Grandes cultures


ERABLES 31 vous accompagne ! Nos actions tout au long de l'année :

  • nos rencontres techniques et nos formations sont présentées dans le catalogue et le calendrier au bas de cette page.
  • notre accompagnement à la conversion et notre veille réglementaire sont disponibles en contactant nos référents Théo FURLAN et Cécile CLUZET.
  • Vous souhaitez être informés des événements, rencontres, formations et actualités en grandes cultures biologiques de la région ? Inscrivez-vous à notre lettre d'informations mensuelle.

 

Groupe GIEE Couverts Végétaux

Vous êtes de plus en plus nombreux à travailler sur les couverts végétaux et la réduction du travail du sol en grandes cultures biologiques. Pour vous accompagner, favoriser les échanges d'expérience entre agriculteurs et avancer ensemble sur ces thématiques, un groupe GIEE sur le sujet vient d'être lancé. Essais, évaluation des performances des couverts végétaux pratiqués, retours d'expérience du semis-direct... Une série de rencontres techniques et de réunions de réflexion seront organisées jusqu'au printemps 2020 pour travailler sur ces questions.

Vous êtes intéressés par ces techniques ? Vous réalisez des couverts végétaux ? Venez à l'une de nos journées !

Pour rester informés, abonnez-vous à notre lettre d'info grandes cultures bio. Retrouvez également les comptes-rendus des précédentes rencontres.

 

Nos actions filières

Nos actions concernent aussi la structuration de filières pour les agriculteurs bio. Cette année, 2 projets seront plus particulièrement étudiés : la création d'un groupe Flor de Pèira pour valoriser des farines bio et locales écrasées sur meules de pierre, et la relocalisation des approvisionnements de la filière brassicole occitane (houblon et orge brassicole) sur le territoire.

 

Échanges directs céréaliers - éleveurs

Pour commercialiser localement, et en direct vos cultures et fourrages, nous réfléchissons ensemble à l'amélioration des échanges directs entre céréaliers et éleveurs.

Le site Agribiolien permet de mettre en lien acheteur et vendeur.

Des temps d'échanges permettent de réfléchir aux aspects réglementaires, techniques et logistiques de tels échanges.

 

Lettres filières FNAB

Dans le but d'informer les céréaliers régulièrement, la FNAB rédige et diffuse des lettres profesionnelles filières une fois par trimestre : Quelle la situation des marchés sur vos filières ? A quelles aides pouvez-vous prétendre ? Quelles sont les dernières évolutionjs réglementaires ? Quelles sont les recherches et expériementations en cours ?

Autant de questions auxquelles répondent ces lettres filières de la FNAB.

Pour s'inscrire à ces lettres filières et pour lire les anciens numéros, cliquez sur la banderole ci-dessous pour aller sur le site www.produire-bio.fr :

   

   

 CONTACTS

Théo FURLAN
Chargé de mission grandes cultures et fourrages
06 34 08 21 57


Cécile CLUZET
Chargée de mission agronomie, santé des ruminants et réglementation
05 61 64 01 60 / 06 11 81 64 95

LIENS UTILES

Catalogue de formation 2018-2019

Notre catalogue de formations

Notre appui personnalisé en grandes cultures et agronomie

Agribiolien, Forum d'échanges directs entre céréaliers et éleveurs

Liste des formations


AGRONOMIE
Cultures et agronomie

CONSTRUIRE UNE ROTATION ÉQUILIBRÉE EN GRANDES CULTURES BIOLOGIQUES SANS ÉLEVAGE


Savoir construire une rotation équilibrée et durable en grandes cultures biologiques sans élevage

Programme : Comprendre l'intérêt et l'importance de la rotation pour gérer la pression adventices et la fertilité des sols - Connaître les règles d'une rotation céréalière durable en AB (longueur, alternance de semis, relais de rotation...) - Élaborer des rotations durables pour son exploitation.


