, entre éleveur-euse-s, à la valorisation de la ressource fourragère en fonction des saisons du climat et du cycle des animaux.
Retour sur les 2 années d'échanges autour de Pâturajuste, accueil des "nouveaux" venus, Propositions de réflexion/observations/expérimentations ... pour chaque participant pour la nouvelle année de pâturage qui démarre.

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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Colloque Terr'eau Bio Elevage 2020 : Santé des troupeaux

Date(s) : Lundi 12 avril 2021

Lieu(x) : Lycée Agricole de Pamiers

Intervenant(s) : Eleveurs du GIEE, N. Laroche (Zone Verte), C. Cluzet, partenaires scientifiques du projet

Favoriser la bonne santé des ruminants en AB : Les nouvelles approches préventives
Réduire les médicaments vermifuges en élevage de ruminants, c'est possible ! Le GIEE ""prévenir le parasitisme"" s'est attelé à la tâche et vous présentera ses résultats. - Favoriser l'équilibre de santé d'un troupeau avec la méthode PANSE-BETES

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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 MARAîCHAGE 

Visites des parcelles d'essais de couverts végétaux en maraîchage diversifié

Date(s) : Lundi 2 novembre

Lieu(x) : Ferme du GAEC de Champ Boule à Barjac (09), puis la Ferme Intention d'Alban REVEILLE puis Ferme du GAEC du Matet

Intervenant(s) : Les maraîchers et Antoine BEDEL

Connaître les couverts végétaux cultivés sur le territoire par des maraîchers pour choisir ceux adaptés à sa ferme
Visites des parcelles cultivées : sorghos ; radis chinois Daïkon/lentille/phacélie et trèfle d'Alexandrie/lentille/phacélie ; trèfle incarnat dans poireaux, choux et céleris raves - Présentation des itinéraires techniques culturaux - Echanges avec les maraîchers et Antoine BEDEL, Caussade Semences.

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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Restitution des essais variétaux de courgettes

Date(s) : Lundi 30 novembre

Lieu(x) : Visioconférence

Intervenant(s) : Les 6 maraîchers

Choisir des variétés adaptées au contexte pédo-climatique du territoire et aux objectifs de production des maraîchers
Présentation globale des fermes sur lesquelles ont été suivis les essais - Description du protocole commun et des itinéraires techniques culturaux des courgettes sous-serres et en plein champ - Résultats obtenus et discussions - Suite à donner

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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 PETITS FRUITS 

 

Gestion économique des ateliers de petits fruits. Approfondir l'atelier fraises et taille petits fruits

Date(s) : 28 et 29 octobre 2020

Lieu(x) : Oust et Seix (09)

Intervenant(s) : Charles SOUILLOT - Formateur, conseiller indépendant

Gérer économiquement et techniquement les ateliers de petits fruits
Approche économique des ateliers de petits fruis. Approfondissement de la maîtrise d'un atelier des fraises. Tailles de cassis, caseilles, framboises, myrtilles, baies de goji,… sur fermes.

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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 CONVERSION 

Mûrir son projet avant d'entrer en conversion vers l'AB

Date(s) : 26 janvier et 2 février 2021

Lieu(x) : Foix

Intervenant(s) : Organisme certificateur, coopérative, agriculteurs, Chambre d'Agriculture et CIVAM Bio 09

Examiner tous les aspects nécessaires pour une conversion en AB réussie Questionner son projet pour confirmer sa mise en oeuvre
Témoignages de producteurs sur la conversion - Présentation du nouveau règlement AB - Leviers techniques - Opérateurs et débouchés de la filière - Subventions - Démarches administratives - A chaque étape, étude de cas des participants.

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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AUTRES 

Différentes formes d'embauche, contrats de travail, droits des salariés et des stagiaires.

Date(s) : 25 janvier 2021

Lieu(x) : La Bastide de Sérou

Intervenant(s) : Chantal Marrec : Conseillère Relations Entreprises à la Msa Midi Pyrénées Sud et Pierre BELLET : Inspecteur du travail à l'Unité de Contrôle de l’Ariège / Section 1 - DIRECCTE Occitanie

Choisir les contrats de travail adaptés à chaque situation et connaître les droits des salariés et stagiaires
Connaître et choisir les différents contrats d'embauche (TESA, TESA simplifié, CDD, remplacement…) en fonction des situations (congés maternité, accident de travail, saisonniers…) pour savoir ce qui est le mieux pour les employeurs et les personnes qui passent sur la ferme. Présentation des droits des salariés et des stagiaires.

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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La taille de fructification

Date(s) : 6 décembre 2019

Lieu(x) : Seysses (31600)

Intervenant(s) : Thierry RAMAT, arboriculteur et formateur

Adapter les techniques de taille aux espèces et à chaque arbre
Pour diverses espèces fruitières identifier les organes de production et de renouvellement en vue d'assurer l'équilibre reproducteur/végétatif de l'arbre - Estimer le potentiel production - Applications sur le terrain.

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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COMMERCIALISATION

 

MARCHÉ  RECHERCHE PRODUCTEUR DE FROMAGE

La Mairie de Saint-Sulpice-sur-Lèze est à la recherche de producteur.trice de fromage pour son nouveau marché qui se tient le dimanche. Si intéressé.e, contactez : danie.deboyer@stsulpicesurleze.fr /Tel: 06.70.75.17.28

 


 

 

A VOIR, A LIRE, A ECOUTER ...

 

PODCAST : "HVE : QUAND C'EST FLOU C'EST QU'IL Y A UN LOUP !"

Un nouveau label très flou qui se rêve meilleur que la bio ... "Quand c'est flou, il y a un loup !" Une chronique d'Eric Morain du 27 septembre sur le label HVE. A réécouter ici

 

VIDÉO POUR UNE AUTRE PAC

Pour une Autre PAC et le youtuber Max Bird ont collaboré pour réaliser une petit vidéo très didactique sur la PAC et les enjeux de sa réforme. La vidéo rappelle aussi à tout le monde l’intérêt de participer au grand débat ImPACtons actuellement en cours.

La vidéo à retrouver ici

 

 


 

LE CIVAM Bio 09 RELAIE

 

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Formation : Autoconstruction Poulailler Déplaçable

Le GAB 32 propose une formation avec l'atelier paysan : "Travail du métal : Autoconstruction d'un poulailler déplaçable" qui aura lieu du Lundi 16 au vendredi 20 novembre 2020 à MONTAUT-LES-CRENEAUX dans le Gers (10 min au nord d'Auch).

Public visé : Tout type de stagiaires.
Prérequis : Aucun ! Du bricoleur débutant à l’auto constructeur chevronné, tout le monde peut venir apprendre et améliorer ses compétences en travail du métal et du bois.
Intervenant : DIETRICH Arthur, Formateur et référent bâti agricole (Atelier Paysan).

Détails de la formation sur le programme ou sur le lien de l'atelier paysan.

Inscription avant le : 16/10/2020 auprès de la responsable du stage : Audrey SOMBARDIER de L’Atelier Paysan : 06 01 68 71 00 | 04 76 65 85 98 | a.sombardier@latelierpaysan.org
Info sur le contenu de la formation : Arthur DIETRICH: a.dietrich@latelierpaysan.org | 06 73 62 94 72

 

 


 

ANNONCES

 

CÉRÉALIERS ET ÉLÈVEURS : AYEZ LE RÉFLEXE AGRIBIOLIEN

Pensez à utiliser le site internet www.agribiolien.fr qui est une plateforme pour rechercher et déposer des annonces concernant l'échange ou la vente de vos productions entre agriculteurs. Que vous soyez vendeur ou en recherche, vous pouvez déposer une annonce afin d'augmenter les chances d'être mis en relation.

Pour vous rendre sur le site, il suffit de créer un compte (gratuit) sur http://agribiolien.fr

Attention, désormais, toutes les offres et demandes sont CENTRALISEES sur Agribiolien. Chaque personne y dépose elle même ses annonces. Nous vous recommandons de déposer vos demandes en amont des mises en cultures et des récoltes, afin d'augmenter vos chances de trouver les produits en temps, en heure, en quantité et en qualité !

 

- Vente de 40  Vaches Limousine certifiées Bio, en 2 lots de  20. 1500 €/pièce. Pas de vente detail.
Les vaches sont très dociles, avec de grandes facilitées de vêlage. En sélection depuis plus de 45 ans, sans aucune introduction d'animaux extérieur sauf taureau.
Région de Rodezy, Aveyron.
Téléphoner si intéréssé.e le soir après 20h : 0623846548.

 

Recherche fumier de volaille

- Agriculteur à St Marcet à côté de St Gaudens, je recherche un élevage de volailles Bio dans  un rayon de 50 km afin d'obtenir du fumier. Je peux m'occuper du chargement et transport. 
Vous pouvez me contacter au 06 48 30 32 51. Merci, Julien Barousse
 

 

Recherche saisonniers - endives

- L'EARL Terre de Vies, Saint Léon (31), recherche des saisonniers pour les endives à partir de novembre et jusqu’à avril.

Contact : Sylvain COLLET / 06.32.52.99.44. /sylvain-collet@orange.fr

 

Verger à vendre

- Verger à vendre à Clermont Dessous (47130) : 5ha dont 3.7 de verger en bio depuis + de 40 ans, certifié Ecocert et Demeter principalement en pommes d’été (1 ha de jeune plantation sous filet).

  • Verger irrigué sur réseaux ASA
  • Permis de construire pour hangar agricole
  • Tout compteur (eau-EDF-télécom) + assainissement.

Coût : 50 000€ en sus possibilité de matériel sur place (tracteur verger, pulvé, broyeur, container maritime, mobil home…). Contact : Thierry GINESTET thierry.ginestet47@orange.fr 07.86.00.55.42

 

- Producteur du secteur de Riverenert, envisage l'achat d'un caisson frigo à mettre (et enlever) d'un utilitaire genre berlingo pour transporter des produits dans le respect de la chaine du froid. Coût d'un caisson, environ 5000 € HT, dans les 3000 après subvention. Ce producteur ne va l'utiliser que 4 fois/an.

Pour rentabiliser le caisson il envisage :

  • soit un groupe de producteurs qui en a un et est prêt à le partager/louer
  • soit des producteurs qui sont dans son cas et sont prêts à constituer un groupe pour l'acheter

Pour tous renseignements ou proposition, contactez : David Grangé au 06.89.66.97.18 ou par mail david.grange09@gmail.com

 

Recherche emploi agricole

- Ancienne stagiaire au Gabb32-bios du Gers et maintenant bénévole, je recherche à travailler dans le domaine de l'élevage. Je suis diplômée de l'Ecole d'Ingénieurs de Purpan et je souhaite trouver une ferme pour travailler. J'aimerais trouver une exploitation proche de Toulouse en élevage, qui respecte le bien-être animal. Si vous recherchez un ouvrier agricole, mais je suis ouverte aux propositions. J'ai des expériences dans le domaine de l'élevage (ce qui m'ont donné la passion).

Contact : Delaunay Stella /  stella.delaunay32@gmail.com /  0673319055

 

Conversion maraîchage - Stage PMSMP

- Actuellement inscrit au Pole Emploi, je travaille à une reconversion professionnelle dans le maraîchage bio. Jusqu'à ce jour, j'ai travaillé en tant que chef de projet informatique et manager RH et commence à présent un premier stage d'immersion dans une ferme bio.

Ma conseillère Pole Emploi m'invite à réaliser un ou plusieurs stages PMSPM (Périodes de mise en situation en milieu professionnel) de deux semaines afin, entre autres, de bénéficier de l'appui d'Activ Projet (Pole Emploi). Pour information, le stage est non rémunéré et l'assurance est prise en charge par Pole Emploi. Je reste ouvert à toute opportunité me permettant de faire avancer mon projet. Je vous remercie par avance de votre retour et vous souhaite une bonne journée,

Nicolas Cavasa / 0610321005 / ncavasa@gmail.com

 

Nous actualisons également nos pages internet, Twitter et Facebook, donc prenez le temps d'aller y faire un tour !

 

 

 

Vous recevez cette lettre suite à l'intérêt que vous avez porté au CIVAM Bio 09. Vous pouvez à tout moment vous désabonner en nous écrivant à civambio09@bio-occitanie.org. Vous disposez également d’un droit d’accès, de rectification, d’opposition, de limitation du traitement, d’effacement et de portabilité de vos données que vous pouvez exercer en nous écrivant à la même adresse.

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FIL D'INFO BIO

 

 

ACTUALITÉS :

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CAFÉ PAYSAN - 28 SEPTEMBRE à Pailhes : Restructurer sa ferme pour bien la transmettre ?

En partenariat avec la Communauté de Communes Arize-Lèze, le CIVAM Bio 09 et l'ADEAR 09 vous invitent sur la ferme d'Yvon Lassale, en cours de transmission.

Nous vous proposons de venir participer à un temps convivial d'échanges, nourri par plusieurs témoignages de transmissions.
Aujourd’hui, la moitié des fermes « transmises » est restructurée. Nous verrons ensemble comment en réorientant la ferme, on peut faciliter sa transmission et parfois démultiplier les installations !


Futurs installés, paysans en activité, futurs cédants, venez participer aux échanges et relevons le défi de la transmission des fermes pour toujours plus de paysan.ne.s en Ariège !

Rdv ferme de la Garrabère à Pailhès

11h : Visite de la ferme
12h30 : Repas partagé
14h : Temps d'échanges

Contact et infos : adear.09@orange.fr / 06.70.04.55.30

NEONICOTINOIDES: LA FNAB CONTRE LEUR RÉ-AUTORISATION

La FNAB (Fédération Nationale d'Agriculture Biologique) s'est associée au plaidoyer mené par les associations de défense de l'environnement contre la réautorisation des néonics pour la betterave. Le projet de loi passera en débat au Parlement en septembre.

Retrouvez :

 

 
 

FORMATIONS ET RENCONTRES

Journée TCS: de la théorie à la pratique et retours d'expériences

Date(s) : 1er décembre 2020

Lieu(x) : Merville

Intervenant(s) : Christophe BRUNO et Philippe NOUVELLON

Voir ou revoir les fondements des TCS - Comment mettre en pratique les TCS? Quels astuces pour bien les maîtriser?
Matin: - Intervention de Christophe BRUNO sur la mise en pratique des TCS - Témoignage de Philippe NOUVELLON, agriculteur-expert Après-midi: - Visite de ferme sur Merville

Email animateur-rice : alexia.garrido@bio-occitanie.org

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Gestion économique des ateliers de petits fruits. Approfondir l'atelier fraises et taille petits fruits

Date(s) : 28 et 29 octobre 2020

Lieu(x) : Oust et Seix (09)

Intervenant(s) : Charles SOUILLOT - Formateur, conseiller indépendant

Gérer économiquement et techniquement les ateliers de petits fruits
Approche économique des ateliers de petits fruis. Approfondissement de la maîtrise d'un atelier des fraises. Tailles de cassis, caseilles, framboises, myrtilles, baies de goji,… sur fermes.

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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Différentes formes d'embauche, contrats de travail, droits des salariés et des stagiaires.

Date(s) : 25 janvier 2021

Lieu(x) : La Bastide de Sérou

Intervenant(s) : Chantal Marrec : Conseillère Relations Entreprises à la Msa Midi Pyrénées Sud et Pierre BELLET : Inspecteur du travail à l'Unité de Contrôle de l’Ariège / Section 1 - DIRECCTE Occitanie

Choisir les contrats de travail adaptés à chaque situation et connaître les droits des salariés et stagiaires
Connaître et choisir les différents contrats d'embauche (TESA, TESA simplifié, CDD, remplacement…) en fonction des situations (congés maternité, accident de travail, saisonniers…) pour savoir ce qui est le mieux pour les employeurs et les personnes qui passent sur la ferme. Présentation des droits des salariés et des stagiaires.

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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La taille de fructification

Date(s) : 6 décembre 2019

Lieu(x) : Seysses (31600)

Intervenant(s) : Thierry RAMAT, arboriculteur et formateur

Adapter les techniques de taille aux espèces et à chaque arbre
Pour diverses espèces fruitières identifier les organes de production et de renouvellement en vue d'assurer l'équilibre reproducteur/végétatif de l'arbre - Estimer le potentiel production - Applications sur le terrain.

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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Cycle Rencontres Pâtur'ajuste (#4) Face aux incertitudes saisonnières : stocker, pâturer, se dé-brouiller pour honorer les besoins de ses animaux !

Date(s) : jeudi 4 mars 2021

Lieu(x) : 09140 Seix (Couserans)

Intervenant(s) : Sarah MIHOUT (SCOPELA)

Pour donner plus de place au pâturage sans craindre les aléas climatiques : saisonnaliser sa conduite du pâturage en faisant varier les pratiques en fonction des saisons, de son parcellaire et de la demande alimentaire est une solution. Réfléchir collectivement, entre éleveur-euse-s, à la valorisation de la ressource fourragère en fonction des saisons du climat et du cycle des animaux.
Retour sur les 2 années d'échanges autour de Pâturajuste, accueil des "nouveaux" venus, Propositions de réflexion/observations/expérimentations ... pour chaque participant pour la nouvelle année de pâturage qui démarre.

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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COMMERCIALISATION

 

FOIRE AUX BORDES-SUR-ARIZE

La 7ème édition de la Foire "Au fil de l'automne" aura lieu aux Bordes sur Arize le dimanche 18 octobre 2020. Elle met à l'honneur les produits locaux, les plantes sauvages et cultivées ainsi que l'artisanat local au sein d'un grand marché. Un rdv convivial de sensibilisation à l'environnement avec des ateliers et des animations pour les enfants et des conférences pour les adultes. Entre 300 et 400 visiteurs sont attendus chaque année.  Pour y participer, remplissez le formulaire en ligne.

 

A VOIR, A LIRE, A ECOUTER ...

POINT TECHNIQUE: Périodes du vol de la mouche de la carotte

20 juillet 2020 : Une maraîchère se demande où en est le vol de la mouche de la carotte pour savoir si elle doit poser le filet anti-insectes. Voir détails sur le site : https://www.erables31.org/forum/viewtopic.php?f=29&t=420

 

STAGE SUR LES COUVERTS VEGETAUX AVEC LE GIEE DES MARAICHERS

Pauline PIROLA, stagiaire de l’ENSAT pour le CIVAM Bio 09 a travaillé pendant deux mois avec les maraîchers sur les couverts végétaux. Retrouvez tout son travail sur le forum : http://www.erables31.org/forum/viewtopic.php?f=115&t=421&sid=b8a7e7735d64c1e83a40197cbdf19bf0

Vous pourrez également trouver sur ce forum un recueil d'expériences recensant les pratiques en termes de couverts végétaux chez 4 maraîchers du 09/31.

