Nos formations
ERABLES 31 et le CIVAM BIO 09 vous proposent des formations tout au long de l'année sur des thématiques variées : réaliser un diagnostic de sol, fabriquer des plants maraîchers, gérer le plan biosécurité de son élevage avicole... Nous les diffusons dans le Fil d'Info Bio du 31, n'hésitez pas à vous inscrire pour les recevoir. Vous y trouverez également les autres formations du réseau bio de Midi-Pyrénées.
Le coût de ces formations est pris en charge via les fonds de formations VIVEA pour les agriculteurs et FAFSEA pour les salariés agricoles. Il n'est pas demandé de contributions supplémentaires aux agriculteurs, conjoints collaborateurs, aides familiaux, cotisants solidaires, aux personnes en cours d'installations et aux salariés agricoles qui souhaitent participer. Toutefois, il est demandé à minima d'être adhérent à ERABLES 31 ou au CIVAM Bio 09 pour participer à nos formations (inscription à ERABLES 31 ligne, inscription en ligne au CIVAM Bio 09).
Des rencontres techniques ont également lieu toute l'année : se convertir à la bio, découvrir les couverts végétaux, suivi de démonstrations pour choisir les variétés de légumes, de nouveaux débouchés pour le lait bio... Ces rencontres techniques sont assurées grâce aux concours des financeurs publics :
Vous pouvez retrouver notre catalogue de formations et des rencontres techniques Ariège / Haute-Garonne, avec le CIVAM Bio d'Ariège, en partenariat avec le Conseil Départemental de la Haute-Garonne.
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Pour le calendrier et les formations présentées ci-dessous, il existe un code couleur :
Maraîchage = vert / grandes cultures = jaune / élevages = marron / transversales = bleu
CONTACTS
Retrouvez toute l'équipe technique en image ici
Comprendre les intérêts des couverts végétaux en grandes cultures biologiques et savoir comment les intégrer dans son exploitation
Programme : Fonctionnement du sol et intérêts des couverts végétaux - Intégrer les couverts dans sa rotation - Itinéraires techniques et bilan économique des couverts - Retour d'expérience de Pierre Pujos, agriculteur bio dans le Gers qui pratique les couverts depuis 15 ans - Visite de parcelles de couvert.
Intervenant-e-s : Philippe Nouvellon, agriculteur bio dans le Tarn
Organisateur-s :
ERABLES 31, en partenariat avec le Conseil Départemental 31 - Théo FURLAN
theo.furlan@bio-occitanie.org - 06 34 08 21 57
Acquérir les connaissances de base pour mieux gérer les adventices en grandes cultures biologiques.
Programme : Reconnaissance et connaissance biologique des adventices - Gestion des adventices par la rotation et l'itinéraire technique (travail du sol, faux-semis, date de semis, cultures associées/en relais...) - Connaissance des différents types de désherbage mécaniques et de leur efficacité - Visite de ferme.
Intervenant-e-s : Enguerrand Burel - CREABio
Organisateur-s :
ERABLES 31 - Théo FURLAN
theo.furlan@bio-occitanie.org - 06 34 08 21 57
Acquérir les connaissances avancées pour gérer les adventices les plus problématiques en grandes cultures biologiques
Programme : Comprendre les combinaisons de pratiques possibles pour gérer les adventices les plus problématiques en grandes cultures bio : folle avoine, liseron, datura, xanthium, chardon, rumex... - Visite de ferme.
Intervenant-e-s : Enguerrand Burel - CREABio
Organisateur-s :
ERABLES 31 - Théo FURLAN
theo.furlan@bio-occitanie.org - 06 34 08 21 57
Mieux connaître les agriculteurs de la filière de farines Flor de Pèira pour préparer la création d'un nouveau groupe de producteurs de la marque en Haute-Garonne / Ariège.
Programme : Visite de 2 fermes - Échanges avec les agriculteurs de la filière Flor de Pèira - Discussions sur le fonctionnement actuel et la manière d'étendre la filière Flor de Pèira dans d'autres départements - Discussions techniques diverses entre agriculteurs et meuniers.
Intervenant-e-s : Agriculteurs de la filière Flor de Pèira
Kristel Moinet, BioCivam 11
Organisateur-s :
Biocivam de l'Aude - Alexia Garrido
alexia.garrido@bio-occitanie.org - 06 34 08 21 57
Établir des stratégies de travail du sol et de semis pour optimiser ses itinéraires techniques, réduire ses charges de mécanisation et optimiser son temps de travail.