Intervenant-e-s : Théo FURLAN - ERABLES 31
Organisateur-s : ERABLES 31 - Théo FURLAN
theo.furlan@bio-occitanie.org - 06 34 08 21 57

20 novembre 2019
14h-18h

Frouzins (31270)

1/2 journée Je m'inscris

TECHNICO-ÉCONOMIQUE

PRODUIRE DE NOUVELLES CULTURES POUR DIVERSIFIER SON ASSOLEMENT


Connaître les atouts et contraintes de cultures de diversification en systèmes céréaliers bio et les opportunités de débouchés pour allonger sa rotation.

Programme : Connaître les itinéraires techniques, les intérêts agronomiques, économiques et les limites des productions émergentes en grandes cultures biologiques : colza, pois chiche, lentille, sarrasin, lin. Visite de ferme.


Intervenant-e-s : Charles RAZONGLES (ERABLES 31)
Organisateur-s : ERABLES 31 - Théo FURLAN
theo.furlan@bio-occitanie.org - 06 34 08 21 57

25 novembre 2019
9h - 17h

Frouzins (31270)

1 journée Je m'inscris

CONVERSION

TERR'EAU BIO - COLLOQUE GRANDES CULTURES BIO


Les couverts végétaux, une opportunité pour gérer fertilité et adventices en Bio ? Un temps convivial entre agriculteurs pour envisager sa conversion en grandes cultures bio.

Programme : Présentation technico-économique de l'exploitation bio nous accueillant - Retours d'expériences d'agriculteurs bio sur les couverts végétaux et la réduction du travail du sol en AB - Résultats d'essais de couverts végétaux estivaux dans le Lauragais - GIEE Couverts Végétaux en Grandes cultures Bio - Visite de l'exploitation. Programme détaillé dans le document à télécharger ci-dessous.


Intervenant-e-s : Georges JOYA, agriculteur Bio - Quentin PAYRASTRE, CD31 - Cédric Bouisset, CD31 - Théo FURLAN, ERABLES 31
Organisateur-s : ERABLES 31, en partenariat avec le Conseil Départemental 31 - Théo FURLAN
theo.furlan@bio-occitanie.org - 06 34 08 21 57
Document-s :
TEB-GC-2019_Flyer.pdf

28 novembre 2019
9h30 - 17h30

Péguilhan (31350)

1 journée Je m'inscris

TECHNICO-ÉCONOMIQUE

NETTOYER, TRIER ET STOCKER SES GRANDES CULTURES BIO À LA FERME POUR MIEUX LES VALORISER


Connaître les différentes techniques et matériels de stockage à la ferme des céréales, pour créer et gérer une installation de stockage adaptée à ses besoins

Programme : Connaître les caractéristiques des grains, leur mode de conservation, les risques sanitaires et la réglementation - Savoir dimensionner son installation de stockage, choisir le matériel de nettoyage et de tri adapté et prévoir son coût - Échange avec un agriculteur expérimenté sur sa ferme.


Intervenant-e-s : Max HAEFLIGER (Bio CIVAM 11)
Organisateur-s : ERABLES 31, en partenariat avec le Conseil Départemental 31 - Théo FURLAN
theo.furlan@bio-occitanie.org - 06 34 08 21 57

03 décembre 2019
9h - 17h

Secteur Lauragais

1 journée Je m'inscris

TECHNICO-ÉCONOMIQUE

VARIÉTÉS ANCIENNES DE BLÉ : VERS LA CRÉATION D'UN GROUPE FLOR DE PÈIRA POUR VALORISER SES PRODUCTIONS ?


Étudier et décider ou non de la création d'un groupe adhérent à la marque Flor de Pèira.

Programme : Présentation et discussions autour de la filière Flor de Pèira et de l'intérêt de s'intégrer dans cette démarche - Discussions avec les boulangers intéressés par le projet sur le projet de filière Flor de Pèira : intérêt pour la marque, critères de qualité, volumes... - Discussions diverses autour des variétés anciennes : technique, résultats d'essais, transformation, valorisation.