 

LE CIVAM Bio 09 RELAIE

 

ABATTAGE A LA FERME

En Ariège, un collectif de producteurs a initié la réflexion sur l'abattage à la ferme depuis plusieurs années. Le projet prend forme puisque ces derniers mois, le groupe évalue les choix en matière de caisson, en lien avec la DDCPSS et l'abattoir de St Girons. Pour en savoir plus, contactez, David Grangé au 06 89 66 97 18 ou par mail david.grange09@gmail.com
Retrouvez le Communiqué de Presse de la FNAB sur le sujet en cliquant ici.
 
ENQUÊTE APICULTURE - ADA OCCITANIE

Chaque année, l'ADA Occitanie sollicite votre participation à une enquête à remplir avant le 9 octobre sur la production et la commercialisation du miel en région. Celle-co s’adresse aux producteurs afin de mieux estimer la production et la commercialisation des produits de la ruche. Un focus particulier est fait sur la transformation et la production AB.

En effet, l’Occitanie est la première région apicole bio française en termes de nombre d’apiculteurs et de nombre de ruches : en 2019, près d’un quart des ruches bio françaises étaient situées en Occitanie, avec près de 200 exploitations apicoles certifiées AB ou en conversion. La filière est en croissance constante en Occitanie depuis 2011, puisque le nombre d’apiculteurs AB a augmenté de +55% entre 2011 et 2019. Malgré cette augmentation, la demande en miel et autres produits de la ruche bio est supérieure à l’offre, en région comme au national. Cette tendance s’accélère ces dernières années avec l’augmentation de la demande des Grandes et Moyennes Surfaces. L’un des objectifs de ce questionnaire est de préciser ce constat, afin de compléter l’offre en qualité et en quantité, et d’accompagner ces évolutions du marché.

 

ANNONCES

 

CÉRÉALIERS ET ÉLÈVEURS : AYEZ LE RÉFLEXE AGRIBIOLIEN

Pensez à utiliser le site internet www.agribiolien.fr qui est une plateforme pour rechercher et déposer des annonces concernant l'échange ou la vente de vos productions entre agriculteurs. Que vous soyez vendeur ou en recherche, vous pouvez déposer une annonce afin d'augmenter les chances d'être mis en relation.

Pour vous rendre sur le site, il suffit de créer un compte (gratuit) sur http://agribiolien.fr

Attention, désormais, toutes les offres et demandes sont CENTRALISEES sur Agribiolien. Chaque personne y dépose elle même ses annonces. Nous vous recommandons de déposer vos demandes en amont des mises en cultures et des récoltes, afin d'augmenter vos chances de trouver les produits en temps, en heure, en quantité et en qualité !

 

BLAJAN RECHERCHE MARAICHER À INSTALLER

La commune de Blajan (Comminges) cherche à installer un.e maraîcher.e bio sur les terres communales. Le maraîcher (ou le couple de maraîchers) devra :

  • assurer une production en agriculture biologique sur 2 ha communaux équipés pour du maraîchage
  • Assurer un temps d’encadrement technique de 3 à 4 maraîchers en apprentissagesur les parcelles voisines (une partie de son temps compatible avec sa production qui sera rémunérée pour encadrer 4 couvés (14 000 € de salaire assuré, en plus de sa production de légumes).

Le maire a également prévu un logement. Retrouvez ici les détails de l'offre.

Date limite de candidature : 27 septembre 2020

 

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- Nous sommes un couple de bergers à la recherche d'une ferme pour nous installer en élevage ovin viande avec diversifications (à voir en fonction du lieu : porc plein-air / caprin lait / arbres fruitiers / ...) en agriculture biologique et commercialisation en circuits courts.

Nous recherchons une surface d'environ 30 - 40 hectares avec bâtiments et habitation mais nous étudions toutes les offres. Nous sommes actuellement en Dordogne mais nous visitons plus large.

David Cherqui et Emmanuelle Houget / 05 47 94 10 39 / 06 85 89 79 19 / 06 89 88 32 04

 

RECHERCHE TERRAIN EN ARIEGE

Nous sommes deux associés à la recherche d'un terrain de 3,5 ha minimum pour un prix maximum de 60 000€ pour l'instant (évolutif en fonction du nombre d'associés) des Pyrénées au piémont.

Nous cherchons une exposition correcte, c'est à dire pas plein nord et un accès à l'eau naturelle idéalement, ou sinon du réseau.


Nous prévoyons les activités suivantes :

- maraichage sur sol vivant/agroforesterie pour vente de paniers à la ferme. Approvisionnement des cantines proches. 4000m² de cultures pour un rendement de 40 à 50 équivalents paniers hebdomadaires (avec l'aide de wwoofers),
- agrotourisme avec 4 habitats mobiles écologiques (tipi, cabane) pour ne pas altérer les sols.
- ferme pédagogique, partenariats avec écoles et ehpad, offre de stages d'initiation à la permaculture.
- refuge/pension pour animaux en partenariat avec des associations

Nous avons de l'expérience en maraîchage, accueil à la ferme et stages d'initiation à la permaculture.
Notre éthique : préserver les sols et la biodiversité. Intégrer l'activité agricole dans les cycles naturels et transmettre les connaissances autour de ce sujet.

Nous recherchons jusqu'à 3 associés qui pourraient prendre part à l'investissement en numéraire ou en travail : nous avons besoin d'au moins 1 maraicher

Nous recherchons des associés exploitants en priorité, pas de simples investisseurs. Nous souhaitons créer une SCEA qui gèrera l'exploitation (et le foncier?...)

Nous sommes souples et ouverts aux propositions. Contactez-nous pour en discuter plus en détails !

Contact : Christofer Jauneau christoferjauneau@gmail.com / 06 76 20 56 14 Laurie Lonjaret laurie.lonjaret@hotmail.fr / 06 88 20 34 10

 

Saisonniers pour septembre

Bonjour, nous sommes 2 saisonniers qui venont de terminer les vendanges et nous recherchons pour la cueillette des pommes ou autres travail saisonnier pour pouvoir continuer. Nnous sommes autonomes, en camping car et disponibles de suite .
Veuillez nous contacter au 06 49 41 14 61.
Cordialement,

Jérôme et Aurélien.

 

 

 

 

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FIL D'INFO BIO

 

 

ACTUALITÉS :

PARTICIPEZ A NOS ASSEMBLEES GENERALES ORDINAIRE ET EXTRAORDINAIRE PAR VOIE ELECTRONIQUE

 

Ouverte aux adhérents 2019 et 2020 du CIVAM Bio 09 du 1er aout au 10 septembre 2020, nous vous remercions de bien vouloir prendre quelques minutes pour remplir notre formulaire en ligne. Pour y accéder, il vous suffit de vous rendre sur notre site internet : www.bioariege.fr , de vous connecter à votre espace personnel (en haut à droite) et vous laisser guider. 

      -     Identifiant : l'adresse mail QUE VOUS AVEZ COMMUNIQUEE LORS DE VOTRE ADHESION

      -     Mot de passe : à rentrer ou réinitialiser

Pour en savoir plus, c'est par ici.

Pour toute difficulté, vous pouvez contacter Priscilla VICTOR : priscilla.victor@bio-occitanie.org / 05 61 64 01 60

Pensez à renouveler votre adhésion pour l'année 2020 si ce n'est pas encore fait ! le formulaire est disponible depuis votre espace personnel.

 

La nouvelle Feuille Bio est sortie !

Vous pouvez la lire en ligne en cliquant ici.

Vous y retrouverez des articles techniques, des infos sur nos actions et des actualités.

Bonne lecture !

 

FORMATIONS ET RENCONTRES

Notre nouveau catalogue de formation et rencontre sortira en septembre. En attendant, voici quelques propositions de thèmes programmés pour l'automne :

Gestion économique des ateliers de petits fruits. Approfondir l'atelier fraises et taille petits fruits

Date(s) : 28 et 29 octobre 2020

Lieu(x) : Oust et Seix (09)

Intervenant(s) : Charles SOUILLOT - Formateur, conseiller indépendant

Gérer économiquement et techniquement les ateliers de petits fruits
Approche économique des ateliers de petits fruis. Approfondissement de la maîtrise d'un atelier des fraises. Tailles de cassis, caseilles, framboises, myrtilles, baies de goji,… sur fermes.

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Date(s) : 25 janvier 2021

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COMMERCIALISATION

FESTIV'AGRI RECHERCHE PRODUCTEURS

L'équipe des Jeunes Agriculteurs de l'Ariège organise leur évènement annuel le 29 et 30 août 2020 et recherchent :

 

- Pour le samedi 29 août au soir (18h-23h30): des Foodtrucks locaux (formulaire à compléter)

- Pour le dimanche 30 août toute la journée: des producteurs (artisans) locaux (formulaire à compléter)

Les bulletins d'inscription sont à retourner avant le 21 août.

 

A VOIR, A LIRE, A ECOUTER ...

Le "Mag' de la Conversion" n° 16 est sorti !

Porté par le réseau Bio Occitanie depuis plusieurs années, le Mag' de la Conversion est aujourd'hui conçu par l'ensemble des acteurs de la bio de la région réunis au sein d'Interbio Occitanie : SudVinBio, les Chambres d'Agriculture, Coop de France Occitanie et Ocebio.

Chaque Mag' aborde des sujets dans toutes les filières.

Le magazine de la conversion est distribué dans les points infos bio départementaux. Vous pouvez  télécharger le Mag' n°16 (juillet 2020) ici ou consulter les numéros antérieurs.

Bonne lecture !

 

FORUM MARAÎCHAGE

Quand arrêter l'irrigation sur les oignons ? A quoi sont dues ces tâches sur les feuilles de concombre ? Y a t-il besoin de fertiliser après la culture de sorgho et avant les légumes feuilles d'automne ? Pourquoi les tiges de tomates virent-elles au marron ? Comment différencier la cladosporiose de l'oïdium sur tomates ?

Les réponses à ces questions et plus encore sont à retrouver sur le forum maraîchage :

pour les maladies : https://www.erables31.org/forum/viewforum.php?f=44

pour les ravageurs : https://www.erables31.org/forum/viewforum.php?f=29

pour les engrais verts : https://www.erables31.org/forum/viewforum.php?f=39

 

ANNONCES

 

CÉRÉALIERS ET ÉLÈVEURS : AYEZ LE RÉFLEXE AGRIBIOLIEN

Pensez à utiliser le site internet www.agribiolien.fr qui est une plateforme pour rechercher et déposer des annonces concernant l'échange ou la vente de vos productions entre agriculteurs. Que vous soyez vendeur ou en recherche, vous pouvez déposer une annonce afin d'augmenter les chances d'être mis en relation.

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Attention, désormais, toutes les offres et demandes sont CENTRALISEES sur Agribiolien. Chaque personne y dépose elle même ses annonces. Nous vous recommandons de déposer vos demandes en amont des mises en cultures et des récoltes, afin d'augmenter vos chances de trouver les produits en temps, en heure, en quantité et en qualité !

 

PETITES ANNONCES :

RECHERCHE ASSOCIE.E / REPRENEUR

Depuis quelques temps je réfléchis à l’idée de m’associer avec quelqu’un. J’ai 50 ans , je suis installé depuis 1999 et je souhaiterai « anticiper l’avenir » et penser à une transmission d’ici une dizaine d’année. Je souhaite donc trouver une personne qui pourrait être intéresser par mon projet, pour qu’il devienne un projet commun. Cela pourrait commencer par un CEFI (contrat emploi formation installation ) sur une année, avant une éventuelle installation.

J’ai longtemps été dans le milieu des chevaux ( élevage et Tourisme équestre) et depuis 2016 je me suis lancé dans l’élevage de vaches Galloway en Agriculture Biologique et en vente directe.Je fais aussi un peu de bois de chauffage et je fais partie du GIE "bois paysan" qui commercialise des allumes feu, bois barbecue et buches en filet.

Je n’ai pas de bâtiments mais je dispose de 70 hectares de SAU, J’ai 30 hectares en propriété et le reste en fermage . Je dispose d’une AFP et j’estive sur deux montagnes : une dans l’Ariege au dessus de chez moi (Transhumance des vaches à cheval ) et une autre dans l’Aude.

Actuellement j’ai un petit troupeau d’environ 25 têtes (vaches ,taureau, veaux) de race Galloway,

Je possède également quelques brebis et chèvres pour ma consommation perso et il me reste 5 chevaux de loisir ainsi que 4 ânes. Pour le plaisir de ma compagne il y a également un alpagas et 4 lamas pour la laine.

Je suis ouvert à tout type de projet (bovins,ovins, caprins, alpagas pour la laine, volaille, porcs , apiculture...), ou presque ( pas d’élevage laitier).

Je recherche une personne de préférence jeune (entre 20 et 35 ans) , homme ou femme, avec si possible la volonté de s’installer en temps que Jeune Agriculteur et n’ayant pas peur de certaines taches physiques (clôture, bois par exemple). Une personne enthousiaste , motivé mais qui est aussi envie d’avoir une vie sociale en dehors de la ferme. Avoir toujours « la tête dans le guidon » ça a ses limites !

Si votre but principal n’est de gagner beaucoup d’argent, mais de vivre décemment d’un métier qui vous plaît et dans lequel vous pensez pouvoir vous épanouir….. alors nous pouvons peut être nous rencontrer et commencer à échanger sur un éventuel projet commun .

J’y suis prêt !

 

Philippe ACED / 06.87.31.32.55

 

BIENS A LA VENTE : PARCELLES DE de CANTE et SAVERDUN

Descriptif : La propriété est composé de :
- 15 ha 90 a de terres labourables non irriguées en zone de coteaux, avec peu de relief,
- le solde est composé de 37 ha 38 a de forêt de feuillus (différentes essences) ayant subis des éclaircies en 2015,
- et 1 ha est en acacias, non coupé depuis 30 ans.

Conditions vente : Terre libre le jour de la signature de l’acte / Prix acte en main : 182 700,00 €

Cartes des parcelles (ORTHO et SCAN).

 

BIEN A LA VENTE ET LOCATION MONTAUT

Conditions : La Mairee de la commune de Montaut recherche un porteur de projet pour du maraichage en AB pour mettre en place une commune die de « terroir » aujourd’hui 62 enfants inscrits et alimenter en produit bio l’épicerie du village.

Vente prix acte en mains : 38 460, 00 €

Prix location non définie avec la mairie à ce jour.

Retrouvez ici la carte (ORTHO et SCAN) : en jaune  la vente (3 ha 82 a 90 ca), en rouge la location (2ha 20a 00 ca).

La parcelle à la vente dispose d’une borne d’irrigation de 4 barres avec 30 m3/h.

 

07.2020 RECHERCHE EMPLOI AGRICOLE

Actuellement en reconversion professionnelle vers le métier de maraîcher biologique, je recherche un emploi dans ce domaine afin d'acquérir de nouvelles connaissances et en savoir-faire pour pouvoir m'installer à mon compte le moment venu.

Mes précédentes expériences au sein de différentes fermes et exploitations m'ont permis de développer certaines des compétences que je saurais mettre en oeuvre pour accomplir la mission que vous voudrez bien me confier.

Contact : Florian Mandin / 06 08 64 24 36

 

 

 

Nous actualisons également nos pages internet, Twitter et Facebook, donc prenez le temps d'aller y faire un tour !

 

 

 

Vous recevez cette lettre suite à l'intérêt que vous avez porté au CIVAM Bio 09. Vous pouvez à tout moment vous désabonner en nous écrivant à civambio09@bio-occitanie.org. Vous disposez également d’un droit d’accès, de rectification, d’opposition, de limitation du traitement, d’effacement et de portabilité de vos données que vous pouvez exercer en nous écrivant à la même adresse.

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FIL D'INFO BIO

 

 

ACTUALITÉS : EVOLUTIONS REGLEMENTAIRES IMPACTANTES

Deux évolutions règlementaires sont en préparation, avec un potentiellement impact sur la filière Bovin et Ovin bio. Nous vous en informons tandis que le débat a cours, afin de recueillir vos avis. 

  • Sortie des jeunes animaux

Une application plus stricte de l'actuel règlement AB par les certificateurs les amène à demander systématiquement un accès à l'extérieur pour les jeunes animaux, puis l'accès au pâturage (veaux laitiers, veaux sous la mère, agneaux de bergerie...).

Certaines fermes par exemple élevant leur jeunes animaux en stabulation, ne sont pas en conformité sur ce point, que ce soit en élevage laitier ou allaitant. Plus précisément, l'âge de sortie des veaux sera bientôt tranché à l'INAO.

La problématique des veaux est détaillée sur le site Produire Bio de la FNAB

  •  Disparition de la possibilité d'engraisser en bâtiment

Le futur règlement européen, entrant en vigueur le 01/01/2021, fait disparaitre la possibilité de finition en bâtiment ; alors que le règlement actuel l'autorise pour les bovins en le limitant à 3 mois et à 1/5 de la vie. Par défaut, on peut comprendre que la finition en bâtiment deviendra interdite. Si le règlement s'applique tel quel, cela conduira à des bouleversements dans la pratique de l'engraissement et surtout les filières qui en découlent.

Nous sollicitions donc vos avis pour établir une position collective vis à vis de ces 2 points, un argumentaire, et des propositions.

Pour cela, vous pouvez répondre AVANT LE DIMANCHE 19 JUILLET à l'enquête disponible sur ce lien : https://forms.gle/x6mF6gB3iEpMMwvg8 

Si vous êtes déjà conforme sur ces 2 évolutions règlementaires (vous pratiquez l'engraissement en extérieur,  la sortie systématique des jeunes animaux ...), vous pouvez aussi nous faire part des solutions que vous avez mises en oeuvre.

Prenez contact rapidement ,  Téléphone : 06 11 81 64 95 ou Mail : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

Cécile Cluzet

 

FORMATIONS ET RENCONTRES

Notre nouveau catalogue de formation et rencontre sortira en septembre. En attendant, voici quelques propositions de thèmes programmés pour l'automne :

Les fondamentaux de la conduite de la vigne pour raisin de table

Date(s) : 16 septembre 2020

Lieu(x) : Cazères (31)

Intervenant(s) : Marie DOURLENT, technicienne viticulture

Concevoir la mise en place d'un atelier de vigne pour produire du raisin de table
– Situation du raisin de table en France et en Europe – Itinéraire technique de l'implantation d'une parcelle de raisin de table - Conduite du raisin de table - Risques climatiques - Protection phytosanitaire - Travail du sol, Fumure - Les variétés de raisin de table adaptées à la culture Bio - Les raisins cultivés sous abri en bio (techniques et réalisations) - Les coûts de plantation et de production - Visite de la Ferme de l'An 01

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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Différentes formes d'embauche, contrats de travail, droits des salariés et des stagiaires.

