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TECHNIQUE
Maraîchage

SOIGNER LES PLANTES PAR LES PLANTES ET RÉALISER UN DIAGNOSTIC-EXPERTISE


Utiliser et évaluer les plantes et les huiles essentielles

Programme : Rappels des bases de soins des plantes par les plantes et les huiles essentielles - Diagnostic et expertise de l'eau, du sol et des produits de soins aux plantes


Intervenant-e-s : Eric PETIOT
Organisateur-s : ERABLES 31 - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 0649232444

30 et 31 octobre 2019
9h30-17h30

Poucharramet (31370)

2 jours Je m'inscris

TECHNIQUE

SUIVIS DES ESSAIS DE COUVERTS VÉGÉTAUX EN MARAÎCHAGE


Echanger autour des suivis de couverts végétaux : sorghos, mélange radis chinois Daïkon CS/phacélie/lentille et trèfles dans poireaux et choux

Programme : Visiter des parcelles de couverts végétaux en intercultures ou en association avec des légumes.


Intervenant-e-s : Les maraîchers du GIEE et Antoine BEDEL, chef produits (Caussade Semences)
Organisateur-s : ERABLES 31 - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 0649232444

6 novembre 2019
9h30 - 17h30

Barjac (09230),
Martres-Tolosane
et Cazères (31220)


1 jour Je m'inscris

TECHNIQUE

RECONNAITRE ET IDENTIFIER LES RAVAGEURS EN MARAÎCHAGE BIOLOGIQUE


Identifier les ravageurs et maladies pour les combattre en préservant les auxiliaires de culture

Programme : Développer ses capacités d'observation pour reconnaître les ravageurs et définir les seuils d'intervention - Mesures prophylactiques et itinéraires techniques pour diminuer la pression des ravageurs et des maladies - Raisonnement précis pour limiter l'utilisation de la protection phytosanitaire - Visites de fermes.


Intervenant-e-s : Célia DAYRAUD, technicienne maraîchage (CIVAM Bio 66)
Organisateur-s : ERABLES 31 - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 0649232444

14 et 15 novembre 2019
9h30 - 17h30

Martres-Tolosane et Cazères (31220)

2 jours Je m'inscris

TECHNIQUE

CONCEVOIR UN RÉSEAU D'IRRIGATION ADAPTÉ À DES CULTURES MARAÎCHÈRES DIVERSIFIÉES


Construire avec les maraîchers des schémas de réseaux d'irrigation raisonnés en fonction des besoins en eau des différents légumes et du budget prévu pour cette dépense

Programme : Présentation de l'interaction Climat/Sol/Plantes - Aspects économiques : étude de cas de deux systèmes d'irrigation différents - Réaliser un diagnostic sur une exploitation maraîchère - Débit, pertes en charges et pression - Déterminer la puissance du pompage en fonction de la réserve utilisée - Eléments de coûts.


Intervenant-e-s : Simon CORDIER, technicien spécialisé irrigation de l'ARDEPI (Association régionale pour la maîtrise des irrigations)
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 0649232444

25 et 26 novembre 2019
9h30 - 17h30

Dun (09)

2 jours Je m'inscris

TECHNIQUE

PRODUIRE SES PLANTS MARAÎCHERS BIOLOGIQUES


Acquérir les bases de la production de plants maraichers biologiques afin d'assurer un départ de qualité pour les cultures biologiques

Programme : Conduite des semis pour les différentes productions maraîchères - Étude pratique sur une exploitation maraîchère biologique - Présentation du matériel de production, aménagement du local, maitrise du chauffage, de la ventilation et de l'arrosage - Choix et conservation des semences biologiques - Choix des terreaux.