Intervenant-e-s : Théo FURLAN, animateur technique Grandes Cultures à ERABLES 31 et au CIVAM Bio 09
Organisateur-s : ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09 - Théo FURLAN
theo.furlan@bio-occitanie.org - 06 34 08 21 57

10 décembre 2019
9h - 12h

à définir

1/2 journée Je m'inscris

TECHNICO-ÉCONOMIQUE

PRODUIRE DES LÉGUMES DE PLEIN CHAMP POUR CRÉER DE LA VALEUR AJOUTÉE EN GRANDES CULTURES BIOLOGIQUES


Apprendre à produire des légumes de plein champ en systèmes céréaliers biologiques

Programme : Insertion dans la rotation - Matériel adapté et contraintes logistiques (main d’œuvre, stockage...) - Itinéraires techniques des cultures - Commercialisation (état des lieux de la filière et attentes des différents débouchés) - Données économiques.


Intervenant-e-s : Camille SCHILLING, technicienne bio CAPLA et Théo FURLAN, animateur technique grandes cultures biologiques ERABLES 31 / CIVAM Bio 09
Organisateur-s : CIVAM Bio 09, en partenariat avec la CAPLA - Théo FURLAN
theo.furlan@bio-occitanie.org - 06 34 08 21 57

11 décembre 2019
9h - 17h

Daumazan sur Arize (09350)

1 jour Je m'inscris

AGRONOMIE

GÉRER LA FERTILITÉ DE SES SOLS EN GRANDES CULTURES BIOLOGIQUES SANS ÉLEVAGE


Apprendre à construire sa rotation, raisonner ses itinéraires techniques et sa gestion de la fertilisation pour des systèmes de culture durables

Programme : Comprendre les leviers agronomiques pour augmenter la fertilité des sols (rotation, fertilisation, travail du sol, engrais verts) et leur efficacité - Étude de cas dans une exploitation performante sur sa gestion de la fertilité.


Intervenant-e-s : Enguerrand Burel - CREABio
Organisateur-s : ERABLES 31 - Théo FURLAN
theo.furlan@bio-occitanie.org - 06 34 08 21 57

16 janvier 2020
9h - 17h

Montesquieu Lauragais (31450)

1 journée Je m'inscris

CONVERSION

BIEN GÉRER SA CONVERSION EN GRANDES CULTURES BIOLOGIQUES


Avoir les connaissances, les informations et le réseau nécessaires pour bien gérer sa conversion en grandes cultures biologiques

Programme : Références techniques et économiques en grandes cultures biologiques - Échanges avec un agriculteur expérimenté sur sa ferme - Productions et filières en grandes cultures bio - Point sur la réglementation Bio - Se faire un réseau pour échanger et progresser techniquement.


Intervenant-e-s : Charles Razongles (ERABLES31), agriculteur accueillant et Théo Furlan (ERABLES31)
Organisateur-s : ERABLES 31 - Théo FURLAN
theo.furlan@bio-occitanie.org - 06 34 08 21 57

21 janvier 2020
9h - 17h

Secteur Nailloux / Lauragais

1 journée Je m'inscris

AGRONOMIE

LES COUVERTS VÉGÉTAUX, UN MOYEN D'ALLIER LUTTE CONTRE LES ADVENTICES ET FERTILITÉ DES SOLS


Comprendre les intérêts des couverts végétaux en grandes cultures biologiques et savoir comment les intégrer dans son exploitation

Programme : Fonctionnement du sol et intérêts des couverts végétaux - Intégrer les couverts dans sa rotation - Itinéraires techniques et bilan économique des couverts - Retour d'expérience de Pierre Pujos, agriculteur bio dans le Gers qui pratique les couverts depuis 15 ans - Visite de parcelles de couvert.


Intervenant-e-s : Pierre Pujos, agriculteur bio dans le Gers
Organisateur-s : ERABLES 31, en partenariat avec le Conseil Départemental 31 - Théo FURLAN
theo.furlan@bio-occitanie.org - 06 34 08 21 57

29 janvier 2020
9h - 17h

Lanta (31570)

1 journée Je m'inscris

AGRONOMIE

LA GESTION DES ADVENTICES EN GRANDES CULTURES BIO


Acquérir les connaissances de base pour mieux gérer les adventices en grandes cultures biologiques.

Programme : Reconnaissance et connaissance biologique des adventices - Gestion des adventices par la rotation et l'itinéraire technique (travail du sol, faux-semis, date de semis, cultures associées/en relais...) - Connaissance des différents types de désherbage mécaniques et de leur efficacité - Visite de ferme.