Programme : Connaître les avantages et inconvénients agronomiques des différentes techniques de travail du sol (labour, décompactage, déchaumage...) et divers modes de semis (en plein, en ligne, à la volée, sous couvert...) - Réduction du travail du sol en Bio - Calculer ses charges de mécanisation - Visite de ferme.
Intervenant-e-s : Enguerrand Burel - CREABio
Organisateur-s :
ERABLES 31, en partenariat avec le Conseil Départemental 31 - Théo FURLAN
theo.furlan@bio-occitanie.org - 06 34 08 21 57
Apprendre à mieux connaitre son sol grâce aux informations du profil cultural et de la flore spontanée et réfléchir au choix des pratiques
Programme : Présentation et mise en pratique sur le terrain : Observation du paysage, creusement d'un profil, observation visuelle et tactile du sol - Observation et détermination de la flore, diagnostic par les plantes bio-indicatrices - Croisement des informations Sol/Plantes, atouts/faiblesses du sol - Choix agronomiques adaptés au type de sol.
Intervenant-e-s : Cécile Cluzet - CIVAM Bio 09
Organisateur-s :
ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09 - Cécile CLUZET
cecile.cluzet@bio-occitanie.org - 06 11 81 64 95
Tout au long de l’année, des rencontres techniques sont organisées sur les fermes maraîchères de Haute-Garonne et d’Ariège : suivis d’essais de cultures, gestion de l’enherbement, démonstrations de matériels... Voici les prochaines dates programmées, mais il y aura bien d’autres rendez-vous !
Échanger et progresser ensemble sur la pratique des couverts végétaux et la réduction du travail du sol en grandes cultures biologiques
Programme : Rencontres techniques d'une demi-journée sur des thèmes variés : élaboration, itinéraires techniques et visite de couverts, bilans agronomiques et économiques des couverts, produire ses semences, réduire le travail du sol... - Comités de pilotage pour orienter les actions et définir le projet collectif du GIEE.
Intervenant-e-s : Agriculteurs du GIEE et partenaires
Organisateur-s :
ERABLES 31 - Alexia Garrido
alexia.garrido@bio-occitanie.org - 06 34 08 21 57
Un diagnostic de la fertilité de vos sols par la valorisation de vos analyses de sols et des observations sur le terrain (test bêche ou comptage de vers de terre ou analyse de la biomasse d’un couvert) + Un conseil sur la gestion de la fertilité de vos parcelles (fertilisation et amendement, rotation et itinéraires techniques) et des adventices. Autres conseils possibles sur demande
Programme : Une visite : 3 heures sur votre exploitation, incluant un tour de parcelles + Un document remis : un compte–rendu de la visite au plus tard 10 jours après.
Intervenant-e-s : Cécile CLUZET ou Alexia Garrido, ERABLES 31 et CIVAM Bio 09
Organisateur-s :
ERABLES 31 et CIVAM Bio 09 - Alexia Garrido
alexia.garrido@bio-occitanie.org - 06 34 08 21 57
Travailler sur des itinéraires adaptés au maraîchage diversifié sur petites surfaces et vérifier la viabilité économique.
Programme : Suite à l'intervention de Kévin MOREL, deux maraîchers présenteront des techniques et itinéraires sur petites surface. En fin de journée du matériel adapté sera présenté : - rouleau faca manuel autoconstruit - houe terrateck double avec doigt kress et fil de torsion pour désherber sur le rang - canne à planter pour le mulch - rouleau à perforer le plastique/marquer les emplacements de plantation - herse étrille manuelle (120cm)
Intervenant-e-s : Alban REVEILLE et Pierre BESSE
Organisateur-s :
ERABLES 31 - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06 49 23 24 44
Document-s :
docx.pdf
Diminuer l’utilisation de paillages plastiques avec raisonnement économique : biner, brûler, à quel moment ? Différentes herses étrilles,…
Programme : - 10h : tour de parole des participants : présentation + attentes par rapport à la journée - 10h15 : présentation par Christophe et Pauline DELANGRE: historique de la ferme ; techniques de désherbages ; méthodes de travail ; temps de travail ; coûts - tour du matériel et visite de la ferme - Repas partagé - Echanges et discussions
Intervenant-e-s : Christophe et Pauline DELANGRE, maraîchers à Loubens
Organisateur-s :
CIVAM Bio 09 et ERABLES 31 - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 0649232444
Document-s :
vrier.pdf
Connaître et choisir les différentes techniques de greffes
Programme : Présentation de différentes techniques de greffes: fente, anglaise, en couronne - Ateliers pratiques sur une ferme support.