Intervenant-e-s : Corinne BONNEFOUS, maraîchère et formatrice
Organisateur-s : ERABLES 31 - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 0649232444

3 et 10 décembre 2019
9h30 - 17h30

Goutevernisse (31310)

2 jours Je m'inscris

TECHNIQUE

RESTITUTION DES ESSAIS D'ÉPINARDS D'AUTOMNE DE PLEIN CHAMP ET D'HIVER SOUS-ABRIS


Echanger autour des essais menés sur 5 fermes d'Ariège et de Haute-Garonne

Programme : Présentation du contexte global de chaque ferme par les maraîchers et des résultats des essais - Echanges autour des résultats obtenus - Choix des essais à mener en 2020.


Intervenant-e-s : Les 5 maraîchers
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 0649232444

19 décembre 2019
9h30-12h

Cazères (31220)

1/2 jour Je m'inscris

TECHNIQUE

COMITÉ DE PILOTAGE DU GIEE SUR LES COUVERTS VÉGÉTAUX


Echanger sur les résultats obtenus et la suite à donner

Programme : Présentation des résultats obtenus en 2019 par les maraîchers du groupe - Echanges avec les partenaires du projet - Présentation des cultures de couverts en cours - Discussion avec les partenaires sur les couverts suivants à mettre en culture.


Intervenant-e-s : Les maraîchers du GIEE et les partenaires du projet
Organisateur-s : ERABLES 31 - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 0649232444

20 décembre 2019
9h30-12h30

Barjac (09230)

1/2 jour Je m'inscris

TECHNIQUE

DÉMONSTRATION DE MATÉRIEL INNOVANT


Choisir du matériel adapté à des fermes maraîchères diversifiées

Programme : Présentation de divers outils: récolteuses de jeunes pousses, dérouleuse de paillage manuelle, porte-outils maraîcher, petits matériels manuels, vétements professionnels - Prises en main par les participants et échanges.


Intervenant-e-s : Terrateck
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 0649232444

Fin septembre 2019
10h-13h

Martres-Tolosane (31220)

1/2 jour Je m'inscris

TECHNICO-ÉCONOMIQUE

ANALYSER SES COÛTS DE PRODUCTION EN MARAÎCHAGE DIVERSIFIÉ


Partager les résultats obtenus sur 3 départements

Programme : Restituer les coûts de production calculés au cours de la saison 2019 - Partager les résultats avec les participants - Discuter autour des résultats obtenus - Prévoir la suite du travail à mener en 2020 - Intégrer de nouveaux participants.


Intervenant-e-s : Guillaume DUHA et les maraîchers impliqués
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 0649232444

14 janvier 2020
9h30 - 17h30

Lannemezan (65300)

1 jour Je m'inscris

CONVERSION
Transversale

MÛRIR SON PROJET AVANT D'ENTRER EN CONVERSION VERS L'AB


Examiner tous les aspects nécessaires pour une conversion en AB réussie Questionner son projet pour confirmer sa mise en oeuvre

Programme : Témoignages de producteurs sur la conversion - Présentation du nouveau règlement AB - Leviers techniques - Opérateurs et débouchés de la filière - Subventions - Démarches administratives - A chaque étape, étude de cas des participants.


Intervenant-e-s : Organisme certificateur, coopérative, agriculteurs, Chambre d'Agriculture et CIVAM Bio 09
Organisateur-s : Chambre d'Agriculture 09 et CIVAM Bio 09 - Cécile CLUZET
cecile.cluzet@bio-occitanie.org - 06 11 81 64 95

30 janvier et 6 février 2020
9h-17h

Foix

2 jours Je m'inscris

TECHNICO-ÉCONOMIQUE

RÉUNIONS D'INFORMATION SUR LA BIO


Premier rendez-vous pour découvrir officiellement l'AB

Programme : Présentation des infos introductives sur l'AB : règlementation, filières, aides accessibles.


Intervenant-e-s :
Organisateur-s : Chambre d'Agriculture 09 et CIVAM Bio 09 -
bruno.daviaud@ariege.chambagri.fr -

Tous les 1ers lundi du mois
(sur inscription)

14h-17h

Foix
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