Date(s) : 25 janvier 2021

Lieu(x) : La Bastide de Sérou

Intervenant(s) : Chantal Marrec : Conseillère Relations Entreprises à la Msa Midi Pyrénées Sud et Pierre BELLET : Inspecteur du travail à l'Unité de Contrôle de l’Ariège / Section 1 - DIRECCTE Occitanie

Choisir les contrats de travail adaptés à chaque situation et connaître les droits des salariés et stagiaires
Connaître et choisir les différents contrats d'embauche (TESA, TESA simplifié, CDD, remplacement…) en fonction des situations (congés maternité, accident de travail, saisonniers…) pour savoir ce qui est le mieux pour les employeurs et les personnes qui passent sur la ferme. Présentation des droits des salariés et des stagiaires.

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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COMMERCIALISATION

MARCHE DE NOËL A ESPLAS ET BRIE

La 11ème édition de la Foire Bio de Brie ayant été annulée, un marché d'artisans essaye de se mettre en place, co-organisé avec le Comité des Fêtes d’Esplas (petit village à 3 km de Brie) en remplacement.

Cette manifestation, dont le nom n’est pas encore trouvé, se fera les 05 et 06 décembre 2020 à Esplas, en alternance avec Brie si la manifestation se pérennise. A priori du samedi 14h au Dimanche 16h.

Les modalités, règlement etc … ne sont pas encore finalisés, mais nous voulons savoir au plus tôt si vous êtes intéressés par ces dates. Ce « marché de Noël » se fera dans le même esprit et avec la même convivialité que la Foire Bio.

Merci d’avance pour votre retour rapide à foyer.rural.brie09@gmail.com

 

LE CIVAM Bio 09 RELAIE ...

"FERME OUVERTE" DE L'ADEAR au Port (09320) : lundi 20 juillet

La ferme ouverte proposée par l'ADEAR 09 prévue en juin et reportée aura lieu le lundi 20 juillet à 9h30, chez Adélaïde Escots et Hugo Sablé, au hameau de La Plagne, sur la commune du Port au bout d'une des vallées de Massat.

Ils nous invitent à visiter leur ferme caprine en production laitière et transformation. Nous pourrons lors de la visite évoquer ensemble leur système de production mais aussi leur parcours à l'installation, et détailler l'accompagnement que peut proposer l'ADEAR. Leur ferme s'appuie notamment sur du foncier en Association Foncière Pastorale, et la Fédération pastorale sera présente lors de cette visite pour évoquer avec nous le fonctionnement et l'intérêt de ces dispositifs fonciers.

Après un repas partagé sur la ferme, nous passerons sur certaines parcelles de l'AFP plus bas dans la vallée pour lesquelles un appel à candidatures est en cours !

MERCI DE VOUS INSCRIRE par retour de mail ou par téléphone (nous vous confirmerons votre participation à la visite et le lieu précis du rendez-vous.0534146179 //0670045530 / adear.09@orange.fr)

 

FORMATION EN IMMERSION DANS UNE FERME AGROECOLOGIQUE PAYSANNE

Pour tous.tes les porteur.ses de projet agricole en quête de formation pratique auprès de paysan.nes déjà installé.es pour parfaire votre projet, la FADEAR et SOL vous propose une formation de 2 mois au sein d'une ferme en agroécologie paysanne pour permettre un échange de connaissances et de pratiques maximal.

Les avantages :

  • un accompagnement par une structure tout au long de la formation, SOL ou les ADEAR en Occitanie.
  • une formation gratuite
  • un choix de fermes diversifié pour répondre au mieux à vos perspectives, chaque ferme a sa spécificité (maraichage ou polyculture élevage, traction animale, non travail du sol, accueil à la ferme, projet collectif...). Toutes les fermes sont présentées en pièce jointe.

Les contreparties :

  • Être déjà formé.e en agriculture et avoir un projet d'installation relativement précis. Ce stage vous permettra d'affiner votre projet et de répondre en partie aux questions que vous pouvez vous poser
  • Être disponible à l’automne 2020
  • Envoyer sa candidature avant le 22 juillet.

A VOIR, A LIRE, A ECOUTER ...

METHODE MESURE NITRATE SOL ET PETIOLES

Retrouvez dans une courte vidéo du CIVAM Bio 09 la méthode de mesure du nitates dans le sol et les pétioles :

 

 

HUILE DE NEEM CONTRE LES PUCERONS

Un maraîcher se pose les deux questions suivantes :

- Qu’en est-il des essais concernant l'utilisation de l'huile de Neem pour lutter contre les pucerons ?
- Ce produit est-il utilisable en Agriculture Biologique ?

Après différentes recherches et contact de Catherine MAZOLLIER, référente maraîchage Bio au GRAB d’Avignon, retrouvez les réponses dans la rubrique maraîchage du site Internet du CIVAM Bio 09 et d’ERABLES 31

 

PROJET EUROPEEN BOND

Les 4 et 5 février dernier, la FNAB et Bio Occitanie (représenté par le CIVAM Bio 09) faisait partie des 17 organisations venues de 12 pays différents, pour participer à une table ronde sur le thème de la restauration collective durable dans le cadre du projet européen H2020 BOND.

Retrouvez l'article  résumant leurs échanges sur le site Territoires Bio.

 

FICHES CIVAM 31 SUR LES SEMENCES PAYSANNES

Le CIVAM31 a encadré une mission de 5 mois sur le projet "Semences Paysannes en Haute-Garonne". Retrouvez :

 

ABATTAGE A LA FERME

A lire cette expérience en Loire Atlantique: https://www.fnab.org/espace-presse/retrouvez-ici-tous-nos-communiques/1087-dp-projet-d-abattage-a-la-ferme 

En Ariège, un collectif de producteurs a initié la réflexion depuis plusieurs années en lien avec la DDCPSS et l'abattoir de St Girons. . Il travaille actuellement à élaborer un doc de synthèse sur les caissons (rédaction par Conf nationale avec relecture/échange avec DGAL). Pour en savoir plus, contactez, David Grangé david.grange09@gmail.com

 

ANNONCES

 

CÉRÉALIERS ET ÉLÈVEURS : AYEZ LE RÉFLEXE AGRIBIOLIEN

Pensez à utiliser le site internet www.agribiolien.fr qui est une plateforme pour rechercher et déposer des annonces concernant l'échange ou la vente de vos productions entre agriculteurs. Que vous soyez vendeur ou en recherche, vous pouvez déposer une annonce afin d'augmenter les chances d'être mis en relation.

Pour vous rendre sur le site, il suffit de créer un compte (gratuit) sur http://agribiolien.fr

Attention, désormais, toutes les offres et demandes sont CENTRALISEES sur Agribiolien. Chaque personne y dépose elle même ses annonces. Nous vous recommandons de déposer vos demandes en amont des mises en cultures et des récoltes, afin d'augmenter vos chances de trouver les produits en temps, en heure, en quantité et en qualité !

 

PETITES ANNONCES :

RECHERCHE GRAINES

Jardinier amateur recherche des graines de maïs Millette du Lauragais. Un lien ,une adresse pour en trouver ? Merci

Contact : Christophe BERGES / cristoval@free.fr / 0604035953

 

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2020.07 Poste d'enseignant Horti au Lycée de Tarbes

Le lycée Adriana de Tarbes recherche pour la rentrée de septembre un enseignant ayant une double compétence en horticulture et aménagement paysager ou bien un enseignant ayant l'une ou l'autre de ces compétences.
Poste à temps plein ou mi-temps (si une seule des compétences).
Enseignement en CAP et Bac Pro.
Niveau de diplome requis BAC +2/3
Rémunération selon grille fonction publique.
18h de cours hebdomadaires.
 
Contact : David CAPE, Directeur de l'EPLEFPA de Tarbes,Proviseur du lycée Adriana
Lycée de l'horticulture et du paysage  -  05 62 93 82 34 / 06 37 92 71 00

Recherche emploi agricole

Je suis à la recherche d’un emploi agricole à partir de Septembre 2020 en Ariège aux alentours de Foix. Je suis motorisé. Je n’ai jamais réellement travaillé comme ouvrier agricole, mais j’ai de nombreuses petites expériences : j’ai réalisé il y a deux ans un tour de fermes en vélo, à  la rencontre de paysans sur des systèmes d’agriculture biologique et en vente directe. Je suis passé dans environ 25 fermes en y restant entre 1 et 4 journées.

Sur chacune de ces fermes, j’ai aidé pour les différentes activités quotidiennes. De la traite d’animaux, aux transformations laitières, des soins aux volailles, des récoltes de fruits et légumes, du travail dans les vignes, au moulage de pains  ainsi que de la transformation de viande, de la vente sur des marchés etc. J’ai aussi réalisé par deux fois du WWOOFing en Irlande et Ecosse, et aidé à plusieurs reprise sur la ferme de mes cousins (marché, pain, ramassage des pommes, …). Mes formations agricoles et environnementales m’ont conduit, à côtoyer de près les enjeux agricoles.

Contact : Corentin Fialon / 06 42 43 29 52

 

 

2020.07 BENEVOLAT SUR FERME EN AOUT

Je m'appelle Femke, je viens de Pays-Bas. Cet été (le mois d'Aout)  moi et ma copine Loes voudrions travailler dans une ferme comme bénévolées en France. Je m'intéresse à la gestion d'une ferme, aux techniques innovantes, et à l'interaction entre la politique et la ferme. En plus nous voudrons acquérir de l'expérience de travail dans une ferme et pratiquer notre français.

Loes et moi sont récemment gradué de l'université de Wageningen. Femke a une Master de Sciences végétales/agriculture bio. Loes a une Master de gestion de l'environnement urbain. En cherchant d’un emploi, nous voudrons acquérir de l'expérience et puisque nous développer.

Nos CV : Femke et Loes

 

 

 

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FIL D'INFO BIO

 

 

ACTUALITÉS

AIDES BIO : COMMUNIQUÉ DE PRESSE FNAB et action en justice

Face aux erreurs de l’administration, la Confédération paysanne et la FNAB vont exercer une action en justice.

Après les retards de paiements, la suppression des aides au maintien à l’agriculture biologique, la FNAB et la Confédération paysanne s’allient aujourd’hui pour défendre les producteurs bio faisant l’objet de demandes infondées de remboursement d’aides. La FNAB et la Confédération paysanne ont engagé contre l’Etat une « action en reconnaissance de droit ». Si cette procédure juridique aboutit, elle devrait permettre à tous les paysan-ne-s bio injustement lésés de se voir reconnaître le droit de toucher les aides qui leur sont dues.

Ils sont 120, peut-être plus. Ils ont fait l’effort de passer en bio entre 2011 et 2014, et ont fait leur demande d’aide à l’agriculture biologique. Comme de nombreux producteurs, ils ont attendu les aides qui arrivaient en retard. Mais après des années d’attente, la désillusion est grande : l’administration exige un remboursement qui peut aller jusqu’à 15 000 euros, voire applique des pénalités jusqu’à 10 000 euros. La cause ? Le non-respect d’une règle de rotation des cultures dont ces producteurs n’avaient même pas connaissance !

> Le communiqué à retrouver dans son intégralité ici.

 

LA FNAB REJOINT "L'AFFAIRE DU SIÈCLE" DANS SON PROCÈS CONTRE L'ETAT POUR INACTION CLIMATIQUE

Parce que l’agriculture biologique fait à la fois partie de la solution pour sauver le climat en étant moins émettrice de gaz à effet de serre et en étant plus résiliente, mais aussi parce qu’elle en est victime et qu’elle en subit les conséquences. A ce titre, la faillite de l’État à remplir ses objectifs de développement de l’agriculture biologique constitue un manquement à sa responsabilité dans la lutte contre le réchauffement climatique.

( RETOURS SUR LA CONSULTATION DES PRODUCTEUR·RICES DE LA FNAB 2020 : « Avez-vous le sentiment que votre activité est affectée par le changement climatique ? » : 91,4 % des répondant·es ont exprimé “plutôt oui” ou “oui tout à fait”.)

Au même moment où la FNAB et la Fondation Abbé Pierre rejoignent le mouvement, l'Etat répond aux accusations 16 mois après le début de l'instruction.

Retrouvez le dossier de presse du 25 juin ici !

 

FORMATIONS ET RENCONTRES

WeBIOnaire: Points clés d’un passage en bio viable en élevage ovin allaitant
Mercredi 8 juillet - 13h30-14h20
Programme : Prix de valorisation et coûts des aliments (l’autonomie pour être économe, clef d’une efficacité économique plancher), bien intégrer l’impact de la conduite en bio sur la productivité des surfaces, la reproduction pour caler son système d’élevage en Bio, leviers pour des lactations et une finition économe des agneaux, santé du troupeau : éviter les parasites, soutenir l’immunité. S’en suivra un temps de questions/réponses via l’outil Gotomeeting.

Intervenant : Philippe DESMAISON, conseiller technique élevage à Bio Nouvelle-Aquitaine.
Inscription avant le 7 juillet :
l’inscription est obligatoire car le nombre de places est limité !

>> Inscriptions

 

COMMERCIALISATION

FOIRE ARIEGE EN BIO LE 11 OCTOBRE : LES INSCRIPTIONS SONT OUVERTES !

Les inscriptions pour la Foire Ariège en Bio sont ouvertes !

Organisée par le CIVAM Bio 09 avec le soutien de la Mairie de La-Bastide-de-Sérou, la 17e édition de cet événement se tiendra à La_Bastide-de-Sérou, le dimanche 11 octobre 2020

Plus tôt votre dossier sera déposé et mieux ce sera pour chacun : En effet, lorsqu’il y a trop de producteurs pour un même produit, le choix est fait en fonction de la date d’arrivée du dossier. Cela vous permettra d’augmenter vos chances d’être sélectionné ! Un premier comité de sélection se tiendra mi-juillet.

 

Pour l’équipe d’organisation, cela permet de répartir les nombreuses tâches à mener les mois précédents l’évènement et de travailler plus sereinement. Les salariées dédiées à l’organisation vous remercient d’envoyer les dossiers complets et les documents à jour.

Tout dossier incomplet ne sera pas traité, et aucun dossier ne sera étudié après le 15 août !

 

Exceptionnellement cette année, conscient des difficultés que les artisans rencontrent, le CIVAM Bio 09 applique un tarif réduit aux artisans : l’adhésion « autre adhérent » à 25 € donne accès au tarif préférentiel « adhérent ».

 

>>> Inscriptions en ligne sur le site du CIVAM Bio 09

 

 

LE CIVAM Bio 09 RELAIE ...

AIDE FINANCIERE POUR L'ACCUEIL D'UN.E APPRENTI.E

Le gouvernement a récemment annoncé une aide supplémentaire, entre 5 000 et 8 000 € pour les apprenti-es : "Les entreprises qui recruteront un apprenti du 1er juillet 2020 au 28 février 2021 bénéficieront d'une aide élargie à l'embauche de 8.000 € euros pour les majeurs entre 18 et 30 ans et 5.000 € pour les mineurs de moins de 18 ans."

Comme le suggère le récent avis du CESE “Entre transmettre et s’installer : l’avenir de l’agriculture”, l’apprentissage est en particulier adapté pour accompagner des profils « hors cadre familial » ou « non issus du milieu agricole » avec un diplôme agricole à la clé, une expérience pratique dans la durée et une relation de confiance avec un-e agriculteur-trice souhaitant transmettre.

 

A VOIR, A LIRE, A ECOUTER ...

ZOOM SUR L'AMBROISIE

Originaire d’Amérique du Nord, l’Ambroisie gagne nos campagnes. Soyez vigilants à la repérer dès qu’elle arrive dans vos parcelles, car une fois établie, il devient très difficile de la déloger.

En Ariège et en Haute-Garonne on retrouve deux espèces fortement allergènes pour la population: l’ambroisie à feuilles d’armoise et l’ambroisie trifide :

    

L’ambroisie se plaît sur tous types de sol, elle a besoin de beaucoup de lumière et a un cycle de développement qui s’étale d’avril à octobre. Elle produit des graines lourdes et en grand nombre qui se dispersent facilement avec les activités humaines (roues d’engins, machines agricoles, etc.). Une fois repérée, il convient donc d’adopter certaines précautions pour limiter sa propagation.

Pour plus de renseignements, cliquez ici ou contactez notre animatrice grandes cultures (alexia.garrido@bio-occitanie.org – 06 34 08 21 57).

 

ANNONCES

CÉRÉALIERS ET ÉLÈVEURS : AYEZ LE RÉFLEXE AGRIBIOLIEN

Pensez à utiliser le site internet www.agribiolien.fr qui est une plateforme pour rechercher et déposer des annonces concernant l'échange ou la vente de vos productions entre agriculteurs. Que vous soyez vendeur ou en recherche, vous pouvez déposer une annonce afin d'augmenter les chances d'être mis en relation.

Pour vous rendre sur le site, il suffit de créer un compte (gratuit) sur http://agribiolien.fr

Attention, désormais, toutes les offres et demandes sont CENTRALISEES sur Agribiolien. Chaque personne y dépose elle même ses annonces. Nous vous recommandons de déposer vos demandes en amont des mises en cultures et des récoltes, afin d'augmenter vos chances de trouver les produits en temps, en heure, en quantité et en qualité !

 

PETITES ANNONCES :

06.2020 RECHERCHE SERRE TUNNEL

Afin de répondre à la demande qui décidement ne cesse de croitre, et de mieux gerer les aléas climatiques qui eux aussi, ne cessent de se multiplier... je me décide à installer une 3 ème serre sur mon terrain.

Je cherche donc une serre tunnel d'occasion d'environ 6m de large, 50 m de long et 3 m de haut. Si vous avez connaissance d'une telle occasion :   xavrossi@gmail.com

 

 

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ACTUALITÉS

FOIRE ARIEGE EN BIO LE 11 OCTOBRE : LES INSCRIPTIONS SONT OUVERTES !

Les inscriptions pour la Foire Ariège en Bio sont ouvertes !

Organisée par le CIVAM Bio 09 avec le soutien de la Mairie de La-Bastide-de-Sérou, la 17e édition de cet événement se tiendra à La_Bastide-de-Sérou, le dimanche 11 octobre 2020

Plus tôt votre dossier sera déposé et mieux ce sera pour chacun : En effet, lorsqu’il y a trop de producteurs pour un même produit, le choix est fait en fonction de la date d’arrivée du dossier. Cela vous permettra d’augmenter vos chances d’être sélectionné ! Un premier comité de sélection se tiendra mi-juillet.