Intervenant-e-s : Thierry RAMAT, arboriculteur et formateur
Organisateur-s :
CIVAM Bio 09, en partenariat avec ArboRéal - Delphine DA COSTA ou Cécile CLUZET
cecile.cluzet@bio-occitanie.org - 06 11 81 64 95
Réaliser un audit global de la santé afin d'améliorer la prévention
Programme : Aller vers une approche globale de la santé, identifier les causes transversales à des problèmes de santé divers - Présentation de la méthode PANSE-BÊTE: grille d'identification des déséquilibres aboutissant à des maladies, en identifier les causes globales et favoriser l'équilibre de santé d'un troupeau. (outil élaboré dans le CASDAR Otoveil par l'ITAB et ses partenaires)
Intervenant-e-s : Dr Nathalie LAROCHE (GIE Zone Verte)
Organisateur-s :
CIVAM Bio 09 - Cécile CLUZET
cecile.cluzet@bio-occitanie.org - 06 11 81 64 95
Réaliser un audit global de la santé afin d'améliorer la prévention
Programme : Aller vers une approche globale de la santé, identifier les causes transversales à des problèmes de santé divers - Présentation de la méthode PANSE-BÊTE: grille d'identification des déséquilibres aboutissant à des maladies, en identifier les causes globales et favoriser l'équilibre de santé d'un troupeau. (outil élaboré dans le CASDAR Otoveil par l'ITAB et ses partenaires)
Intervenant-e-s : Dr Nathalie LAROCHE (GIE Zone Verte)
Organisateur-s :
CIVAM Bio 09 - Cécile CLUZET
cecile.cluzet@bio-occitanie.org - 06 11 81 64 95
Lutter contre les nuisances électromagnétiques et naturelles en élevages
Programme : Identifier les nuisances engendrées par les courants électriques et le milieu naturel - Détecter une pollution électromagnétique - Prévenir les problèmes liés aux pollutions électromagnétiques - Mettre en évidence et prévenir les problèmes liés aux phénomènes géo-biologiques.
Intervenant-e-s : Jean-Marie DEVIMEUX, géo-biologiste et formateur indépendant
Organisateur-s :
CIVAM Bio 09 - Corinne Amblard
corinne.amblard@bio-occitanie.org - 06 49 23 24 33
Comprendre les controverses - Connaitre les valeurs ajoutées de ses pratiques - Élaborer une communication positive
Programme : Bases des relations entre l'homme et l'animal - Contexte des préoccupations sociétales (bien être animal, consommation des viandes..) - L'abattage : étape importante et nécessaire (abattage à la ferme, maintien des abattoirs de secteur..) - L'élevage biologique face aux controverses - Élaborer une stratégie de communication.
Intervenant-e-s : Jocelyne PORCHER : Sociologue et directrice de recherches à l'INRA de Montpellier - Une formatrice en éducation populaire
Organisateur-s :
- Corinne Amblard
corinne.amblard@bio-occitanie.org - 0649232433
Au-delà des formations et rencontres déjà planifiées pour cette saison 2017-2018, ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09, proposons aussi de nombreuses autres thématiques que nous pouvons mettre en place si vous nous en faites la demande. N’hésitez pas à nous contacter !
Intervenant-e-s : Corinne AMBLARD, CIVAM Bio 09
Au-delà des formations et rencontres déjà planifiées pour cette saison 2017-2018, ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09, proposons aussi de nombreuses autres thématiques que nous pouvons mettre en place si vous nous en faites la demande. N’hésitez pas à nous contacter !
Approfondir ses compétences sur les impacts de l’alimentation des animaux sur les facteurs de qualité des viandes
Intervenant-e-s : Corinne Amblard
Au-delà des formations et rencontres déjà planifiées pour cette saison 2017-2018, ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09, proposons aussi de nombreuses autres thématiques que nous pouvons mettre en place si vous nous en faites la demande. N’hésitez pas à nous contacter !