Intervenant-e-s : Enguerrand Burel - CREABio
Organisateur-s : ERABLES 31 - Théo FURLAN
theo.furlan@bio-occitanie.org - 06 34 08 21 57

05 février 2020
9h - 17h

Secteur Lauragais ou Nord-Toulousain

1 journée Je m'inscris

AGRONOMIE

LA GESTION DES ADVENTICES EN GRANDES CULTURES BIO - FORMATION AVANCÉE


Acquérir les connaissances avancées pour gérer les adventices les plus problématiques en grandes cultures biologiques

Programme : Comprendre les combinaisons de pratiques possibles pour gérer les adventices les plus problématiques en grandes cultures bio : folle avoine, liseron, datura, xanthium, chardon, rumex... - Visite de ferme.


Intervenant-e-s : Enguerrand Burel - CREABio
Organisateur-s : ERABLES 31 - Théo FURLAN
theo.furlan@bio-occitanie.org - 06 34 08 21 57

12 février 2020
9h - 17h

Secteur Volvestre

1 journée Je m'inscris

AGRONOMIE

RAISONNER SES OPÉRATIONS DE TRAVAIL DU SOL ET DE SEMIS EN GRANDES CULTURES BIOLOGIQUES


Établir des stratégies de travail du sol et de semis pour optimiser ses itinéraires techniques, réduire ses charges de mécanisation et optimiser son temps de travail.

Programme : Connaître les avantages et inconvénients agronomiques des différentes techniques de travail du sol (labour, décompactage, déchaumage...) et divers modes de semis (en plein, en ligne, à la volée, sous couvert...) - Réduction du travail du sol en Bio - Calculer ses charges de mécanisation - Visite de ferme.


Intervenant-e-s : Enguerrand Burel - CREABio
Organisateur-s : ERABLES 31, en partenariat avec le Conseil Départemental 31 - Théo FURLAN
theo.furlan@bio-occitanie.org - 06 34 08 21 57

20 février 2020
9h - 17h

Merville (31330)

1 journée Je m'inscris

AGRONOMIE

LE DIAGNOSTIC DE SOL PAR LES PLANTES BIO-INDICATRICES ET LES PROFILS CULTURAUX


Apprendre à mieux connaitre son sol grâce aux informations du profil cultural et de la flore spontanée et réfléchir au choix des pratiques

Programme : Présentation et mise en pratique sur le terrain : Observation du paysage, creusement d'un profil, observation visuelle et tactile du sol - Observation et détermination de la flore, diagnostic par les plantes bio-indicatrices - Croisement des informations Sol/Plantes, atouts/faiblesses du sol - Choix agronomiques adaptés au type de sol.


Intervenant-e-s : Cécile Cluzet - CIVAM Bio 09
Organisateur-s : ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09 - Cécile CLUZET
cecile.cluzet@bio-occitanie.org - 06 11 81 64 95

28 avril 2020
9h - 17h

Le Fousseret (31430)

1 journée Je m'inscris

RENCONTRES TECHNIQUES

Tout au long de l’année, des rencontres techniques sont organisées sur les fermes maraîchères de Haute-Garonne et d’Ariège : suivis d’essais de cultures, gestion de l’enherbement, démonstrations de matériels... Voici les prochaines dates programmées, mais il y aura bien d’autres rendez-vous !

GIEE COUVERTS VÉGÉTAUX EN GRANDES CULTURES BIOLOGIQUES


Échanger et progresser ensemble sur la pratique des couverts végétaux et la réduction du travail du sol en grandes cultures biologiques

Programme : Rencontres techniques d'une demi-journée sur des thèmes variés : élaboration, itinéraires techniques et visite de couverts, bilans agronomiques et économiques des couverts, produire ses semences, réduire le travail du sol... - Comités de pilotage pour orienter les actions et définir le projet collectif du GIEE.


Intervenant-e-s : Agriculteurs du GIEE et partenaires
Organisateur-s : ERABLES 31 - Théo FURLAN
theo.furlan@bio-occitanie.org - 06 34 08 21 57

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