 

Pour l’équipe d’organisation, cela permet de répartir les nombreuses tâches à mener les mois précédents l’évènement et de travailler plus sereinement. Les salariées dédiées à l’organisation vous remercient d’envoyer les dossiers complets et les documents à jour.

Tout dossier incomplet ne sera pas traité, et aucun dossier ne sera étudié après le 15 août !

 

Exceptionnellement cette année, conscient des difficultés que les artisans rencontrent, le CIVAM Bio 09 applique un tarif réduit aux artisans : l’adhésion « autre adhérent » à 25 € donne accès au tarif préférentiel « adhérent ».

 

>>> Inscriptions en ligne sur le site du CIVAM Bio 09

 

Nouveautés sur la page COVID-19 :
Le Mémento des aides et dispositifs et le Guide des Aides ont été intégrées à notre page d'infos sur les questions liées à la crise sanitaire actuelle. Le mémento récapitule tous les dispositifs régionaux et nationaux mobiblisables pour le secteur agricole : trésorerie, prêts et garanties, chômage partiel et formation. Le Guide Aides COVID-19 a pour but de présenter de manière synthétique les modalités exceptionnelles de soutien aux filières agro-alimentaires et forestières adoptées en réaction à la crise sanitaire par la Région Occitanie.

 

 

FORMATIONS ET RENCONTRES

 

VOS SOUHAITS / THEMES DE FORMATION

Nous faisons en sorte que les formations, rencontres techniques, démarches collectives...  puissent reprendre au plus vite, et surtout, au plus près de vos nécessités !

Pour cela, votre avis nous sera très utile.  Il s'agit simplement de participer à ce questionnaire rapide sur des propositions. 

Réponses attendues avant le 20 juin . Merci pour votre participation.

Vous pouvez accéder au questionnaire en cliquant sur ce lien.

 

PROCHAINE RENCONTRE

Viser l'équilibre sanitaire avec la méthode Panse-Bête

Date(s) : vendredi 26 juin

Lieu(x) : GAEC de Bragat, Suzan (09240)

Intervenant(s) : Dr Nathalie LAROCHE (GIE Zone Verte)

Réaliser un audit global de la santé afin d'améliorer la prévention
Dans un élevage de chèvres laitières participant au GIEE "prévenir le parasitisme", utilisation de la méthode PANSE-BÊTE* : identifier les déséquilibres aboutissant à des maladies, remonter aux causes globales et favoriser l'équilibre de santé d'un troupeau - La méthode aborde l'alimentation, la reproduction, les résultats laitiers, les maladies...

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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COMMERCIALISATION

SOUTIEN AUX COMMERCES LOCAUX COUSERANS PYRENEES

La communauté de communes du Couserans- Pyrénées a lancé une opération de soutien aux entreprises locales en "renforçant le pouvoir d'achat" des habitant.e.s via des systèmes de bons d’achats subventionnés à dépenser auprès de commerçants-producteurs-transformateurs référencés.

Il existe une catégorie « producteurs/distributeurs » et une « alimentation/boisson » dans lesquelles vous pouvez vous inscrire selon votre métier transformateur/producteur...

https://couseranspyrenees.infosolidaire.org

 

CFA RECHERCHE PARTENARIAT ELEVEURS BIO

Le CFA de Foix (Centre de Formation des Apprentis) a pour mission de former les futurs bouchers tant en ce qui concerne les aspects théoriques que pratiques. Les apprenants réalisent 1.5 jours de travaux pratiques par semaine durant 36 semaines pour 3 diplômes. Le reste du temps ils sont en entreprise. Dans le but de réduire les couts d’achat de matière première, le CFA souhaiterai instaurer un partenariat avec un ou plusieurs producteurs bio pour approvisionner l’atelier de découpe.

Tous les détails ici.

 

LE CIVAM Bio 09 RELAIE ...

FNAB RECHERCHE SECRETAIRE GENERAL RHD

Lors du CA FNAB du 13 novembre 2019, Jean-Paul Gabillard a annoncé qu'il ne souhaitait plus être Secrétaire National Restauration Collective à partir du 1er janvier 2020. Cela fait donc 4 mois que la FNAB est à la recherche d'un.e producteur.rice qui souhaiterait s'investir sur le sujet de la RHD et occuper le poste de Secrétaire National.e.

Pour rappel, le/la Secrétaire National.e pilote la politique restauration collective de la FNAB en s'appuyant sur la commission RHD et en lien avec le CA de la FNAB. Ce rôle confère aussi le pouvoir de représenter le réseau FNAB à l'occasion d'événements publics et auprès des partenaires de la FNAB (Ministère de l'Agriculture, interprofessions...). Les Secrétaires Nationaux sont indemnisés 160e/jour (avec un nombre de jours annuel à l'entrée de poste). 

Contact : Julian RENARD / 01.43.38.18.70 / jrenard@fnab.org

 

OFFRE D'EMPLOI BIO 46 ET BIOCIVAM 11

  • Le groupement des agriculteurs bio du Lot, Bio 46, recherche un.e chargé.e de mission Développement de territoire Bio pour un CDD de 11 mois. L'annonce à retrouver ici.

 

  •   Offre d'emploi pour un poste d'animateur/animatrice filière en élevage bio pour le Biocivam de l'Aude à Carcassonne. C'est une offre pour un CDD d'un an avec perspective de CDI et pour une prise de fonction mi-juillet. L'annonce est à retrouver ici.
  • Toujours au Biocivam de l'Aude, offre d'emploi pour un poste d'animateur/animatrice en Alimentation et Circuits courts bioà retrouver ici.

 

A VOIR, A LIRE, A ECOUTER ...

TRIBUNE POUR UNE SECURITE SOCIALE DE L'ALIMENTATION

" Créons une sécurité sociale de l’alimentation pour enrayer la faim" : cette publiée sur Reporterre le 18/05, rédigée par Ingénieurs Sans Frontières et Réseau CIVAM présente officiellement le collectif de travail autour de la sécurité sociale de l'alimentation. A lire ici.

 

POINT TECHNIQUE MARAICHAGE : traitements et lutte biologique

Une maraîchère est confrontée à deux problématiques.

  1. Dans sa serre de cucurbitacées, il y a de l’oïdium sur courgettes et la lutte biologique est installée sur concombres. Elle hésite donc pour l’utilisation des traitements.

 

  1. Dans sa serre de solanacées, aubergines et poivrons, il y a une forte attaque de pucerons. La Protection Biologique Intégrée (PBI) a été installée tard et les auxiliaires ont des difficultés à maintenir l’équilibre.

Avant d’utiliser tout produit phytopharmaceutique, il est nécessaire d’aller vérifier son autorisation et ses utilisations sur le site E-phy.

Les réponses à ces questions, issues des échanges sur la liste de discussion des maraîchers et des contacts de spécialistes sont disponibles sur le forum de notre site.

 

 

ANNONCES

CÉRÉALIERS ET ÉLÈVEURS : AYEZ LE RÉFLEXE AGRIBIOLIEN

Pensez à utiliser le site internet www.agribiolien.fr qui est une plateforme pour rechercher et déposer des annonces concernant l'échange ou la vente de vos productions entre agriculteurs. Que vous soyez vendeur ou en recherche, vous pouvez déposer une annonce afin d'augmenter les chances d'être mis en relation.

Pour vous rendre sur le site, il suffit de créer un compte (gratuit) sur http://agribiolien.fr

Attention, désormais, toutes les offres et demandes sont CENTRALISEES sur Agribiolien. Chaque personne y dépose elle même ses annonces. Nous vous recommandons de déposer vos demandes en amont des mises en cultures et des récoltes, afin d'augmenter vos chances de trouver les produits en temps, en heure, en quantité et en qualité !

 

PETITES ANNONCES :

Nous sommes une équipe de 3 compagnons Scouts et Guides de France, (2 filles et 1 garçon, 19 ans) basés à Albi, et nous recherchons des associations et/ou des agriculteurs pour un partenariat autour de l'environnement cet été. Si vous connaissez des structures - fermes de permaculture, petits producteurs... - qui seraient susceptibles d'être intéressées pour partager une expérience avec nous, n'hésitez pas à nous en faire part. Il s'agit surtout d'un échange, nous pouvons aider et à la fois être sensibilisés au monde de l'agriculture bio et de la protection de l'environnement. Merci d'avance,
Compagnons SGDF d'Albi

 

06.2020 Terres à exploiter pour projet avicole - projet solaire Lafitte-Vigordane

Bonjour, J'ai un projet photovoltaïque en cours de développement sur la commune de Lafitte-Vigordane.

Il s’agit d’un site hybride avec une partie terrestre et une partie flottante. Sur la partie terrestre, le propriétaire souhaite développer son cheptel ovin. Cependant, il resterait de la surface facilement exploitable environ 1 ha pour je pense, un élevage de volaille.

Nous aimerions pouvoir développer une activité en mettant des terres à disposition pour un exploitant et les investissements pourraient être pris en charge par le projet solaire.

Si vous êtes intéressé.e par cette opportunité et souhaitiez mettre en place cette activité avicole n'hésitez pas à m'envoyer à me contacter.

Martin Lescot Assistant Chef de Projets Solaire

 martin.lescot@res-group.com / Tél. : 07 88 04 03 22

 

06.2020 Ferme pour projet agricole familial/collectif

Ferme en Pyrénées centrales
Nous sommes installés depuis 1992 en agriculture biologique contrôle ECOCERT sur une petite ferme ( 10 ha de prairie, bois et landes ) de moyenne montagne ( 600 m d'altitude) située dans le hameau de Vignaut à Malvezie en Haute Garonne (pyrénées centrales).
Nos productions durant toutes ces années étaient :

  • poulets de chair : 300 / an
  • oeufs : 20/30 poules pondeuses
  • maraichage plein champ 1000 m2 et 300m2 abris froid
  • brebis viande et laine : 15 à 40 en fonction des années
  • jus de pomme
  • accueil gite /camping à la ferme/table d'hôtes.

Aujourd'hui nous souhaitons recentrer nos activités sur une petite surface autour de la maison : potager, poulailler , fleurs et petits fruits pour nous consacrer à d'autres moins physique et proposer nos terres à un nouveau projet.
Nous cherchons donc une famille ou un collectif qui souhaiterait tenter l'aventure agricole avec un projet qui pourrait s'y adapter. Quelques exemples possibles : miel, petits fruits, autosuffisance, écolieu....ou tout simplement experimenter .
Nous mettons à la location ( minimum 1 an ) notre gîte de groupe de 15 couchages qui peut être loué en colocation voir photos sur le site : gite-les-hallalous.com
Nous étudions toutes les propositions et projets .


Isabelle et Bruno DAVID
Vignaut 31510 Malvezie : isabiod@hotmail.fr / 05,61,79,66,46

lafermedevignaut.e-monsite.com

gite-les-hallalous.com

 

 

Nous actualisons également nos pages internet, Twitter et Facebook, donc prenez le temps d'aller y faire un tour !

 

 

 

Vous recevez cette lettre suite à l'intérêt que vous avez porté au CIVAM Bio 09. Vous pouvez à tout moment vous désabonner en nous écrivant à civambio09@bio-occitanie.org. Vous disposez également d’un droit d’accès, de rectification, d’opposition, de limitation du traitement, d’effacement et de portabilité de vos données que vous pouvez exercer en nous écrivant à la même adresse.

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FIL D'INFO BIO

 

ACTUALITÉS

ENQUÊTE IMPACTS DU COVID19 SUR LA BIO EN REGION

L’association interprofessionnelle bio Interbio Occitanie, lance une grande enquête auprès des acteurs de la bio régionale, des producteurs aux distributeurs, afin d’évaluer les impacts de la crise sanitaire. Vos réponses permettront à Interbio Occitanie de faire remonter vos besoins auprès des pouvoirs publics mais aussi d’identifier des actions à mettre en œuvre au sein de nos filières régionales pour vous aider à surmonter les impacts de cette crise, voire d’en tirer des enseignements positifs pour nos filières. Temps total estimé à moins de 5 minutes.

Réponses attendues avant le 5 juin, même incomplètes. Merci pour votre participation.

Vous pouvez accéder au questionnaire en cliquant sur ce lien.

 

GRAND RETOUR DES RENCONTRES TECHNIQUES !

Enfin la possibilité de reprendre les rencontres techniques, dans le respect des gestes barrière bien entendu ...

Le printemps, saison idéale pour également parler de santé animale et de prévention du parasitisme !

Viser l'équilibre sanitaire avec la méthode Panse-Bête

Date(s) : Mercredi 10 juin

Lieu(x) : Ferme de Portecluse à Campagne-sur-Arize (09350)

Intervenant(s) : Dr Nathalie LAROCHE (GIE Zone Verte)

Réaliser un audit global de la santé afin d'améliorer la prévention
Dans un élevage laitier (ovin, caprin et bovin) du GIEE "prévenir le parasitisme", utilisation de la méthode PANSE-BÊTE* : identifier les déséquilibres aboutissant à des maladies, remonter aux causes globales et favoriser l'équilibre de santé d'un troupeau - La méthode aborde l'alimentation, la reproduction, les résultats laitiers, les maladies...

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

Je m'inscris

Viser l'équilibre sanitaire avec la méthode Panse-Bête

Date(s) : vendredi 26 juin

Lieu(x) : GAEC de Bragat, Suzan (09240)

Intervenant(s) : Dr Nathalie LAROCHE (GIE Zone Verte)

Réaliser un audit global de la santé afin d'améliorer la prévention
Dans un élevage de chèvres laitières participant au GIEE "prévenir le parasitisme", utilisation de la méthode PANSE-BÊTE* : identifier les déséquilibres aboutissant à des maladies, remonter aux causes globales et favoriser l'équilibre de santé d'un troupeau - La méthode aborde l'alimentation, la reproduction, les résultats laitiers, les maladies...

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

Je m'inscris

 

COMMERCIALISATION

AIDE RÉGIONALE ÉMERGENCE D'INITIATIVES POUR LIVRAISON DE PRODUITS LOCAUX

La Région Occitanie souhaite encourager l’émergence d’initiatives collective pour la logistique de livraison de produits locaux (conditionnement, stockage, transport…). L’aide prend la forme d’une subvention calculée sur la base des dépenses prévisionnelles dans la limite de 3 000€. Taux de l’intervention plafonné à 75% maximum des dépenses éligibles de l’action.
Ces projets, à caractère innovant, devront avoir un impact structurel en matière de distribution de produits alimentaires locaux. Plus d'infomations ici.

 

LE CIVAM Bio 09 RELAIE ...

INSCRIPTION FÊTE DE LA BIODIVERSITÉ

Pour sa 5ème édition, la Fête de la Biodiversité dimanche 13 septembre 2020 à Bagnères de Bigorre est à la recherche de nouveaux exposants ! Date limite d'inscription le 30 juin. Bulletin d'inscription ici.

Contact :Nature & Progrès Hautes-Pyrénées,  07.88.20.07.80, natureetprogres65@gmail.com

 

ENQUÊTE SERVICE DE REMPLACEMENT

Le Service de Remplacement d'Occitanie mène une enquête auprès des agriculteurs de la région Occitanie afin de mieux comprendre l'évolution des besoins en remplacement due à l'apparition de nouvelles formes d'agricultures,

Pour y répondre : Etude des nouveaux besoins en remplacement.

 

A VOIR, A LIRE, A ECOUTER ...

DOSSIER : ECONOMIE DE L'ELEVAGE

L'Institut de l'Elevage dresse un état des lieux de la filière lait biologique depuis sa naissance au début des années 1990 jusqu’à son envolée récente lors de laquelle le nombre de fermes engagées sur ce mode de production a considérablement augmenté. Le paysage aval a lui aussi considérablement évolué avec l’arrivée de nouveaux opérateurs. La filière semble jusqu’ici avoir déjoué certains pièges liés à un développement par à-coups. Les filières lait de brebis et de chèvre bio, bien que de taille réduite connaissent elles aussi un certain élan et sont également abordées.

Dossier : Les filières laitières biologiques françaises : La 3ème vague de conversion, un changement d’échelle

 

 

ANNONCES

CÉRÉALIERS ET ÉLÈVEURS : AYEZ LE RÉFLEXE AGRIBIOLIEN

Pensez à utiliser le site internet www.agribiolien.fr qui est une plateforme pour rechercher et déposer des annonces concernant l'échange ou la vente de vos productions entre agriculteurs. Que vous soyez vendeur ou en recherche, vous pouvez déposer une annonce afin d'augmenter les chances d'être mis en relation.

Pour vous rendre sur le site, il suffit de créer un compte (gratuit) sur http://agribiolien.fr

Attention, désormais, toutes les offres et demandes sont CENTRALISEES sur Agribiolien. Chaque personne y dépose elle même ses annonces. Nous vous recommandons de déposer vos demandes en amont des mises en cultures et des récoltes, afin d'augmenter vos chances de trouver les produits en temps, en heure, en quantité et en qualité !

 

 

RECHERCHE FERME POUR INSTALLATION

Nous sommes un couple de bergers à la recherche d'une ferme pour nous installer en élevage ovin viande avec diversifications (à voir en fonction du lieu : porc plein-air / caprin lait / arbres fruitiers / ...) en agriculture biologique et commercialisation en circuits courts.

Nous recherchons une surface d'environ 30 - 40 hectares avec bâtiments et habitation mais nous étudions toutes les offres. Nous sommes actuellement en Dordogne mais nous visitons plus large.

David Cherqui et Emmanuelle Houget / 05 47 94 10 39 / 06 85 89 79 19 / 06 89 88 32 04

 

05.2020 RECHERCHE EMPLOI SAISONNIER AGRICOLE :

Elsa, à la recherche d'un emploi saisonnier pour cet été, cueillettes, entretiens des arbres, éclaircissage, maraîchage, vente... Très motivée et en bonne forme physique. J'ai déjà fait les vendanges et pas mal de wwoofing, je suis de la campagne et fille d'agriculteur, je connais bien les arbres fruitiers. Disponible dès maintenant, contactez-moi au 06 51 00 46 98.

 

Marie, à la recherche d'un poste dans l'agriculture biologique : permaculture, cueillette fruits légumes, entretien espace vert, ouvrier viticole, ou autres. Disponible et véhiculée. Contact : auge.marie021@gmail.com / 0780589745

 

Hanan : Je suis à la recherche d'un emploi pour la saison d'été en maraîchage et/ou fruits. J'ai plus de 13 ans d'expérience en tant que que saisonnière agricole en agriculture biologique. J'ai principalement travaillé en maraîchage, petits fruits, vigne et production de plans et également en horticulture et arboriculture.