Intervenant-e-s : Corinne AMBLARD, CIVAM Bio 09
Option n°1 et n°2 : Observations visuelles et tactiles de vos animaux en finition et analyse des méthodes d’engraissement OU Option n°2 : Observations visuelles en abattoir des carcasses et de la viande de vos animaux et analyse de la qualité + Bilan des atouts et faiblesses des produits et adaptation possibles.
Programme : Option n°1 : une visite de ferme OU Option n°2 : Une visite de ferme et une visite d’abattoir à répartir en fonction des animaux en finition, des abattages et de vos besoins + Un document remis : un compte–rendu des observations et des analyses.
Intervenant-e-s : Corinne AMBLARD, CIVAM Bio 09
Organisateur-s :
CIVAM Bio 09 ou ERABLES 31 - Corinne AMBLARD
corinne.amblard@bio-occitanie.org - 06 49 23 24 33
Option n°1 et n°2 : Connaître les principaux changements techniques liées à la conversion Bio ; évaluer la réalisation et les impacts de ces changements de pratiques ; connaître les filières et les contacts utiles. OU Option n°2 : Affiner vos rotations et vos intercultures en élevage laitier Bio.
Programme : - Option 1 : Diagnostic de l’exploitation et des changements à envisager (troupeau, alimentation, filières…) par une visite d’½ journée. - Option 2 : Option 1 + ½ journée de conseil sur les rotations et itinéraires techniques sur votre exploitation. - Un conseil technique de terrain, indépendant et adapté à votre contexte.
Intervenant-e-s : Corinne AMBLARD, CIVAM Bio 09
Organisateur-s :
CIVAM Bio 09 ou ERABLES 31 - Corinne AMBLARD
corinne.amblard@bio-occitanie.org - 06 49 23 24 33
Progresser en botanique, savoir reconnaître des plantes utiles en élevage
Programme : Bases botaniques de quelques familles importantes en agriculture (poacées, fabacées, rosacées, astéracées...) - Estimer la présence de plantes intéressantes dans les prairies, parcours, haies... - Examen de prairies naturelles, en lien avec leur utilité agronomique et sanitaire pour l'élevage.
Intervenant-e-s : Cécile CLUZET (CIVAM Bio 09)
Organisateur-s :
CIVAM Bio 09 - Cécile CLUZET
cecile.cluzet@bio-occitanie.org - 06 11 81 64 95
Examiner tous les aspects nécessaires pour une conversion en AB réussie Questionner son projet pour confirmer sa mise en oeuvre
Programme : Témoignages de producteurs sur la conversion - Présentation du nouveau règlement AB - Leviers techniques - Opérateurs et débouchés de la filière - Subventions - Démarches administratives - A chaque étape, étude de cas des participants.
Intervenant-e-s : Organisme certificateur, coopérative, agriculteurs, Chambre d'Agriculture et CIVAM Bio 09
Organisateur-s :
Chambre d'Agriculture 09 et CIVAM Bio 09 - Cécile CLUZET
cecile.cluzet@bio-occitanie.org - 06 11 81 64 95
Premier rendez-vous pour découvrir officiellement l'AB
Programme : Présentation des infos introductives sur l'AB : règlementation, filières, aides accessibles.
Intervenant-e-s :
Organisateur-s :
Chambre d'Agriculture 09 et CIVAM Bio 09 -
bruno.daviaud@ariege.chambagri.fr -
Au-delà des formations et rencontres déjà planifiées pour cette saison 2017-2018, ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09, proposons aussi de nombreuses autres thématiques que nous pouvons mettre en place si vous nous en faites la demande. N’hésitez pas à nous contacter !
Acquérir des connaissances, outils et méthodes pour optimiser la vente directe de ses produits.
Intervenant-e-s : Emmanuelle ROUZET, ERf Conseil
Au-delà des formations et rencontres déjà planifiées pour cette saison 2017-2018, ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09, proposons aussi de nombreuses autres thématiques que nous pouvons mettre en place si vous nous en faites la demande. N’hésitez pas à nous contacter !
Intervenant-e-s : Corinne AMBLARD, CIVAM Bio 09
Au-delà des formations et rencontres déjà planifiées pour cette saison 2017-2018, ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09, proposons aussi de nombreuses autres thématiques que nous pouvons mettre en place si vous nous en faites la demande. N’hésitez pas à nous contacter !
Acquérir l'autonomie dans l'entretien et la soudure des outils agricoles.
Intervenant-e-s : L'atelier Paysan