Dans la plus part des mes emplois j'étais autonome. J'ai même exercé en tant que cheffe de culture quelques mois chez un maraîcher. J'ai donc de l'expérience aussi bien en entretien, qu'en cueillette, plantation, semis, en préparation des sols, en préparation des commandes, travail à la cave, conduite de tracteur, etc. J'ai également de l'expérience dans la transformation et la vente des produits ainsi que la restauration. Je suis véhiculée.

N’hésitez pas à me contacter au 06 83 63 31 85.

 

François : A la recherche d'un emploi saisonnier en agriculture biologique, bonne condition physique et expérience en cueillettes (plantes sauvages, arboriculture, tomates...), semis, plantations, entretien (maraichage). Besoin d'un accès à un bloc sanitaires-douches avec possibilité de camper, ou logement gratuit. Mobile sur Occitanie-Aquitaine et dispo de suite.

Contact : François Carton / francois3404@gmail.com / 0652919236

 

RECHERCHE LIEU DE STOCKAGE 

A la fin du mois de juin, j’achèverais ma formation en BPREA et je devrais quitter l’internat. Je suis donc à la recherche d’une pièce non occupée, d’un garage ou éventuellement un petit bout de terrain chez un agriculteur pour y déposer un container afin de pouvoir y stocker mes affaires (un lit , de l’électroménager et qq cartons). Si possible à 30-45 min de Toulouse max. J’envisage une durée max d’un an et je peux donner un bon coup de main sur n’importe quelle activité en dédommagement. Je suis désireux de continuer à me former avec des petits stages ou mieux encore des petits contrats. Les sujets qui m’intéressent sont principalement : • Elevage porcs, brebis, bovins allaitants et volailles en plein air • Culture de champignons, de spiruline et de graines germées • Apiculture • Pâturage tournant dynamique • Agroforesterie et verger D’avance, je vous remercie pour tous partages ou informations qui pourraient m’aider. Bien cordialement,

Alexandre Schrifve / 0607113172 / alexandre.schrifve@gmail.com

 

 

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FIL D'INFO BIO

Mai 2020

ACTUALITÉS

 

DÉCONFINEMENT : Les marchés de plein-vent devraient rouvrir

 

Avec le début du déconfinement depuis lundi 11 mai, les marchés de plein vent sont autorisés par défaut SAUF interdiction de la part de la mairie ou de la préfecture.

Depuis le début de la crise et du confinement, nous avons prouvé à plusieurs reprise qu'il était tout à fait possible d'organiser des marchés dans le respect des règles sanitaires (et bien souvent, de manière plus stricte qu'en grande surface). Donc n'hésitez pas à interpeller votre mairie si elle décide d'interdire ses marchés. Vous pouvez vous aider pour cela de notre plaidoyer et de notre boite à outils (qui a fait ses preuves à divers endroit en Haute Garonne et en Ariège). N'hésitez pas à nous solliciter si vous souhaitez des précisions ou un appui.

 

Le site de la Fédération Nationale des marchés de France, explique qu'au 10 mai, le décret national n'était pas encore mis à jour selon les annonces d'Edouard Philippe du 6 mai "Pour les marchés, alimentaires ou non, la règle sera désormais l’autorisation, L’interdiction l’exception" . Mais en pratique, on l’a vu, certains préfets ont déjà pris des circulaires destinées à organiser les conditions post- de confinement des marchés". A retrouver également, leur note méthodologique pour la réouverture des marchés.

 

Les dernières informations en Ariège:

- à Foix: le marché reprend vendredi 15 mai.

- à Pamiers: le marché reprend samedi 16 mai.

- à Mirepoix : le marché a repris lundi 11, tous les exposants habituels seront présents lundi 18 mai.

- A Saint Girons: pas d'information à ce jour.

Les Halles fermières mises en place pendant le confinement vont perdurer à Foix, Pamiers et Mirepoix mais sont annulées à Saint Girons.

 

 

Mesures de protection en agriculture

Dans le cadre du déconfinement et de la reprise d'activité, le ministère du travail a mis en ligne des fiches pratiques de prévention des risques professionnels spécifiques par activité.

Sur ce lien, vous pouvez retrouver celles relatives à l'agriculture.

 

 

Dispositif "Initiatives de distribution de produits locaux : aides à la livraison de 80 euros/semaine"

Face aux mesures exceptionnelles mises en place pour le confinement, la Région souhaite encourager une consommation locale des produits frais et soutenir l’activité de ses producteurs en mettant en place une subvention forfaitaire de 80 euros/semaine.  

Conditions d’éligibilité : Être cotisant à la MSA, être inscrit sur la plateforme Solidarité Occitanie Alimentation, organiser une tournée de livraison de produits locaux à destination des particuliers. 

Plus d'informations ici.

 

COMMERCIALISATION

ACHAT DE DENREES ALIMENTAIRES CENTRALE D'ACHAT REGIONALE

La région Occitanie lance un premier appel d’offre test de sa centrale d’achat régionale RHD avec des lycées sur 3 départements. La Haute Garonne avec 2 lycées de Toulouse sont concernés par cette appel d’offre. Il y a des lots bio spécifiques sur quelques produits sur ce territoire : Légumineuses bio, Pâte et légumineuses bio, Jus de pomme bio, Yaourt de brebis bio. Vous pouvez répondre à cet appel d’offre avant le 8 juin, un cadre de mémoire technique est fourni pour simplifier votre réponse.

Si vous êtes intéressés, pensez à consulter nos précédents articles pour vous aider dans votre réponse : fiche « répondre à un appel d’offre » et larticle de la feuille bio d’août 2019 sur l’approvisionnement des lycées (p11). Si vous le souhaitez, nous pouvons aussi organiser un temps d’échange téléphonique semaine du 25/5 avec les différents fournisseurs intéressés pour appuyer votre réponse, merci pour cela de nous solliciter par mail : marie.sibertin-blanc@bio-occitanie.org et magali.ruello@bio-occitanie.org.

Ci-après le lien de la consultation ACHAT DE DENREES ALIMENTAIRES POUR LES BESOINS DES ADHERENTS DE LA CENTRALE D’ACHAT REGIONALE OCCITANIE pour avoir accès à l’ensemble des documents du marché : https://marchespublics.laregion.fr/app.php/consultation/9962?orgAcronyme=q1s

 

SHOWROOM RHD RECHERCHE EXPOSANTS

La 8ème édition du Showroom RHD Régional et Bio se tiendra le mercredi 7 octobre 2020 au GGL Stadium de Montpellier.
Ce showroom s’inscrit dans le plan alimentaire régional qui vise notamment à augmenter la part des produits locaux et bio en restauration collective.

Les inscriptions comme exposant sont ouvertes à :

  • Tous types de structures de production alimentaire basée en région Occitanie (entreprise, agriculteur ou groupement d’agriculteurs, coopérative, etc.),
  • Toutes filières confondues (hors vins et spiritueux),
  • Produits bruts comme produits transformés.

Plus d'infos sur les inscriptions ici.

 

A VOIR, A LIRE, A ECOUTER ...

Agriculture bio : le non-respect du bail justifie l'expulsion du fermier

Un agriculteur qui ne respecte pas une clause de son bail lui imposant d'exploiter en bio s'expose à sa résiliation. Un rappel utile de la Cour de cassation alors que les conversions se multiplient. L'article à retrouver ici.

 

COMMUNIQUÉ DE PRESSE FNAB : AGRICULTURE ET TRANSITION ECOLOGIQUE

"Pour son premier déplacement dans le monde agricole depuis le début de la crise du COVID-19, le Président de la République a choisi de valoriser le modèle agricole le plus déconnecté du modèle vivant ; un modèle aseptisé, artificialisé, où il y a plus de béton que de terre, où les fruits et les légumes sont chauffés toute l'année. Un modèle qui pourtant devrait aujourd'hui se remettre en question, à l'aune de ce que l'on comprend des pandémies, mais aussi du rôle que l'agriculture a joué et jouera encore dans les crises sanitaires et écologiques, passées et à venir."

> Le communiqué de presse à retrouver dans son intégralité.

 

ANNONCES

CÉRÉALIERS ET ÉLÈVEURS : AYEZ LE RÉFLEXE AGRIBIOLIEN

Pensez à utiliser le site internet www.agribiolien.fr qui est une plateforme pour rechercher et déposer des annonces concernant l'échange ou la vente de vos productions entre agriculteurs. Que vous soyez vendeur ou en recherche, vous pouvez déposer une annonce afin d'augmenter les chances d'être mis en relation.

Pour vous rendre sur le site, il suffit de créer un compte (gratuit) sur http://agribiolien.fr

Attention, désormais, toutes les offres et demandes sont CENTRALISEES sur Agribiolien. Chaque personne y dépose elle même ses annonces. Nous vous recommandons de déposer vos demandes en amont des mises en cultures et des récoltes, afin d'augmenter vos chances de trouver les produits en temps, en heure, en quantité et en qualité !

 

05.2020 Vente de fruits biologiques

  • Cerises (différentes variétés) : mai à juin ; 4 à 5€/Kg suivant qualité
  • Prunes diverses et variées : fin juin, juillet, août ; 2/3 €/Kg
  • Poires : juillet, août ; 2/3 €
  • Figues : à partir de fin août ; 4/5 €/Kg
  • Pommes : 2,50 €/Kg
  • Raisin : 3 €/Kg
  • Kaki : 2, 50/3 €/Kg
  • Kaki datte + Mûres du Murier de soie : 2€ les 100 g ; groseilles, cassis,…

Pour tout complément d’information téléphoner à Pascal LAURENT / 05.61.68.58.87 / 09130 ARIGAT

 

05.2020 : Recherche emploi saisonnier agricole

- Aymeric Quintel, 29 ans à la recherche d'une activité salariée avec ou sans limite de temps ni de région dans le secteur agricole. Plus d'infos : CV et contact.

- Agustin et Rebecca, en recherche d'un travail saisonnier, intéressés pour aider à la cueillette ou pour un travail de pré-saison, début juin. On déjà travaillé plusieurs fois aux vendanges et taille de vigne, et pour la cueillette de pommes, kiwi et piment d'Espelette. Plus d'infos : CV d'Agustin et CV de Rebeca.

- Maria et Martin, un couple originaire d'Italie, nous avons voyagé et travaillé en France mais avec cette pandémie actuellement nous attendons juste que la tempête passerecherchons maintenant un emploi dans la campagne. Nous n'avons pas peur de travailler de longues heures au soleil, et nous aimons vraiment être en contact avec la nature et l'extérieur. Nous avons fait du Woofing ces deux derniers mois dans différents endroits de l'Aude, en aidant toujours dans les jardins bio, potager, l'entretien général et le jardinage. Contact :  +34 634714686 / CV de Maria et CV de Martin.

- Mathilde, ingénieure agronome de formation mais j'ai essentiellement travaillé auprès d'agriculteurs en tant qu'ouvrière agricole et m'apprêtais à me lancer dans une formation en charpente et ossature bois lorsque les mesures de confinement ont été adoptées. Je suis tout à fait disponible, véhiculée et très motivée à l'idée de m'investir à nouveau dans le monde de l'agriculture ! CV et contact.

- Recherche d'un emploi saisonnier dans l'agriculture :  May-Jeanne Destrade / 0658581587

 

Cherche ferme

Nous sommes un couple de bergers à la recherche d'une ferme pour nous installer en élevage ovin viande avec diversifications (à voir en fonction du lieu : porc plein-air / caprin lait / arbres fruitiers / ...) en agriculture biologique et commercialisation en circuits courts. Nous recherchons une surface d'environ 30 - 40 hectares avec bâtiments et habitation mais nous étudions toutes les offres.

Nous sommes actuellement en Dordogne mais nous visitons plus large.

David Cherqui et Emmanuelle Houget -05 47 94 10 39 -06 85 89 79 19 -06 89 88 32 04

 

 

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FIL D'INFO BIO

Avril 2020

 

ACTUALITÉS

PRODUCTEURS SUR LES HALLES FERMIERES: besoin d'un appui pour les pré-commandes?

Dans le cadre de l'action multi-partenariale menée depuis la fermeture des marchés, nous souhaitons vous proposer notre aide pour vos prises de commandes. Si vous participez aux Halles Fermières de Foix, Mirepoix, Saint-Girons, Pamiers ou Lavelanet, vous pouvez aujourd'hui vous servir d'un formulaire Framacalc (tableur excel en ligne) pour prendre vos commandes. Nous pouvons vous épauler dans la prise en main de cet outil.

Il existe également le site cagette.net (comme utilisé pour le Drive de Rimont) pour centraliser les commandes et avoir une interface consommateur regroupant l'offre et plus ergonomique.

Si vous êtes intéressé.e.s par ce système logiciel, contactez-nous : Magali Ruello / magali.ruello@bio-occitanie.org / 07.50.80.99.26

 

Le CIVAM Bio 09 et ERABLES 31 À VOS COTÉS PENDANT LE COVID-19

Depuis le 12 mars, de nombreux agriculteurs ariégeois et haut-garonnais ont commencé à s’inquiéter des conséquences que cela aurait sur leur activité. Dès le départ, le CIVAM Bio 09 et ERABLES 31 se sont alors engagés à se tenir informés des actualités afin, dans un premier temps d’en informer les agriculteurs puis, de décider des actions à mener. Rapidement, malheureusement, plusieurs agriculteurs ont perdu leurs débouchés commerciaux, notamment suite à la décision d'interdire certains marchés importants.

Le CIVAM Bio 09 et ERABLES 31 ont alors entrepris d'accompagner la ré-organisation de la commercialisation afin de soutenir la viabilité des fermes ariégeoises, d'éviter tout gaspillage de produits alimentaires et d'assurer l'accès à des denrées locales de qualité pour les citoyens.

Plusieurs actions ont été mises en œuvre pour aider les producteurs:

  • Des documents interactifs ont été créés pour répertorier les produits à écouler : un document pour les légumes, un autre pour les viandes, fromages et autres produits.
  • Puis, en partie grâce au travail mené par Ocebio (structure qui regroupe les distributeurs et transformateurs d’Occitanie) et de Bio-Occitanie, des contacts ont été pris avec des débouchés du territoire afin de mettre en relation l'offre et la demande.
  • Une page spéciale sur nos sites Internet, mise à jour régulièrement afin d'informer les producteurs de toutes les nouvelles informations qui paraissent, concernant leur activité, les aspects réglementaires pour employeurs et salariés, les aides financières,…
  • De nouvelles formes de commercialisation ont été mises en place avec des partenaires, pour permettre aux producteurs ariègeois d'aller vers les consommateurs :

- un marché de pré-vente à Ramonville avec les associations Caracole et Sens Actif : hebdomadaire le jeudi, une dizaine de producteurs chaque semaine pour une centaine de consommateurs :

- des halles fermières en Ariège en partenariat avec la Chambre d'Agriculture, La Confédération Paysanne, le PNR… : à Foix les mardis et vendredi, à Saint-Girons le mardi, à Mirepoix le jeudi, à Pamiers le mercredi et à Lavelanet le vendredi

- le dépôt de plusieurs produits commandés dans des boutiques.

- la mise en relation des producteurs avec des magasins et des supermarchés locaux.

 

Des actions auprès des mairies et des Préfectures ont également été menées en parallèle afin de les inciter à ré-ouvrir les marchés. Nous avons créé pour cela une boîte à outil pour les accompagner dans la mise en œuvre de la sécurité sanitaire 

 

Des actions auprès des consommateurs et acteurs de la restauration collective :

Les consommateurs sont renseignés via les réseaux sociaux et pages web sur les points de vente proche de chez eux : cartes interactives, guide des produits, halles fermières,... Plus particulièrement, les foyers que nous accompagnons via les « Défis Foyer à Alimentation Positive » en partenariat avec les PNR Pyrénées Ariégeoise et Toulouse Métropole bénéficient d’une page web dédiée pour continuer à leur transmettre idées et astuces pour consommer bio et local. Une video d’atelier cuisine a également été mise en place avec nos partenaires les Gastrosophes en ce sens.

Une page dédiée à la situation de crise covid-19 pour les acteurs de la restauration collective a été créée et 2 newsletters les ont informés des actualités sur la gestion des marchés, des dons alimentaires, etc...

Toutes ces actions menées permettent en même temps d'assurer les ventes de produits des agriculteurs et d'assurer la sécurité alimentaire des citoyens. Nous continuons ce travail de veille de l’actualité et d’actions avec les partenaires afin d’accompagner les agriculteurs.

N’hésitez pas à nous contacter directement pour nous faire part de vos besoins afin que nous construisions ensemble l’avenir.

Delphine Da Costa / delphine.da-costa@bio-occitanie.org / 06.49.23.24.44

 

COMMUNIQUÉ DE PRESSE

"Une nécessaire croisée des chemins". Retrouvez notre communiqué envoyé ce matin à la presse. Une réflexion sur la situation actuelle que nous traversons et le futur vers lequel nous souhaitons aller.

 

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LE CIVAM BIO RELAIE...

ANNULATION : LA FOIRE BRIE EN BIO

La foire Brie en Bio qui devait se tenir en juin sera malheureusement annulée cette année ... Pour les exposants s'étant déjà inscrits, retrouvez toutes les informations sur le site.

 

PLATEFORME "J'AIME MON TERRITOIRE"

La plateforme "J'aime mon territoire" du Crédit Agricole recense les initiatives citoyennes, bons plans, entraide, prêts/trocs et petites annonces en tout genre sur votre territoire. Le CIVAM Bio 09 y a déjà ajouté les informations sur les Halles fermières, vous pouvez y saisir également vos produits à vendre.

 

Recherche maraîcher.e en Vallée d'Ax

Une plate forme de distribution de produits locaux s’est mise en place en Vallée d’Ax, via le logiciel "La cagette.net". Nous avons différents producteurs de viande de vache et brebis, du fromage vache, brebis, chèvre, des gâteaux mais nous souhaiterions élargir notre offre avec des légumes. Nous sommes donc à la recherche d’un maraicher, ariégeois si possible pour éviter les trop longues distances, qui serait d’accord d’assurer une livraison par semaine le vendredi. Les clients commandent directement sur le site du producteur et règlent à la livraison. La livraison s’effectue à Perles et Castelet (proche d’Ax les Thermes) au domicile de restaurateur (La Marmotte Toquée) qui ont l’habitude de travailler avec les producteurs locaux des vallées d’Ax (d’où cette initiative). Si vous êtes intéressé.e.s, merci de contacter Céline et François Rousseau au 06 30 91 25 02 ou par mail : larcat@sfr.fr

A VOIR, A LIRE, A ECOUTER ...

ÉVOLUTION DES MARCHÉS LAITIERS EN TEMPS DE CONFINEMENT

Visionnez le webinaire du jeudi 23 avril sur les marchés des viandes bovines en France et en Europe dans la tourmente du COVID-19 : tendances-lait-viande.fr

 

ANNONCES

 
CÉRÉALIERS ET ÉLÈVEURS : AYEZ LE RÉFLEXE AGRIBIOLIEN

Pensez à utiliser le site internet www.agribiolien.fr qui est une plateforme pour rechercher et déposer des annonces concernant l'échange ou la vente de vos productions entre agriculteurs. Que vous soyez vendeur ou en recherche, vous pouvez déposer une annonce afin d'augmenter les chances d'être mis en relation.

Pour vous rendre sur le site, il suffit de créer un compte (gratuit) sur http://agribiolien.fr

Attention, désormais, toutes les offres et demandes sont CENTRALISEES sur Agribiolien. Chaque personne y dépose elle même ses annonces. Nous vous recommandons de déposer vos demandes en amont des mises en cultures et des récoltes, afin d'augmenter vos chances de trouver les produits en temps, en heure, en quantité et en qualité !

 

Recherche poste d'ouvrière agricole-cueilleuse. 

J'ai effectué la majeure partie de ma carrière en relation client et assistanat en Espagne. Sensible à la question environnementale, je souhaite à ce jour accéder à un emploi en lien avec mes convictions et mode de vie. De retour en France, travailler en tant qu'ouvrière agricole- cueilleuse me permettra, au delà de me ré-insérer sur le marché de l’emploi local, d’affirmer ma voie professionnelle. Etant véhiculé je peux me déplacer initialement sur un périmètre d'environ 30km autour de Saint Jean (31240) et selon opportunité je suis également ouverte à plus de mobilité géographique...CV à consulter ici.

 

 

Nous actualisons également nos pages internet, Twitter et Facebook, donc prenez le temps d'aller y faire un petit tour !

 

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FIL D'INFO BIO

FEVRIER 2020

 

ACTUALITES

Le code {{mi09-31}} n'existe pas

 

Le code {{mi09-31}} n'existe pas

LES GAINS SYNDICAUX DE LA FNAB EN 2019

Défenses des aides aux producteurs.rices, mobilisation pour une bio plus exigeante, meilleure prise en compte des spécificités des modes de production bio, etc...

Retrouvez les gains sociaux et actions menées par la FNAB (Fédération Nationale de l'Agriculture Bio) en 2019 : Lettre_Gains_Syndicaux_2019

 

Le code {{mi09-31}} n'existe pas

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FORMATIONS ET RENCONTRES À VENIR

Toutes nos formations sont disponibles ici

ÉLEVAGE

La taille de fructification

Date(s) : 6 décembre 2019

Lieu(x) : Seysses (31600)

Intervenant(s) : Thierry RAMAT, arboriculteur et formateur

Adapter les techniques de taille aux espèces et à chaque arbre
Pour diverses espèces fruitières identifier les organes de production et de renouvellement en vue d'assurer l'équilibre reproducteur/végétatif de l'arbre - Estimer le potentiel production - Applications sur le terrain.

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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Viser l'équilibre sanitaire avec la méthode Panse-Bête

Date(s) : Mercredi 10 juin

Lieu(x) : Ferme de Portecluse à Campagne-sur-Arize (09350)

Intervenant(s) : Dr Nathalie LAROCHE (GIE Zone Verte)

Réaliser un audit global de la santé afin d'améliorer la prévention
Dans un élevage laitier (ovin, caprin et bovin) du GIEE "prévenir le parasitisme", utilisation de la méthode PANSE-BÊTE* : identifier les déséquilibres aboutissant à des maladies, remonter aux causes globales et favoriser l'équilibre de santé d'un troupeau - La méthode aborde l'alimentation, la reproduction, les résultats laitiers, les maladies...

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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D'autres rencontres "Panse-bête" sont en cours de programmation pour mars, signalez-vous pour être spécifiquement tenus au courant.

TOUTES PRODUCTIONS

 

Visites de fermes arboricoles

Date(s) : 17 novembre 2020

Lieu(x) : Montaut et Villeneuve-du-Paréage

Intervenant(s) : Echanges entre agriculteurs.

Rencontrer des arboriculteurs expérimentés. Visiter le parc matériel. Echanger entre agriculteurs.
Visite de la ferme de Jean SUAU à Montaut : verger de 8 ha (pêches, abricots, nectarines, pommes, figues, cerises, noix, kakis) + transformation en jus pommes. 11h30 : Visite de la Ferme de François HENRY à Villeneuve-du-Paréage : verger de 3 ha de pommiers et cerisiers. 15h : visite Des Fruits de la Plume - Franck CAMARENA; pommes et autres fruits ; 37 ha

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

Je m'inscris

 

Greffage en verger et surgreffage

Date(s) : 14 avril 2021

Lieu(x) : Saint-Quirc (09700)

Intervenant(s) : Thierry RAMAT, arboriculteur et formateur

Connaître et choisir les différentes techniques de greffes
Présentation de différentes techniques de greffes: fente, anglaise, en couronne - Ateliers pratiques sur une ferme support.

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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GRANDES CULTURES

Le diagnostic de sol par les plantes bio-indicatrices et les profils culturaux

Date(s) : 28 avril 2020

Lieu(x) : Le Fousseret (31430)

Intervenant(s) : Cécile Cluzet - CIVAM Bio 09

Apprendre à mieux connaitre son sol grâce aux informations du profil cultural et de la flore spontanée et réfléchir au choix des pratiques
Présentation et mise en pratique sur le terrain : Observation du paysage, creusement d'un profil, observation visuelle et tactile du sol - Observation et détermination de la flore, diagnostic par les plantes bio-indicatrices - Croisement des informations Sol/Plantes, atouts/faiblesses du sol - Choix agronomiques adaptés au type de sol.

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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COMMERCIALISATION

 

MARCHÉ DE PRODUCTEURS LORS D'UN ÉVÉNEMENT CULINAIRE À FOIX

La Tournée des Chefs 09 est une événement initié en 2018 par un photographe ariégeois voulant mettre à l'honneur les produits du terroir. Cette année, il se tiendra au Centre Culturel de Foix le samedi 2 mai en soirée. Lors de cet événement festif seront organisés des dégustations de plats de chefs, animations artistiques, musique, et marché de producteurs. Une vingtaine de places sont à pourvoir (tables et nombreuses prises disponibles).Une participation financière aux stands est demandée, à définir en fonction du nombre d’exposants.

Contact : Raphaël Kann : 06 62 771 853 - contact@raphaelkann.com

 

FOIRE BIO DE COUIZA

C'est le moment de postuler à la Foire bio de Couiza (Aude), "L'AUDE A LA BIO" qui aura lieu les 1er et 2 août 2020. Pour remplir son dossier par un formulaire en ligne : cliquez ici.
Il faut faire parvenir les autres pièces du dossier (attestations, certificats, etc...), sinon votre réponse au formulaire ne sera pas prise en compte.

Contact : NATURE ET PROGRÈS AUDE - 06 30 63 47 40 - foire@np11.org

 

BRIE EN BIO

La Foire Bio en Basse Ariège s'installe pour sa 11​ème​ édition, dimanche 28 juin de 9h à 18h.

La foire bio​​ AB​BA​ est un marché de produits biologiques et d’artisanat, avec des activités pour les enfants, des ateliers, des animations et la présence d'associations.
Le dossier d'inscription pour la foire Bio de BRIE version 2020. Vous pouvez le télécharger sur leur site :

Date limite de renvoi du dossier le 15 avril 2020.

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LE CIVAM Bio 09 RELAIE...

CRÉATION DE L'ASSOCIATION SOLIDARITÉ PAYSANS ARIÈGE - AG CONSTITUTIVE

Face à ces difficultés, un groupe d'agriculteurs actifs et retraités ainsi que de citoyens sensibles aux actualités agricoles a décidé de lancer l'association "Solidarité Paysans Ariège", comme il en existe déjà dans de nombreux départements.

C'est une association dont la vocation est d'accompagner des agriculteurs en difficulté financière, personnelle et/ou sociale qui en font la demande, à trouver des solutions, les mettre en place et aller jusqu'au bout.

L'accompagnement sera possible à la demande des personnes en difficulté, à partir de l'automne 2020, lorsque nous aurons suivi un programme de formation à l'attention des bénévoles qui nous est proposé par le réseau régional et national.

RÉUNION DE LANCEMENT EN ARIÈGE : le mardi 25 février 2020 à 20 heures, salle Jean Jaurès de la mairie de Foix.

Si vous êtes intéressés par cette démarche mais ne pouvez participer à cette réunion, vous pouvez contacter l'association par mail ariege@solidaritepaysans.org

 

FORMATION "LA MÉTHANISATION À LA FERME" PAR LE GAB 65

Objectif : donner des bases solides et concrètes pour mettre en place un projet sur votre ferme, à petite échelle.
Le mardi 03 mars sur la ferme de Pierre LEBBE, éleveur pionnier en méthanisation à la ferme et cofondateur de Gaz de ferme à Villefranque.
Pour plus d’infos : pierre.boisseleau.gab65@gmail.com / 07.85.43.58.31.

 

FORUM BIO & PRO A MONTPELLIER

Si vous avez un projet d'activité Bio, venez découvrir les solutions de financement possibles lors de la 2e édition du forum des investisseurs BIO & PRO, organisé par Interbio Occitanie. Celle-ci se tiendra à Montpellier le jeudi 9 avril, de 9h30 à 17h30 avec : présentation des dispositifs existants en matinée et rendez-vous pré-programmés individuels l’après-midi. Lors de cette journée, les porteurs de projet auront la possibilité de rencontrer différents investisseurs. L'objectif étant de permettre une optimisation des financements des projets bio régionaux.

Inscriptions sur le site d'Interbio à partir du 24 février. Plus d'info au 05 61 75 42 84.

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A LIRE, A VOIR, A ECOUTER...

 

LES COCHONS DE LA COLERE

A voir ou à revoir : le film "Les cochons de la colère".

Dans cette d'une dizaine de minute vidéo, Jean Samouillan est parti à la rencontre d'éleveurs ariégeois qui résistent contre l'absurdité des normes biosécuritaires que l'agro-industrie veut leur imposer contre l'épidémie de la peste porcine qui fait rage en Chine et dans les pays de l'Est.

A visionner ici.

 

LA FNAB ET PICARD LANCENT LE LABEL "BIOLOGIQUE.FRANCAIS.EQUITABLE"

Ce 18 février 2020, PICARD et la FNAB officialisent le lancement dans le Sud-Ouest de la 1ère gamme de produits labellisés "Bio.Français.Equitable" construite avec BIO Nouvelle-Aquitaine. C'est l'aboutissementde quatre années de collaboration dans le cadre d'un projet pilote autour de la relocalisation des filières de légumes pour la transformation.

> Accéder au communiqué de presse

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ANNONCES

 

CÉRÉALIERS ET ÉLÈVEURS : AYEZ LE RÉFLEXE AGRIBIOLIEN

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PORCS CHARCUTIERS À VENDRE

Huit porcs charcutiers d'environ 70kg sont à vendre au prix de 3.85€ ttc du kilo.

Contact stecharbonneau@gmail.com  - Tél . 06 18 25 74 05 


RECHERCHE TRAVAIL AGRICOLE TEMPS PARTIEL

Bonjour, je suis Hannah Delvallé, une agricultrice à la recherche d'un travail à temps partiel dans une ferme en maraîchage bio près de Foix. J’ai une saison d’expérience et j’ai suivi plusieurs formations professionelles en maraîchage bio aux Etats-Unis. Pour l'instant je ne peux travailler que 2 hr max par jour parce que je garde toujours mon bébé mais dans quelques mois je pourrai faire plus d'heures de travail. Si vous être intéressé vous pouvez me contacter : hannahkilometers@gmail.com ou 09 86 60 81 70.

 

 

Le fil d'Info Bio 09 est aussi disponible sur la page dédiée de notre site internet en cliquant ici !

Vous êtes agriculteur et vous vous questionnez encore sur "Pourquoi adhérer au CIVAM Bio 09 ?"...  Réponse ici !

 

Vous ne souhaitez plus recevoir nos informations ? Pour vous désinscrire, écrivez à : civambio09@bio-occitanie.org

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ACTUALITES

Le gouvernement a créé une cellule militaire pour surveiller les opposants à l’agro-industrie

Le gouvernement veut « faire taire tous ceux qui mènent des actions symboliques contre le système de l’agriculture industrielle », dénoncent de multiples défenseurs de l’agriculture paysanne et biologique, réunis dans cette tribune. Ils s’inquiètent fortement de la création de la cellule de renseignement Demeter, lancée fin octobre, soi-disant destinée à lutter contre l’« agribashing ».

La FNAB est signataire d'une tribune sortie le 15 janvier au sujet de cette nouvelle cellule de gendarmerie DEMETER.

A lire ici.

 

L’agriculture biologique, la solution mal-aimée du plan Ecophyto

Hier, lors du comité d’orientation stratégique et de suivi du plan national de réduction des produits phytosanitaires, une hausse de 21% des tonnages de phytosanitaires vendus en 2018 a été annoncée. Cette dynamique porte la quantité totale de produits vendus à presque 90 000 tonnes, un chiffre jamais atteint ces 10 dernières années. Alors que le gouvernement renonçait fin 2019 à mettre en place des Zones de Non Traitement (ZNT) ambitieuses et annonçait de nouveaux financements pour du matériel « économe » plutôt que pour un changement de système agricole, la FNAB ne voit aucun signal qui indiquerait que les conclusions des échecs répétés d’Ecophyto ont été tirées.

Lire ici la suite du communiqué de presse de la FNAB.

 

La nouvelle Feuille Bio est sortie !

Vous pouvez la lire en ligne en cliquant ici.

Vous y retrouverez des articles techniques, des infos sur nos actions et des actualités.

Bonne lecture !

Le "Mag' de la Conversion" n° 15 est sorti !

Porté par le réseau Bio Occitanie depuis plusieurs années, le Mag' de la Conversion est aujourd'hui conçu par l'ensemble des acteurs de la bio de la région réunis au sein d'Interbio Occitanie : SudVinBio, les Chambres d'Agriculture, Coop de France Occitanie et Ocebio.

Chaque Mag' aborde des sujets dans toutes les filières.

Le magazine de la conversion est distribué dans les points infos bio départementaux. Vous pouvez  télécharger le Mag' n°15 (mars 2020) ici ou consulter les numéros antérieurs.

Bonne lecture !

 

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FORMATIONS ET RENCONTRES A VENIR

Toutes nos formations sont disponibles ici

GRANDES CULTURES

Gérer la fertilité de ses sols en grandes cultures biologiques sans élevage

Date(s) : 16 janvier 2020

Lieu(x) : Montesquieu Lauragais (31450)

Intervenant(s) : Enguerrand Burel - CREABio

Apprendre à construire sa rotation, raisonner ses itinéraires techniques et sa gestion de la fertilisation pour des systèmes de culture durables
Comprendre les leviers agronomiques pour augmenter la fertilité des sols (rotation, fertilisation, travail du sol, engrais verts) et leur efficacité - Étude de cas dans une exploitation performante sur sa gestion de la fertilité.

Email animateur-rice : theo.furlan@bio-occitanie.org

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GIEE - Visite d'une plateforme d'essais de couverts végétaux hivernaux en conditions paysannes

Date(s) : 20 janvier 2020

Lieu(x) : Lherm (31600)

Intervenant(s) : Théo Furlan - ERABLES 31

Observer et discuter autour de la plateforme d'essais de couverts végétaux hivernaux mise en place sur l'exploitation
Présentation de l'exploitation de Thibaut Fabre - Visite de la plateforme d'essais de couverts hivernaux sur l'exploitation - Discussions techniques et échanges sur les couverts végétaux hivernaux

Email animateur-rice : theo.furlan@bio-occitanie.org

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Bien gérer sa conversion en grandes cultures biologiques

Date(s) : 28 janvier 2021

Lieu(x) : Secteur Carbonne

Intervenant(s) : Cécile CLUZET, animatrice AB

Répondre aux questions que vous vous posez pour envisager la conversion d'une exploitation à l'AB
Connaître la nouvelle règlementation bio, les démarches officielles et les subventions dédiées à l'AB. Visite d'une ferme pour aborder les leviers techniques en agronomie et/ ou élevage.

Email animateur-rice : alexia.garrido@bio-occitanie.org

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Les couverts végétaux, un moyen d'allier lutte contre les adventices et fertilité des sols

Date(s) : 29 janvier 2020

Lieu(x) : MDS, impasse Crouzelis, Lanta (31570)

Intervenant(s) : Philippe Nouvellon, agriculteur bio dans le Tarn

Comprendre les intérêts des couverts végétaux en grandes cultures biologiques et savoir comment les intégrer dans son exploitation
Fonctionnement du sol et intérêts des couverts végétaux - Intégrer les couverts dans sa rotation - Itinéraires techniques et bilan économique des couverts - Retour d'expérience de Pierre Pujos, agriculteur bio dans le Gers qui pratique les couverts depuis 15 ans - Visite de parcelles de couvert.

Email animateur-rice : theo.furlan@bio-occitanie.org

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La gestion des adventices en grandes cultures bio

Date(s) : 05 février 2020

Lieu(x) : Secteur Lauragais ou Nord-Toulousain

Intervenant(s) : Enguerrand Burel - CREABio

Acquérir les connaissances de base pour mieux gérer les adventices en grandes cultures biologiques.
Reconnaissance et connaissance biologique des adventices - Gestion des adventices par la rotation et l'itinéraire technique (travail du sol, faux-semis, date de semis, cultures associées/en relais...) - Connaissance des différents types de désherbage mécaniques et de leur efficacité - Visite de ferme.

Email animateur-rice : theo.furlan@bio-occitanie.org

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La gestion des adventices en grandes cultures bio - formation avancée

Date(s) : 12 février 2020

Lieu(x) : Secteur Volvestre

Intervenant(s) : Enguerrand Burel - CREABio

Acquérir les connaissances avancées pour gérer les adventices les plus problématiques en grandes cultures biologiques
Comprendre les combinaisons de pratiques possibles pour gérer les adventices les plus problématiques en grandes cultures bio : folle avoine, liseron, datura, xanthium, chardon, rumex... - Visite de ferme.

Email animateur-rice : theo.furlan@bio-occitanie.org

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MARAICHAGE

Restitution des essais d'épinards d'automne de plein champ et d'hiver sous-abris

Date(s) : 27 janvier 2020

Lieu(x) : Réunion téléphonique

Intervenant(s) : Les 5 maraîchers

Echanger autour des essais menés sur 5 fermes d'Ariège et de Haute-Garonne
Présentation du contexte global de chaque ferme par les maraîchers et des résultats des essais - Echanges autour des résultats obtenus - Choix des essais à mener en 2020.

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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Techniques de production et itinéraires sur petite surface + démonstration de matériel innovant adapté

Date(s) : 30 janvier

Lieu(x) : Cazères (31)

Intervenant(s) : Alban REVEILLE et Pierre BESSE

Travailler sur des itinéraires adaptés au maraîchage diversifié sur petites surfaces et vérifier la viabilité économique.
Suite à l'intervention de Kévin MOREL, deux maraîchers présenteront des techniques et itinéraires sur petites surface. En fin de journée du matériel adapté sera présenté : - rouleau faca manuel autoconstruit - houe terrateck double avec doigt kress et fil de torsion pour désherber sur le rang - canne à planter pour le mulch - rouleau à perforer le plastique/marquer les emplacements de plantation - herse étrille manuelle (120cm)

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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ELEVAGE

Approche globale de la santé en élevages laitiers avec PANSE-BÊTES

Date(s) : 24 janvier 2020

Lieu(x) : Betchat (09160)

Intervenant(s) : Dr Nathalie LAROCHE (GIE Zone Verte)

Réaliser un audit global de la santé afin d'améliorer la prévention
Aller vers une approche globale de la santé, identifier les causes transversales à des problèmes de santé divers - Présentation de la méthode PANSE-BÊTE: grille d'identification des déséquilibres aboutissant à des maladies, en identifier les causes globales et favoriser l'équilibre de santé d'un troupeau. (outil élaboré dans le CASDAR Otoveil par l'ITAB et ses partenaires)

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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Approche globale de la santé en élevages allaitants avec PANSE-BÊTES

Date(s) : 4 février 2020

Lieu(x) : Ariège

Intervenant(s) : Dr Nathalie LAROCHE (GIE Zone Verte)

Réaliser un audit global de la santé afin d'améliorer la prévention
Aller vers une approche globale de la santé, identifier les causes transversales à des problèmes de santé divers - Présentation de la méthode PANSE-BÊTE: grille d'identification des déséquilibres aboutissant à des maladies, en identifier les causes globales et favoriser l'équilibre de santé d'un troupeau. (outil élaboré dans le CASDAR Otoveil par l'ITAB et ses partenaires)

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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TOUTES PRODUCTIONS

Mûrir son projet avant d'entrer en conversion vers l'AB

Date(s) : 26 janvier et 2 février 2021

Lieu(x) : Foix

Intervenant(s) : Organisme certificateur, coopérative, agriculteurs, Chambre d'Agriculture et CIVAM Bio 09

Examiner tous les aspects nécessaires pour une conversion en AB réussie Questionner son projet pour confirmer sa mise en oeuvre
Témoignages de producteurs sur la conversion - Présentation du nouveau règlement AB - Leviers techniques - Opérateurs et débouchés de la filière - Subventions - Démarches administratives - A chaque étape, étude de cas des participants.

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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COMMERCIALISATION

Inscription Foire BRIE en BIO du 28 juin 2020

Le dossier d'inscription pour la foire Bio de BRIE version 2020 est téléchargable sur le site des organisateurs:

Date limite de renvoi du dossier le 15 avril 2020.

Brie en Bio - Foyer rural de Brie https://brie-en-bio.fr/

 

LE MARCHE BIO DE L'UNION RECHERCHE DES PRODUCTEURS

 

Le marché a lieu les mercredi à partir de 16h sur la commune de l'Union. Ils sont particulièrement intéressés par des producteurs de fromage de vache.

Si ce marché vous intéresse, n'hésitez pas à contacter Mme Monique GUEDES, adjointe à la vie économique-emploi à la mairie de l'Union : monique.guedes@mairie-lunion.fr

 

RECHERCHE DE PRODUCTEURS POUR MONTER UNE RUCHE QUI DIT OUI A QUINT-FONSEGRIVES

Si vous êtes un agriculteur et que fournir une ruche qui dit oui dans ce secteur vous intéresse, vous pouvez contacter Luz DE PASCUALE : luzdepascuale@gmail.com

Ils recherchent des maraichers, apiculteurs, producteurs de viande, ...

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Le CIVAM Bio 09 RELAIE...

Service de Remplacement Ariège - Aide pour participation à des formations

Comme chaque année, le service de remplacement une enveloppe Casdar du ministère de l'Agriculture pour aider les agriculteurs qui se forment à se faire remplacer. Vous trouverez ci-dessous les informations sur les modalités du remplacement pour les agricultrices/agriculteurs qui suivent des formations:

Les jours aidées pour le remplacement formation sont limités à 4 jours par mois et par adhérent, dans la limite de disponibilité de l'enveloppe. Vous pouvez utiliser l'aide jusqu'à 3 mois de date à date après la formation 

Les documents (au moins l'attestation sur l'honneur) doivent impérativement être fournis avant la facturation, soit avant le 10 du mois suivant. Dans le cas contraire, vous ne pourrez pas bénéficier de l'aide.

Tarifs:

- pour les exploitants de + de 40 ans = 10.50 euros/heure

- pour les exploitants de - de 40 ans = 6.13 euros/heure

Des majorations sont applicables.

 Pour obtenir les documents et plus de renseignements : Lucie Laffourcade - Service de Remplacement Ariège - Tel. 05 61 02 14 38 Fax. 05 61 02 14 39 - Mail. sr.ariege@gmail.com

 

Formation "Stage en Montagnes Ariégeoises" avec Roland Poussin - Mars-avril 2020

Tous les détails en doc joint.

Pour le module 1 Gemmothérapie : Etude théorique et atelier pratique autour du travail des bourgeons (calendrier et usage)

                                                         Principes et pratique de dynamisation

Pour le module 2 Phytothérapie : Transformation adaptée à chaque plante et à chaque solvant

                                                      Calendrier annuel

Pour le module 3 Salades sauvages : L'art du mélange gustatif voire artistique de toutes les plantes comestibles de notre environnement.

Si vous avez besoin de renseignements complémentaires, appelez au 05 61 64 57 13

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A LIRE, A VOIR, A ECOUTER...

Info grandes cultures de la FNAB

Si vous souhaitez recevoir plus d'informations techniques sur le sgrandes cultures, inscrivez vous à la "newsletter grandes cultures 09/31" auprès de alexia.garrido@bio-occitanie.org

 

PROJET OTOVEIL : SANTÉ ANIMALE EN BIO
 

Télécharger le catalogue des publications utilisations sur la santé animal en bio - Juin 2019 - documents téléchargeables

 

PRODUIRE BIO : Le site ressouces en bio ! www.produire-bio.fr

N'hésitez pas à consulter régulièrement ce site, vous y trouverez des vidéos, des fiches, des synthèses technico-économiques, des témoignages ou des articles qui ont traits à des techniques en bio, dans toutes les productions

Par exemple: Prairies à flore variée en Aveyron

 

FNAB : GUIDE "Agriculture biologique et biodiversité : comment les collectivités locales peuvent-elles favoriser une agriculture favorable à la biodiversité ?"

La FNAB vient de sortir ce nouveau guide.

Vous pouvez le consulter en cliquant ici !!

 

 

 

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ANNONCES

Céréaliers et éleveurs : ayez le réflexe Agribiolien

Pensez à utiliser le site internet www.agribiolien.fr qui est une plateforme pour rechercher et déposer des annonces concernant l'échange ou la vente de vos productions entre agriculteurs. Que vous soyez vendeur ou en recherche, vous pouvez déposer une annonce afin d'augmenter les chances d'être mis en relation.

Pour vous rendre sur le site, il suffit de créer un compte (gratuit) sur http://agribiolien.fr

Attention, désormais, toutes les offres et demandes sont CENTRALISEES sur Agribiolien. Chaque personne y dépose elle même ses annonces. Nous vous recommandons de déposer vos demandes en amont des mises en cultures et des récoltes, afin d'augmenter vos chances de trouver les produits en temps, en heure, en quantité et en qualité !

 

Cherche emploi saisonnier

Je vous propose ma candidature pour un emploi à durée déterminée dans les domaines agricoles du maraîchage, de la viticulture ou de l’arboriculture, à partir de mars 2020. Je suis intéressée par toutes offres « saisonnières » : plantation, taille, cueillette, récolte. En pièce jointe, vous pourrez trouver sur mon CV le résumé des différents stages et formations agricoles à mon actif.

 

Anaïs RITAINE 06 40 46 48 63

 

Le fil d'Info Bio 09 est aussi disponible sur la page dédiée de notre site internet en cliquant ici !

Vous êtes agriculteur et vous vous questionnez encore sur "Pourquoi adhérer au CIVAM Bio 09 ?"

Réponse ici !

 

Vous ne souhaitez plus recevoir nos informations ? Pour vous désinscrire, écrivez à : civambio09@bio-occitanie.org

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le Fil d'Info Bio du CIVAM Bio 09 - 20 décembre 2019

ACTUALITES

BIOSECURITE: MENACE SUR LES ELEVAGES DE PORC PLEIN AIR !

Le jeudi 16 janvier à 10h, à la ferme de Terres en Vie à CONTRAZY (09) aura lieu la première visite de ferme de porcs plein-air autour de la question de la biosécurité et de la menace qu'elle représente pour les élevages.

En effet, depuis le mois de Juin, la Confédération Paysanne poursuit la mobilisation pour convaincre les autorités d'adapter leurs demandes en termes de biosécurité aux élevages "non conventionnels". Depuis l'organisation concrète de plusieurs fermes ouvertes a avancé.  Des actions similaires ont déjà été organisées en Ardèche , dans l'Hérault, le Tarn et les PO.

L'évènement est co-organisé avec le Civam Bio 09.

Contact  Confédération Paysanne : CONFARIEGE@GMAIL.COM / 05 61 02 14 31 / 06 51 14 79 23

Contact CIVAM Bio 09 : corinne.amblard@bio-occitanie.org / 05 61 64 01 60

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NOS FORMATIONS ET RENCONTRES A VENIR

ELEVAGE

Approche globale de la santé en élevages laitiers avec PANSE-BÊTES

Date(s) : 24 janvier 2020

Lieu(x) : Betchat (09160)

Intervenant(s) : Dr Nathalie LAROCHE (GIE Zone Verte)

Réaliser un audit global de la santé afin d'améliorer la prévention
Aller vers une approche globale de la santé, identifier les causes transversales à des problèmes de santé divers - Présentation de la méthode PANSE-BÊTE: grille d'identification des déséquilibres aboutissant à des maladies, en identifier les causes globales et favoriser l'équilibre de santé d'un troupeau. (outil élaboré dans le CASDAR Otoveil par l'ITAB et ses partenaires)

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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Approche globale de la santé en élevages allaitants avec PANSE-BÊTES

Date(s) : 4 février 2020

Lieu(x) : Ariège

Intervenant(s) : Dr Nathalie LAROCHE (GIE Zone Verte)

Réaliser un audit global de la santé afin d'améliorer la prévention
Aller vers une approche globale de la santé, identifier les causes transversales à des problèmes de santé divers - Présentation de la méthode PANSE-BÊTE: grille d'identification des déséquilibres aboutissant à des maladies, en identifier les causes globales et favoriser l'équilibre de santé d'un troupeau. (outil élaboré dans le CASDAR Otoveil par l'ITAB et ses partenaires)

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Mûrir son projet avant d'entrer en conversion vers l'AB

Date(s) : 26 janvier et 2 février 2021

Lieu(x) : Foix

Intervenant(s) : Organisme certificateur, coopérative, agriculteurs, Chambre d'Agriculture et CIVAM Bio 09

Examiner tous les aspects nécessaires pour une conversion en AB réussie Questionner son projet pour confirmer sa mise en oeuvre
Témoignages de producteurs sur la conversion - Présentation du nouveau règlement AB - Leviers techniques - Opérateurs et débouchés de la filière - Subventions - Démarches administratives - A chaque étape, étude de cas des participants.

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La taille de fructification

Date(s) : 6 décembre 2019

Lieu(x) : Seysses (31600)

Intervenant(s) : Thierry RAMAT, arboriculteur et formateur

Adapter les techniques de taille aux espèces et à chaque arbre
Pour diverses espèces fruitières identifier les organes de production et de renouvellement en vue d'assurer l'équilibre reproducteur/végétatif de l'arbre - Estimer le potentiel production - Applications sur le terrain.

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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Elevage biologique et controverses sociétales

Date(s) : A définir

Lieu(x) : A déterminer

Intervenant(s) : Jocelyne PORCHER : Sociologue et directrice de recherches à l'INRA de Montpellier - Une formatrice en éducation populaire

Comprendre les controverses - Connaitre les valeurs ajoutées de ses pratiques - Élaborer une communication positive
Bases des relations entre l'homme et l'animal - Contexte des préoccupations sociétales (bien être animal, consommation des viandes..) - L'abattage : étape importante et nécessaire (abattage à la ferme, maintien des abattoirs de secteur..) - L'élevage biologique face aux controverses - Élaborer une stratégie de communication.

Email animateur-rice : corinne.amblard@bio-occitanie.org

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MARAICHAGE ET FRUITS

Restitution des essais d'épinards d'automne de plein champ et d'hiver sous-abris

Date(s) : 27 janvier 2020

Lieu(x) : Réunion téléphonique

Intervenant(s) : Les 5 maraîchers

Echanger autour des essais menés sur 5 fermes d'Ariège et de Haute-Garonne
Présentation du contexte global de chaque ferme par les maraîchers et des résultats des essais - Echanges autour des résultats obtenus - Choix des essais à mener en 2020.

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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Techniques de production et itinéraires sur petite surface + démonstration de matériel innovant adapté

Date(s) : 30 janvier

Lieu(x) : Cazères (31)

Intervenant(s) : Alban REVEILLE et Pierre BESSE

Travailler sur des itinéraires adaptés au maraîchage diversifié sur petites surfaces et vérifier la viabilité économique.
Suite à l'intervention de Kévin MOREL, deux maraîchers présenteront des techniques et itinéraires sur petites surface. En fin de journée du matériel adapté sera présenté : - rouleau faca manuel autoconstruit - houe terrateck double avec doigt kress et fil de torsion pour désherber sur le rang - canne à planter pour le mulch - rouleau à perforer le plastique/marquer les emplacements de plantation - herse étrille manuelle (120cm)

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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GRANDES CULTURES

Gérer la fertilité de ses sols en grandes cultures biologiques sans élevage

Date(s) : 16 janvier 2020

Lieu(x) : Montesquieu Lauragais (31450)

Intervenant(s) : Enguerrand Burel - CREABio

Apprendre à construire sa rotation, raisonner ses itinéraires techniques et sa gestion de la fertilisation pour des systèmes de culture durables
Comprendre les leviers agronomiques pour augmenter la fertilité des sols (rotation, fertilisation, travail du sol, engrais verts) et leur efficacité - Étude de cas dans une exploitation performante sur sa gestion de la fertilité.

Email animateur-rice : theo.furlan@bio-occitanie.org

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Bien gérer sa conversion en grandes cultures biologiques

Date(s) : 28 janvier 2021

Lieu(x) : Secteur Carbonne

Intervenant(s) : Cécile CLUZET, animatrice AB

Répondre aux questions que vous vous posez pour envisager la conversion d'une exploitation à l'AB
Connaître la nouvelle règlementation bio, les démarches officielles et les subventions dédiées à l'AB. Visite d'une ferme pour aborder les leviers techniques en agronomie et/ ou élevage.

Email animateur-rice : alexia.garrido@bio-occitanie.org

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Les couverts végétaux, un moyen d'allier lutte contre les adventices et fertilité des sols

Date(s) : 29 janvier 2020

Lieu(x) : MDS, impasse Crouzelis, Lanta (31570)

Intervenant(s) : Philippe Nouvellon, agriculteur bio dans le Tarn

Comprendre les intérêts des couverts végétaux en grandes cultures biologiques et savoir comment les intégrer dans son exploitation
Fonctionnement du sol et intérêts des couverts végétaux - Intégrer les couverts dans sa rotation - Itinéraires techniques et bilan économique des couverts - Retour d'expérience de Pierre Pujos, agriculteur bio dans le Gers qui pratique les couverts depuis 15 ans - Visite de parcelles de couvert.

Email animateur-rice : theo.furlan@bio-occitanie.org

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La gestion des adventices en grandes cultures bio

Date(s) : 05 février 2020

Lieu(x) : Secteur Lauragais ou Nord-Toulousain

Intervenant(s) : Enguerrand Burel - CREABio

Acquérir les connaissances de base pour mieux gérer les adventices en grandes cultures biologiques.
Reconnaissance et connaissance biologique des adventices - Gestion des adventices par la rotation et l'itinéraire technique (travail du sol, faux-semis, date de semis, cultures associées/en relais...) - Connaissance des différents types de désherbage mécaniques et de leur efficacité - Visite de ferme.

Email animateur-rice : theo.furlan@bio-occitanie.org

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La gestion des adventices en grandes cultures bio - formation avancée

Date(s) : 12 février 2020

Lieu(x) : Secteur Volvestre

Intervenant(s) : Enguerrand Burel - CREABio

Acquérir les connaissances avancées pour gérer les adventices les plus problématiques en grandes cultures biologiques
Comprendre les combinaisons de pratiques possibles pour gérer les adventices les plus problématiques en grandes cultures bio : folle avoine, liseron, datura, xanthium, chardon, rumex... - Visite de ferme.

Email animateur-rice : theo.furlan@bio-occitanie.org

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Le CIVAM Bio 09 RELAIE...

Appel à soutien pour la CUMA de Montesquieu-Volvestre

La CUMA: un outil collectif pour maîtriser toutes les étapes de transformation des produits d'élevage et offrir des services de proximité !

https://www.miimosa.com/fr/projects/je-soutiens-la-cuma

Offre d'aide pour la gestion forestière avec Sylvestre GDF 

L’Association "SYLVESTRE" GDF 09 est un espace d’échange de connaissances et de savoir-faire qui réunit des passionnés de la forêt, simples citoyens ou propriétaires pratiquant une sylviculture durable, souvent en futaie irrégulière et respectueuse des écosystèmes forestiers.

Avec divers partenaires (PNRPA09, CRPR Occitanie, Agence régionale de la biodiversité, l’ANA ….) nous mettons en place une aide à la gestion, gratuite,  destinée aux petits propriétaires forestiers qui souhaitent exploiter leur boisement  en l’améliorant, et en préservant la biodiversité.

Pour plus de renseignements, vous pouvez vous adresser à :

Gilbert Guillet, président de Sylvestre GDF, 06 43 52 99 70
Gilles Tierle, secrétaire de Sylvestre GDF, 06 33 55 16 70
Elodie Roulier (PNRPA) 05 61 02 71 69 / e.roulier@parc-pyrenees-ariegeoises.fr

Abattage à la ferme : Formation pour obtenir le certificat de compétences

 Vous pouvez vous inscrire à une formation "Protection animale des animaux de boucherie dans le cadre de leur mise à mort". Elle est destinée aux éleveurs et est obligatoire pour toute personne souhaitant obtenir le certificat de compétence permettant de réaliser l'abattage à la ferme. Elle aura lieu les 9 et 10 janvier 2020 dans les locaux de la Chambre d'Agriculture à Saint-Girons.

Les personnes intéressées doivent se rapprocher rapidement de la directrice de l'abattoir, Laetitia Brunet, par téléphone au 06.76.54.18.49 ou par mail brunet.abattoir@gmail.com.

Salutations,

David Grangé - Bastardech - 09200 RIVERENERT

Formation Gestion : Micro-BA ou réel ? avec l'AFOCG-31

Vous vous interrogez sur le micro BA (micro bénéfice agricole) ?
Le passage au réel vous semble compliqué ? ou bien vous êtes au réel et vous passeriez bien au microBA ?
Vous atteignez le seuil limite de chiffre d'affaire et vous serez au réel dans les années qui viennent ?
Vous souhaitez comprendre les mécanismes fiscaux pour passer au réel, comprendre quels en sont les avantages?
Nous vous proposons une formation afin de travailler sur vos préoccupations.

Objectif : Comprendre les points clés du réel et du micro BA pour raisonner globalement sa fiscalité

Nous proposons cette formation le vendredi 17 janvier 2020 (lieu à définir avec les participants)

Contact : Anne de SMIDT et David BIOTEAU pour l'Inter AFOCG 31 - afocg31@interafocg.org  

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ANNONCES

Céréaliers et éleveurs : ayez le réflexe Agribiolien

Pensez à utiliser le site internet www.agribiolien.fr qui est une plateforme pour rechercher et déposer des annonces concernant l'échange ou la vente de vos productions entre agriculteurs. Que vous soyez vendeur ou en recherche, vous pouvez déposer une annonce afin d'augmenter les chances d'être mis en relation.

Pour vous rendre sur le site, il suffit de créer un compte (gratuit) sur http://agribiolien.fr

Attention, désormais, toutes les offres et demandes sont CENTRALISEES sur Agribiolien. Chaque personne y dépose elle même ses annonces. Nous vous recommandons de déposer vos demandes en amont des mises en cultures et des récoltes, afin d'augmenter vos chances de trouver les produits en temps, en heure, en quantité et en qualité !

 

Le fil d'Info Bio 09 est aussi disponible sur la page dédiée de notre site internet en cliquant ici !

Vous êtes agriculteur et vous vous questionnez encore sur "Pourquoi adhérer au CIVAM Bio 09 ?"

Réponse ici !

Vous ne souhaitez plus recevoir nos informations ? Pour vous désinscrire : civambio09@bio-occitanie.org

Le Fil d'Info Bio du CIVAM Bio 09 - 31 octobre 2019

ACTUALITES

Colloques TERR'EAU BIO : 14 et 28 novembre

 

TERR’EAU BIO, ce sont des rencontres techniques destinées à tous les agriculteurs et pros de l’agriculture, pour échanger sur les pratiques agricoles des fermes bio, alternatives et souvent innovantes !

Bienvenue à toutes les personnes qui s’intéressent  de près ou de loin à l’AB !   

 

 

L’ELEVAGE EN BIO, POURQUOI PAS MOI ? le 14 novembre à St Médard (31360)

  • Créer du lien entre éleveurs qui vivent ou envisagent un passage en AB
  • Autonomie alimentaire, transformation, séchage en grange, évolution des troupeaux…  : Découvrir et échanger sur les évolutions  engagées depuis le passage en AB  
  • Visiter les nouvelles installations de la ferme du lycée de Borde Basse
  • Connaître les débouchés actuels et à développer en Viande et en Lait AB

Repas bio offert avec les produits du Lycée !

Programme complet ici. Inscriptions en ligne ici.

Infos supplémentaires par email : cecile.cluzet@bio-occitanie.org  ou par téléphone : 06 11 81 64 95

                                                                   

LES COUVERTS VEGETAUX, une opportunité pour gérer fertilité et adventices en bio ? le 28 novembre à Péguilhan (31350)

  • Créer du lien entre agriculteurs qui vivent ou envisagent un passage en AB
  • Echanger avec des céréaliers expérimentés sur la pratique des couverts végétaux en AB
  • Réaliser un tour d’horizon des filières en grandes cultures
  • Visiter l’exploitation de M. Suspene

 

 

Programme complet ici. Inscriptions en ligne ici.

Infos supplémentaires :par email : theo.furlan@bio-occitanie.org  ou par téléphone : 06 34 08 21 57

 

Les journées sont organisées par ERABLES-31 et le CIVAM Bio 09 (membres de Bio Occitanie), en partenariat avec le Conseil Départemental-31, et l’exploitation du lycée agricole de Saint Gaudens.

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NOS FORMATIONS ET RENCONTRES A VENIR

 

ELEVAGE

 

Colloque Terr'eau Bio en Elevage

Date(s) : 14 novembre 2019

Lieu(x) : Ferme de Borde-Basse à St Médard (31360)

Intervenant(s) : Lycée Agricole de St-Gaudens, ERABLES-31, CIVAM Bio 09, Conseil Départemental 31

La Bio, pourquoi pas moi ? Un temps convivial pour envisager la conversion en élevage bio.
Nous serons accueillis par la ferme du Lycée Agricole de St-Gaudens qui a engagé de grands changements avec le passage en AB. Programme: Recherche d'autonomie alimentaire pour les vaches laitières bio : Gestion des prairies, nouvel assolement, séchage en grange Projet de conversion du troupeau de brebis allaitantes La diversification par un atelier de yaourt Les filières existantes et en devenir pour l'élevage bio.

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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Facteurs de réussite d’un élevage naisseur-engraisseur porcin

Date(s) : 19 novembre 2019

Lieu(x) : Saint Plancard (31580)

Intervenant(s) : Dr Denis FRIC, vétérinaire du GIE Zone Verte

Avoir un élevage porcin naisseur-engraisseur performant en maîtrisant les points de vigilance.
Etat des lieux des problématiques rencontrées - Déterminer les facteurs de risques et les facteurs limitants - Facteurs de réussite d’un élevage naisseur-engraisseur porcin : choix génétiques, alimentation, logement, manipulations, sanitaire, atelier naisseur - Focus sur les aspects économiques.

Email animateur-rice : corinne.amblard@bio-occitanie.org

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Mettre en place le plan Biosécurité dans son élevage porcin

Date(s) : 12 décembre 2019

Lieu(x) : Carbonne

Intervenant(s) : Christine MEYMERIT, productrice, consultante et formatrice. Formatrice agrée par la filière (Ifip et Sngtv)

Savoir mettre en place le plan biosécurité sur son exploitation en lien avec les mesures de prévention de la PPA (peste Porcine Africaine)
Connaitre les bases scientifiques et épidémiologiques de la PPA - Reconnaissance de la maladie – Évaluation des risques – Situation épidémiologique - Méthodologie d'élaboration et conception du plan de biosécurité de sa ferme (zones & flux, plan de nettoyage, désinfection, dératisation..).

Email animateur-rice : corinne.amblard@bio-occitanie.org

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MARAICHAGE ET FRUITS

Suivis des essais de couverts végétaux en maraîchage

Date(s) : 6 novembre 2019

Lieu(x) : Barjac (09230), Martres-Tolosane et Cazères (31220)

Intervenant(s) : Les maraîchers du GIEE et Antoine BEDEL, chef produits (Caussade Semences)

Echanger autour des suivis de couverts végétaux : sorghos, mélange radis chinois Daïkon CS/phacélie/lentille et trèfles dans poireaux et choux
Visiter des parcelles de couverts végétaux en intercultures ou en association avec des légumes.

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Reconnaitre et identifier les ravageurs en maraîchage biologique

Date(s) : 14 et 15 novembre 2019

Lieu(x) : Martres-Tolosane et Cazères (31220)

Intervenant(s) : Célia DAYRAUD, technicienne maraîchage (CIVAM Bio 66)

Identifier les ravageurs et maladies pour les combattre en préservant les auxiliaires de culture
Développer ses capacités d'observation pour reconnaître les ravageurs et définir les seuils d'intervention - Mesures prophylactiques et itinéraires techniques pour diminuer la pression des ravageurs et des maladies - Raisonnement précis pour limiter l'utilisation de la protection phytosanitaire - Visites de fermes.

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Concevoir un réseau d'irrigation adapté à des cultures maraîchères diversifiées

Date(s) : 25 et 26 novembre 2019

Lieu(x) : Dun (09)

Intervenant(s) : Simon CORDIER, technicien spécialisé irrigation de l'ARDEPI (Association régionale pour la maîtrise des irrigations)

Construire avec les maraîchers des schémas de réseaux d'irrigation raisonnés en fonction des besoins en eau des différents légumes et du budget prévu pour cette dépense
Présentation de l'interaction Climat/Sol/Plantes - Aspects économiques : étude de cas de deux systèmes d'irrigation différents - Réaliser un diagnostic sur une exploitation maraîchère - Débit, pertes en charges et pression - Déterminer la puissance du pompage en fonction de la réserve utilisée - Eléments de coûts.

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Produire ses plants maraîchers biologiques

Date(s) : 3 et 10 décembre 2019

Lieu(x) : Goutevernisse (31310)

Intervenant(s) : Corinne BONNEFOUS, maraîchère et formatrice

Acquérir les bases de la production de plants maraichers biologiques afin d'assurer un départ de qualité pour les cultures biologiques
Conduite des semis pour les différentes productions maraîchères - Étude pratique sur une exploitation maraîchère biologique - Présentation du matériel de production, aménagement du local, maitrise du chauffage, de la ventilation et de l'arrosage - Choix et conservation des semences biologiques - Choix des terreaux.

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GRANDES CULTURES

Construire une rotation équilibrée en grandes cultures biologiques sans élevage

Date(s) : 20 novembre 2019

Lieu(x) : Frouzins (31270)

Intervenant(s) : Théo FURLAN - ERABLES 31

Savoir construire une rotation équilibrée et durable en grandes cultures biologiques sans élevage
Comprendre l'intérêt et l'importance de la rotation pour gérer la pression adventices et la fertilité des sols - Connaître les règles d'une rotation céréalière durable en AB (longueur, alternance de semis, relais de rotation...) - Élaborer des rotations durables pour son exploitation.

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Produire de nouvelles cultures pour diversifier son assolement

Date(s) : 25 novembre 2019

Lieu(x) : Frouzins (31270)

Intervenant(s) : Charles RAZONGLES (ERABLES 31)

Connaître les atouts et contraintes de cultures de diversification en systèmes céréaliers bio et les opportunités de débouchés pour allonger sa rotation.
Connaître les itinéraires techniques, les intérêts agronomiques, économiques et les limites des productions émergentes en grandes cultures biologiques : colza, pois chiche, lentille, sarrasin, lin. Visite de ferme.

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Terr'eau Bio - Colloque Grandes Cultures Bio

Date(s) : 28 novembre 2019

Lieu(x) : Péguilhan (31350)

Intervenant(s) : Georges JOYA, agriculteur Bio - Quentin PAYRASTRE, CD31 - Cédric Bouisset, CD31 - Théo FURLAN, ERABLES 31

Les couverts végétaux, une opportunité pour gérer fertilité et adventices en Bio ? Un temps convivial entre agriculteurs pour envisager sa conversion en grandes cultures bio.
Présentation technico-économique de l'exploitation bio nous accueillant - Retours d'expériences d'agriculteurs bio sur les couverts végétaux et la réduction du travail du sol en AB - Résultats d'essais de couverts végétaux estivaux dans le Lauragais - GIEE Couverts Végétaux en Grandes cultures Bio - Visite de l'exploitation. Programme détaillé dans le document à télécharger ci-dessous.

Email animateur-rice : theo.furlan@bio-occitanie.org

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Nettoyer, trier et stocker ses grandes cultures bio à la ferme pour mieux les valoriser

Date(s) : 03 décembre 2019

Lieu(x) : Secteur Lauragais

Intervenant(s) : Max HAEFLIGER (Bio CIVAM 11)

Connaître les différentes techniques et matériels de stockage à la ferme des céréales, pour créer et gérer une installation de stockage adaptée à ses besoins
Connaître les caractéristiques des grains, leur mode de conservation, les risques sanitaires et la réglementation - Savoir dimensionner son installation de stockage, choisir le matériel de nettoyage et de tri adapté et prévoir son coût - Échange avec un agriculteur expérimenté sur sa ferme.

Email animateur-rice : theo.furlan@bio-occitanie.org

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Variétés anciennes de blé : vers la création d'un groupe Flor de Pèira pour valoriser ses productions ?

Date(s) : 10 décembre 2019

Lieu(x) : à définir

Intervenant(s) : Théo FURLAN, animateur technique Grandes Cultures à ERABLES 31 et au CIVAM Bio 09

Étudier et décider ou non de la création d'un groupe adhérent à la marque Flor de Pèira.
Présentation et discussions autour de la filière Flor de Pèira et de l'intérêt de s'intégrer dans cette démarche - Discussions avec les boulangers intéressés par le projet sur le projet de filière Flor de Pèira : intérêt pour la marque, critères de qualité, volumes... - Discussions diverses autour des variétés anciennes : technique, résultats d'essais, transformation, valorisation.

Email animateur-rice : theo.furlan@bio-occitanie.org

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COMMERCIALISATION

Appels d'offre pour la restauration collective en Ariège

Un appel d'offre est en cours (jusqu'au 20 novembre) pour des denrées alimentaires bio pour la cuisine centrale basée à la Bastide de Sérou, Communauté de Communes Couserans Pyrénées :

Des lots bios (viandes, charcuterie, yaourts, fromages, autres produits laitiers, pain, épicerie, oeufs, légumineuses, fruits et légumes): https://www.couserans-pyrenees.fr/marches-publics-consultations

Si vous avez besoin d'informations supplémentaires, n'hésitez pas à nous contacter (magali.ruello@bio-occitanie.org)

 

Journée d’échanges sur la filière ovin viande Bio

Date(s) : 06 novembre 2019

Lieu(x) : Abattoir de Saint Gaudens (31800)

Intervenant(s) : Responsables de l'abattoir de Saint Gaudens Fabienn Gilot de la COPYC (Commission Ovine des PYrénéen Centrales) Corinne Amblard

Échanger entre professionnels
Visite de l'abattoir, échanges sur les modes opératoires, les métiers de chacun, les préoccupations sociétales... - Présentation d'une filière ovine équitable (intérêt, définition, opérateurs) - Présentation des études sur les qualités techniques, organoleptiques et nutritionnelles de la viande d'agneau à l'herbe.

Email animateur-rice : corinne.amblard@bio-occitanie.org

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Journée filière bovin viande Bio

Date(s) : 06 novembre 2019

Lieu(x) : Abattoir de Saint Gaudens

Intervenant(s) : Responsable de l'abattoir de St Gaudens Corinne Amblard

Échanger entre professionnels
Visite de l'abattoir, échanges sur les modes opératoires, les métiers de chacun, les préoccupations sociétales... - Les opérateurs, les marchés et filières du département.

Email animateur-rice : corinne.amblard@bio-occitanie.org

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Epicerie multiservices cherche produits (Montbrun Bocage)

Projet d'ouverture d'une épicerie multiservices avec produits paysans locaux à Montbrun-Bocage. Recherche producteurs intéressés pour fournir l'épicerie. Contact : Marie Fontaine, 05 61 90 19 70.

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Le CIVAM Bio 09 RELAIE...

Le 22 novembre : Une journée d'échanges pour la relocalisation de la filière brassicole en Occitanie aura lieu à Narbonne

Cette journée, co-organisé par ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09 et de nombreux partenaires, sera animée par la zythologue Elisabeth Pierre et ouverte à tous les professionnels de la filière : agriculteurs, houblonniers, producteurs d'orge, brasseurs...

Au programme : des conférences, des tables rondes et des ateliers de travail sur divers sujets pour faire émerger un plan d'action pour la relocalisation de la filière en région Occitanie.

Téléchargez l'invitation en cliquant ici.

Pour vous inscrire, c'est par ici !

          

 

Accueil éducatif et social à la ferme et en milieu rural

Une prochaine rencontre est programmée le 25 novembre après-midi à Longages.                                                                     Vous avez comme projet d'accueillir du public sur votre ferme ?
Le CIVAM 31 et la FRCIVAM Occitanie vous accompagne au travers d'un réseau d'échanges, de formations et suivi de vos projets, d'une mise en relation avec des structures éducatives et médico-sociales (écoles, ITEP, IME, centres d'accueil de migrants, PJJ, structures d'accompagnement de personnes isolées...).
Se renseigner : site de la FD CIVAM 31 et site du CIVAM Occitanie

 

Formation "La culture des shitakés et pleurotes sur bois"

Proposée par Nature et Progrès Ariège le 16 et 17 décembre  sur la Ferme de Bragat 09240 Suzan.

Robert Nagel, myciculteur à Laroque en Fa (Aude) en sera l'intervenant.           npariege@gmail.com http://www.natureetprogres09.fr

 

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ANNONCES

Céréaliers et éleveurs : ayez le réflexe Agribiolien

Pensez à utiliser le site internet www.agribiolien.fr qui est une plateforme pour rechercher et déposer des annonces concernant l'échange ou la vente de vos productions entre agriculteurs. Que vous soyez vendeur ou en recherche, vous pouvez déposer une annonce afin d'augmenter les chances d'être mis en relation.

Pour vous rendre sur le site, il suffit de créer un compte (gratuit) sur http://agribiolien.fr

Attention, désormais, toutes les offres et demandes sont CENTRALISEES sur Agribiolien. Chaque personne y dépose elle même ses annonces. Nous vous recommandons de déposer vos demandes en amont des mises en cultures et des récoltes, afin d'augmenter vos chances de trouver les produits en temps, en heure, en quantité et en qualité !

 

 

Le fil d'Info Bio 09 est aussi disponible sur la page dédiée de notre site internet en cliquant ici !

 

Vous êtes agriculteur et vous vous questionnez encore sur "Pourquoi adhérer au CIVAM Bio 09 ?"

Réponse ici !

 

Vous ne souhaitez plus recevoir nos informations ? Pour vous désinscrire : civambio09@bio-occitanie.org